Замразените зеленчуци по-полезни
Източник: ЕПА/БГНЕС
Кк кото и неочаквано да звучи, замразените зеленчуци са по-питателни от пресните.

До 45% от важните хранителни вещества се губят, докато зеленчуците стигнат до масата ни, твърдят учени от британския Институт за хранителни изследвания.

От брането до консумацията на продуктите обикновено минават до две седмици, особено в случаите, когато те се внасят от други страни и предвид пътуването се берат още почти зелени.

Въпреки това според проучването 80% от потребителите смятат, че стоката в плод-зеленчука е най-много на няколко дни.

Според специалистите зеленчуците, които биват замразени скоро след брането им, запазват в много по-голяма степен качествата си и в този смисъл са по-полезни.

В същото време след 16 дни зеленият фасул губи 45% от хранителните си вещества, броколите и карфиолът - 25, грахът - 15, а морковите - 10.

Хранителната стойност на пресните зеленчуци започва да се губи още от мига на набирането им и до момента на консумацията те съвсем не са това, което са.
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Франсоа Байру

Байру: Митата на САЩ може да струват на Франция 0,5% от БВП

България Преди 1 час

Митата на Тръмп срещу редица държави породиха опасения за обща търговска война и рецесия

Макрон

Среща на върха на Макрон с лидерите на Египет и Йордания за Газа

Свят Преди 2 часа

Срещата е по покана на президента Ал-Сиси

Мъск желае зона за свободна търговия между Европа и Америка

Мъск желае зона за свободна търговия между Европа и Америка

Свят Преди 3 часа

„Надявам се, че Съединените щати и Европа могат да установят много тясно партньорство“, каза Мъск

Нетаняху ще пристигне в понеделник във Вашингтон, съобщи служител на Белия дом

Нетаняху ще пристигне в понеделник във Вашингтон, съобщи служител на Белия дом

Свят Преди 4 часа

Посещението на Нетаняху в САЩ идва и в момент, когато ново примирие в ивицата Газа изглежда далеч

Снимката е илюстративна

Кола уби пешеходец на пътя Стара Загора-Нова Загора

България Преди 5 часа

Водачът е тестван за употреба на алкохол

,

Китайска компания ограничава тоалетното време на служителите си

Свят Преди 5 часа

По-рано беше съобщено, че компания от Китай е принудила служител да прекара четири дни в тъмна стая

Евроминистър обвинява: Унгария играе в отбора на Путин

Евроминистър обвинява: Унгария играе в отбора на Путин

Свят Преди 6 часа

Това заяви естонският външен министър на Маргус Цахкна

<p>&quot;Моля, използвайте друга врата. Простете ни за гъсока&quot;</p>

Див гъсок тероризира магазин в САЩ

Любопитно Преди 6 часа

Той разперва криле и удря с клюна си стъклото на вратата

Марин льо Пен е призната за виновна в присвояване на публични средства

„Световните лидери”: Възходът и падението на Марин Льо Пен

Свят Преди 7 часа

Тя е една от най-противоречивите фигури във френската политика

Тръмп: Дръжте се здраво, няма да е лесно

Тръмп: Дръжте се здраво, няма да е лесно

Свят Преди 7 часа

Президентът на САЩ Доналд Тръмп в събота удвои широкообхватните мита

,

Тайван - пример за липсата на логика в митата на Доналд Тръмп

Свят Преди 7 часа

Островната страна може да загуби 3,8% от брутния вътрешен продукт

.

Шествие в памет на Сияна и в Благоевград

България Преди 8 часа

12-годишното дете загина при тежка катастрофа

Зеленски критикува посолството на САЩ

Зеленски критикува посолството на САЩ

Свят Преди 8 часа

„Толкова силна страна, толкова силен народ – и толкова слаба реакция“, каза Зеленски

Снимката е илюстративна

Книгата на Гинес записа котката с най-дългата опашка в света

Любопитно Преди 8 часа

Опашката на Пъгсли е дълга 47 сантиметра

,

Русия обвини Украйна, че е извършила вчера 14 атаки срещу руски енергийни обекти

Свят Преди 8 часа

Атаките са причинили щети в Брянска, Белгородска, Смоленска, Липецка и Воронежка област

,

Украйна вече използва дронове с оптични влакна с обсег от 20 км

Свят Преди 9 часа

Дроновете имат важно значение в конфликта в Украйна