Гд дуването
и диетите са вредни, а отслабването с
повече от 4 кг месечно е опасно за
здравето, предупреждава и проф. д-р
Божидар Попов, председател на Българското
дружество по хранене и диететика (БДХД) пред БТА.
Според
специалистите здравословната храна е
важна и може да предотврати появата на
почти всяко заболяване, но възникнала
ли е веднъж болест, диетата не може
да я излекува, а трябва да съпътства медикаментозното лечение и рехабилитацията.
С пиене на вода по време на пълнолуние
и високовъглехидратни диети трудно
може да се постигне здравословен
резултат, дават пример те.
Хора,
завършили Националната спортна академия,
се представят за диетолози, пък твърди д-р
Борислав Георгиев, председател на
фондация "Академия кардиология".
По думите ми това са кинезитерапевти, които
нямат нищо общо с медицината и още
по-малко с диетологията, а дават съвети за хранителни режими.
В
95% от спа центровете у нас хората, които
давали препоръки за храненето, били именно
кинезитерапевти, съветващи дори пациенти с
хипертония и диабет.
Максималното
отслабване е с 4 кг на месец или
по 1 кг на седмица
Д-р Георгиев споделя
от опит, че не е виждал пациент, страдащ
от затлъстяване, който с нормална диета
да е смъкнал повече от 9 до 10 кг месечно.
Според
него важно за пациентите с метаболитни
нарушения и диабет, например, е консумацията
на сол. От хипертониците 50% са
чувствителни към солта, докато от здравите хора - 30%.
Само
при леката хипертония (където горната
граница на кръвното налягане е между
140-150) спирането на терапията може да
бъде заместено от диета и физически
усилия, като в 15 до 20% от случаите се
постига нормализиране.
Редица
проучванията регистрират проблеми,
свързани с небалансираното хранене и
недостатъчната физическа активност на
българите, които водят до затлъстяване
и наднормено тегло.
Статистиката
сочи, че 70% процента от жените над 60
години и 60% от
мъжете между 30 и 60 години имат такъв проблем. Наднорменото тегло се
движи между 9 и 15% при децата от една до
петгодишна възраст и е сериозен проблем
при над 7-годишните, а 31% от първокласниците страдат от него.
Определени социални
групи обаче страдат от недохранване и анемия, коментира
проф. д-р Стефка Петрова, директор на
Националния център по опазване
на общественото здраве (НЗООЗ).
Поради прилагането на ограничителни
диети расте броят и на заболелите от
анорексия сред подрастващите - проблем,
който засяга предимно момичетата. 8% от момичетата между 10 и 19 години са с
поднормено тегло, а при жените между 18
и 30 години този процент стига 17.
Вегетарианството
в семейството е опасно за здравето на
малките деца,
защото ги лишава от важни
за организма витамини, предупреждава д-р
Божидар Попов. Специалистите напомнят на децата
да се дават повече пресни плодове
и зеленчуци, риба, мляко и млечни продукти, както и фолиева киселина и желязо - важни
за растежа на организма.
Храненето
оказва влияние през всички периоди от
живота на човека, започвайки още преди
раждането, коментира доц. д-р Веселка
Дулева, ръководител на секция "Хранене
и обществено здраве" в НЦООЗ.
Препоръчва се още 3-4 месеца
преди забременяването жените да се
хранят балансирано и да приемат фолиева
киселина (което правят едва 4% от
българките), тъй като това е важно за
правилното развитие на плода.
По
данни на проф. Стефка Петрова 25% от жените
в детеродна възраст са с анемия, а особено
рискова група са ромите, където този
процент е значително по-висок - 36.
Само
29 на сто от бременните в третото тримесечие
взимат и профилактично желязо, за да
намалят риска от анемия, което е основен
проблем за плода.
Експертите
напомнят и колко е важно бебетата да
бъдат кърмени. Много малък процент от
тези деца страдат от наднормено тегло
и инфекциозни заболявания - проблеми,
които започват още през първата година
от живота.
Източник:
БГНЕС
