Въздухът в кухнята може да е по-замърсен, отколкото на магистрала

Г�в �венето с газова печка в задушна модерна кухня излага човек на повече токсични замърсители, отколкото разходката из пълния със смог градски център, разкрива британско изследване, цитирано от в. "Дейли телеграф".

Според учените от университета на Шефилд замърсяването на въздуха в закрити помещения може да е три пъти по-вредно за здравето от пълните с автомобили улици.

Положението се усложнява от добрата изолация на прозорците и вратите, освежителите за въздух, силните почистващи препарати.

За изследването си британските учени сравнили домовете на три домакинства - селска къща с електрическа готварска печка и два апартамента с газови печки в Шефилд - единия в центъра на града, а другия до натоварен път.

Учените вземали проби от въздуха в домовете и извън тях в продължение на четири седмици.

В кухнята на селския дом имало само следи от силно токсичния въглероден оксид.

Нивата му в градските апартаменти обаче се увеличавали рязко, когато се включвала газова печка.

Готвенето на газ е значим източник и на азотен диоксид, като концентрациите в градските кухни са три пъти по-високи от регистрираните извън апартаментите и много над препоръчваните граници.

Изследването се съсредоточава върху замърсители, които са най-вредни за възрастните и за хора с дихателни или сърдечносъдови заболявания, като летливи органични съединения и фини твърди частици, които могат да проникнат в белите дробове.

Средната концентрация на твърди частици, измерена в кухните на двата апартамента, била по-висока от нивата, определени във Великобритания за Лондон и Англия.

"Загрижени за качеството на въздуха, обикновено се интересуваме какво дишаме на открито.

Тъй като прекарваме много повече време на закрито, трябва да знаем повече за замърсяването на въздуха в домовете", коментира ръководителят на изследването проф. Вида Шарифи.