Учени с план как да се изхранят 1 млрд. души
Източник: iStock
2

И зхранването на световното население е проблем, който и в момента е доста сериозен. Според данни на ООН около 345 млн. души по света са "на ръба глада". Ситуацията ще продължи да се влошава, ако не се предприемат действия веднага.

Има множество паралелни причини, които влияят както на производството, така и на доставките на храна. Пандемията, войната в Украйна, недостигът на материали, високите цени и разходи са криза след криза, които се натрупват и допълнително влошават ситуацията.

Учени и експерти от Световната програма за прехрана на ООН разработват план, който да помогне за изхранването на 1 млрд. души. Той включва по-внимателен подход и умно управление на ресурсите, съобщава CNET. 

"Подценявали сме риска": Катастрофален сценарий за Европа

Например по-добро изхранване на добитъка чрез храни, които хората изхвърлят или не използват пълноценно, като остатъци от зеленчуци. Учените на изработили компютърен модел, който показва, че при такъв подход, наличието на храна за хората може да се увеличи с 13% от гледна точка на калории и с 15% повече протеини.

Само това е достатъчно да осигури храна за 1 млрд. души. "По ефикасното използване на остатъците и субпродуктите могат да намалят нуждаещите се от храна и да увеличи наличностите без да се увеличава и използването на ресурси", коментира Вилма Сандстрьом от Университета Аалто, която е и ръководител на екипа.

Климатът може да влоши 58% от инфекциите

Може ли да се „лови” въглерод и да се съхранява под земята (ВИДЕО)

Анализ на други учени от 2017 г. показва, че 86% от храната на добитъка вече включва продукти, които не са ядими от хората. Затова загубата на храна от животните е минимална. А тези 14% могат да се оптимизират в полза на хранителните наличности. Предишно проучване и на Сандстрьом открива, че чрез оптимизиране на веригата за доставки могат да се намалят хранителните загуби и да се увеличи наличността с 12%. В комбинация с използването на субпродукти и остатъци, това може да увеличи общата храна с една четвърт, смята Матти Кумму, съатвор на проучването.

Учените допълват, че подходът трябва да се съобразява според района и нуждите му. Не всички субпродукти са подходящи, тъй като някои не са достатъчно хранителни. И тук науката може да реши проблема, като чрез модели и анализи се изработват "менюта" за добитъка, които да са "изцяло от неконкурентни храни", които осигуряват нужните вещества.

Екипът отбелязва, че е нужен и нов план за световна прехрана. Той не включва увеличаване на ресурсите, а преосмисляне на наличното и по-разумното му използване. Световната прехрана е един от основните източници на деградация на околната среда, като за нея се използва над една трета от сушата на Земята, 70% от питейната вода и генерира между 20% и 30% от вредните емисии. Затова по-разумното използване на наличните ресурси може да даде значителни положителни разлики, да увеличи наличната храна и да намали вредните емисии, но реализирането на този план ще изисква много усилия от множество участници.

Битката за бъдещето на Земята – ще я спечелим ли?

Факти и лъжи за климатичните промени

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Майка призна, че е убила 7-годишния си син

Майка призна, че е убила 7-годишния си син

Свят Преди 4 минути

„Това беше трагичен инцидент, при който полицаи разследваха смъртта на малко дете от ръцете на майка му“, съобщи главен инспектор Уилямс

<p>Лидерският провал на Шолц</p>

Липса на човешка емпатия и политическа смелост: Лидерският провал на Шолц

Свят Преди 29 минути

Партията на Шолц изглежда решена да се провали безславно

Главчев за Шенген: Нещата вървят по план

Главчев за Шенген: Нещата вървят по план

България Преди 2 часа

Финалното решение ще бъде взето декември, добави премиерът

МВнР с позиция за трите заповеди за арест, издадени от МНС

МВнР с позиция за трите заповеди за арест, издадени от МНС

България Преди 2 часа

"България подкрепя независимостта, интегритета и безпристрастността на МНС в отговорната му мисия да разследва най-тежките престъпления по международното право"

<p>Режат ръце, изтръгват нокти, изгарят хората живи</p>

Журналист разкри тактиката на Вагнер за дезинформация в Африка

Свят Преди 2 часа

"За мен е важно да споделя тази история, за да може да се въздаде справедливост"

„Нанесох много вреди“: Дензъл Уошингтън разказа за злоупотребата си с наркотици и алкохол

„Нанесох много вреди“: Дензъл Уошингтън разказа за злоупотребата си с наркотици и алкохол

Любопитно Преди 2 часа

69-годишният носител на „Оскар“ е трезвен от почти 10 години

<p>Истинската история на Пепеляшка</p>

Истинската история на Пепеляшка

Любопитно Преди 2 часа

Коя е всъщност Пепеляшка и колко мрачна би могла да бъде тази приказка

Радев: Не мисля, че се задава конституционна криза

Радев: Не мисля, че се задава конституционна криза

България Преди 3 часа

Държавният главата посочи обаче, че не вижда как ще функционира правителството по този начин

Асен Василев: ПП не се моли на никого

Асен Василев: ПП не се моли на никого

България Преди 3 часа

Затова ще подкрепим най-възрастния за председател на Народното събрание, посочи той

<p>Отрова за мишки ли е убила&nbsp;Сталин?</p>

Неразгаданите загадки на Студената война

Свят Преди 3 часа

Бил ли е отровен Йосиф Сталин и какво се знае за мистериозното потъване на подводницата К-129

<p>Индия се смалява в полза на Китай</p>

Ще изчезне ли Индия под Китай?

Свят Преди 3 часа

Индийската тектонична плоча се движи с около пет сантиметра за една година в посока към Евразийската, и още по-точно - приплъзва се под Китай

Валерий Залужни

Украинският генерал Валерий Залужни: Третата световна война вече започна

Свят Преди 4 часа

„Украйна вече не е изправена само срещу Русия“, каза генералът

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Свят Преди 4 часа

Районът е отцепен и се води разследване

Сеул: Русия е доставила противовъздушни ракети на Северна Корея в замяна на нейни войски

Сеул: Русия е доставила противовъздушни ракети на Северна Корея в замяна на нейни войски

Свят Преди 4 часа

Това обяви високопоставен южнокорейски представител