Да ато в Европа се страхуват
да ядат зеленчуци, поради страх от заразяване с Е.коли, една определена
група хора си падат направо по
почвата.
Геофагията - поглъщането
на пръст, глина, тебешир и др. - е естествен, макар и странен, инстинкт,
който има здравни ползи за организма.
Яденето на глина може да има защитни функции за храносмилателната
система, според ново изследване в The Quarterly Review of Biology, цитирано от "Дискавъри нюз".
Учени от университета "Корнел" изследвали 482 случая на
геофагия при хората и над 330 при животни и
установили, че тази практика няма за цел да засити глада или да набави липсващи елементи - като цинк, желязо, калций, на организма.
Целта й е по-скоро да се пребори с различни патогени
в червата, особено при бременните и
подрастващите.
Учените установили, че видовете
консумирана почва съдържат малки
количества желязо, калций и цинк, т.е. са с ниска хранителна стойност. Освен това
сред по-възрастните хора, на които често липсва калций, този странен навик се среща по-рядко.
Геофагията се среща най-често при бременни
жени и деца от тропическите райони, които са най-уязвими за различни бактерии. Според учените тази практика има полза за тези
групи, особено ако страдат от остри
стомашно-чревни разстройства.
Друго изследване на същия екип
не намира достатъчно доказателства
в полза на опасението, че яденето на пръст
внася опасни патогени в хранителния
тракт.
Според трети труд
геофагията води до повече гастроентерологични заболявания
сред ученици с този навик, но няма доказателства, че тя е следствие, а не предхожда, за да облекчи, болестта (както смятат учените от "Корнел").
Всъщност, хората, които практикуват
геофагия, изравят обикновено по-дълбока пръст и
често я варят, преди да я изядат.
Да ядеш пръст борело стомашните инфекции
Геофагията може да има защитни функции за храносмилателната система, според ново изследване
10 юни 2011, 12:13
* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!