"Макдоналдс" и "Събуей" - еднакво калорични

Н�п пръв поглед "Събуей" изглежда по-здравословният вариант на фона на "Макдоналдс".

Но според ново проучване тийнейджърите приемат еднакъв брой калории и в двете вериги за бързо хранене.

Научният труд, изготвен от експерти, членуващи в редица изследователски организации и институции, включително в Калифорнийския университет в Лос Анджелис, разглежда навиците на 97 младежи на възраст между 12 и 21 години.

Като любители на бързата храна, те били помолени да се нахранят с ястия от "Макдоналдс" и "Събуей", които да платят със собствени пари, преди да вземат участие в експеримента.

Общият брой на приетите калории бил сметнат на базата на информацията, качена в сайтовете на веригите.

По този начин било изчислено, че всеки от участниците погълнал по средно 1038 калории в "Макдоналдс" и 955 – в "Събуей".

В отговор ръководителят на изследването д-р Ленард Лесър заяви, че "статистически погледнато няма никаква значителна разлика между двата ресторанта".

Клиентите "приемат твърде много калории и в двете вериги", предупреди той.

Лесър отбеляза още, че хранителният профил на "Събуей" е малко по-добър от този на "Макдоналдс", но храната на първата верига съдържа "три пъти повече сол от препоръчителното ниво на Института по медицина на САЩ".

Според труда сандвичите на "Макдоналдс" са по-малко калорични от тези в "Събуей" (572 срещу 784 калории), но когато става въпрос за пържените картофки и картофения чипс се наблюдава точно обратното (201 срещу 61 калории).

Безалкохолните напитки в Мак също са по-тежки (средно 151 срещу 61).