10-те най-отвратителни деликатеса в света
Източник: HiComm
15

Предвид предупрежденията, че главоломно нарастващото население на планетата ще има нужда от все повече храна, а тя ще намалява, логичен е въпросът какво ли ще прояде то, за да оцелее.

Действително, в еволюцията хората са се изхранвали с най-различни неща - корени, насекоми, треви, влечуги, всевъзможни растения и какво ли още не.

Някои народи, обаче, по принцип си ядат меко казано "странни" неща, които за други са недопустими, гнусни и дори светотатствени.

Деликатеси, каквито можем да си купим по пазарите в Азия, например, предизвикват повдигане на стомаха у средния европеец, свикнал на пържени картофки.

Подобни храни се предлагат дори като непоносимо изпитание на участниците в популярното риалити шоу "Страх". Мнозина не са сигурни, че биха ги вкусили дори ако са застрашени от гладна смърт.

HiComm.bg е подбрал 10 от най-отвратителните "вкуснотии" на света, някои от които изненадващо няма да ви изненадват и дори ще откриете, че сте хапвали от тях под някаква друга, "по-човешка" форма. Ето ги, в разбъркан ред:

Око на риба тон

Очите са доста неприятен елемент, когато става дума за храна. Едва ли на някого ще му е приятно да погълне порция, от която го гледат две втренчени и изцъклени очи (примера с агнешките главички).

В Япония, обаче, този орган е деликатес, а на рафтовете с месо в супермаркетите може да откриете пакетирано гигантско око на риба тон.

Ако на някого някога му се наложи да хапне подобно нещо, вероятно ще трябва да го глътне цялото наведнъж, за да не усеща разпръскването на всевъзможните флуиди, когато забие зъби в него. На много азиатци обаче това мезе действително им харесва.

Кървав бульон

Кървавицата у нас е кулинарен продукт на особена почит, особено в миналото. Нарича се така, защото в бахура се слага не само месо и карантия, но и прясно изцедена животинска кръв - обикновено свинска.

В Лаос обаче кръвта не е просто една от съставките, а се консумира "едно към едно" на яркочервени късове. Те са напълно обичайна гледка на кулинарните щандове в страната.

Ако желаете да ги пробвате и да качите хемоглобина си, може да ги намерите на пазара Phousy в Луанг Прабанг. Да ви е сладко!

Свински мозък

Този деликатес не особено шокиращ за българина, тъй като у нас се консумира агнешки мозък - особено пролетта и по празници, варен или паниран.

Повечето хора в развитите страни обаче определено не го консумират масово. Отново, този деликатес от свиня е типично азиатски.

Там може да го намерите не просто като ресторантско блюдо, но и в консервиран вариант - свински мозък в прясно мляко.

Според етикета на подобна консерва вътре ще откриете храна, съдържаща 150 калории, 5 грама мазнини, както и 3500 милиграма холестерин, което представлява 1170% от дневната препоръчителна норма.

Тестиси от бик

Тестисите, наричани понякога у нас доста гальовно "бели бъбреци", са типична храна в някои южни части на Китай. Тези добре оформени, тлъсти органи се предлагат на най-видно място в месарниците редом с други "нормални" видове месо.

С обилно количество подправки, още по-обилно количество вино и сериозна доза любопитство може би наистина не са лош деликатес.

Прилепи на жарава

Прилеп в казан по-скоро свързваме с отвара за магия, отколкото с приятна супичка или вкусна яхнийка. Грешка! В цяла Азия варената летяща мишка е ценна храна, на която никой не се мръщи с погнуса.

Подобно ястие не само се смята за изключителен деликатес, но е и доста скъпо.

Освен варен, прилепът се сервира и печен. Има го в почти всички азиатски страни, но особено разпространен е във Фиджи.

Опиталите варен прилеп хора всъщност споделят, че вкусът съвсем не е лош и ако се абстрахирате от външния вид, ще ви се стори, че хапвате пилешко.

Патешки запъртък - балут

Този "деликатес" присъства във всяка класация на най-отвратителните ястия на планетата. Нормално - балутът представлява варено патешко яйце с вече много добре оформен ембрион в него, или на прост български език - двуседмичен запъртък.

Във вътрешността му ще откриете оперение, клюн, крачета и крехки костици. Точно заради тях деликатесът е леко хрупкав.

Балутът е типичен за Филипините, Камбоджа и Виетнам. Това е тяхната "бърза храна", която хапват от крак директно от черупката.

Балутът обаче има едно незаменимо достойнство - смятан е от местните за силен афродизиак.

Варена овча главичка

Въпреки че попадат в класацията на най-отвратителните деликатеси, те не са изненадващи. Може би всеки е виждал подобна животинска глава с изцъклени очи, оголени зъби и полуизплезен език от тавата.

Деликатесът е разпространен най-вече в страните от Близкия изток - Иран, Ирак. Типичен е също и за Казахстан, където честта да раздели по парченце за всички около масата се пада на най-възрастния член на семейството.

Пълнен тюлен... с разложена чайка

Ако по Коледа за нас върховното кулинарно изживяване е да хапнем пълнено прасенце или пуйка, за ескимосите коледната трапеза задължително трябва да съдържа въпросното ястие.

Името му е кивиак и се приготвя по специален начин. Рецептата - взимате един обезглавен тюлен, пълните стомаха му с предварително оскубана чайка и след това го замразявате в леда за цели седем месеца. С една дума - зимнина.

През периода на престой в леда чайката ще бъде бавно разложена от ензимите в стомаха на бозайника, за да стане деликатесът още по-вкусен.

Вкусът на ястието е като на някакво много старо и силно миришещо сирене. Пригответе се за него, ако смятате по Коледа да посетите Гренландия или Чукотка!

Вино с новородени мишки

Тук е спорно дали става дума за вино, което се пие за удоволствие, или за някаква лековита тинктура. За приготвянето е необходима бутилка оризово вино, в което внимателно се натъпкват тридневни мишлета, най-добре предварително умъртвени от хуманна гледна точка.

След това виното се оставя да престои една година - т.е. да отлежи и всички вълшебни аромати в него да бъдат обединени.

Такова питие може да ви сервират в Корея. Там се счита не просто, че е изключително приятно за пиене, но и че е невероятно полезно за здравето.

Гнило месо на акула

Филето от акула е наистина е много вкусно, например панирано. Става дума обаче за друга разновидност при приготвянето на акулско месо - отново в кухнята на северните народи.

Прави се от два вида месо - от мускулна тъкан и стомах на акула. Изискването обаче е универсално - "мръвката" трябва да прогние до последната си клетка.

Лесно ще познаете кога е напълно готово, тъй като дори миризмата, разнасяща се от него, може да ви убие. Името на тази манджа е хакарл и ако изпитвате желание да я пробвате, трябва да отскочите отново по Коледа до Исландия.

Коментари 15
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

15 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Тир изгоря на "Капитан Андреево", шофьорът пострада

Тир изгоря на "Капитан Андреево", шофьорът пострада

България Преди 26 минути

Вероятната причина е неизправност в нафтова печка

<p>Обявиха номинациите за наградите БАФТА</p>

Обявиха номинациите за наградите БАФТА

Любопитно Преди 53 минути

Наградите ще бъдат раздадени на 16 февруари

Трагичната любов на Кларк Гейбъл и Карол Ломбард: Историята, която разтърси Холивуд

Трагичната любов на Кларк Гейбъл и Карол Ломбард: Историята, която разтърси Холивуд

Любопитно Преди 1 час

С магнетичната си усмивка и закачлив нрав Кларк става любимец на Холивуд

<p>Защо Тръмп иска Гренландия? Не е толкова луд, колкото си мислите&nbsp;</p>

Защо Тръмп иска Гренландия? САЩ намига на Китай

Свят Преди 1 час

Покритата с лед датска територия, смятана за най-големия остров в света, отдавна е гореща тема сред стратезите във Вашингтон

<p>Асен Василев: Кабинетът има две седмици да поиска доклад от ЕК за еврозоната</p>

Асен Василев: Кабинетът има две седмици да поиска конвергентен доклад от Европейската комисия

България Преди 1 час

Най-вероятната дата за влизане във валутния съюз е 1 януари 2026 г.

ДПС на Доган ще подкрепи кабинета „Желязков”

ДПС на Доган ще подкрепи кабинета „Желязков”

България Преди 1 час

Целта е постигане на ефективен диалог, стабилно управление

Мишел Обама няма да присъства на встъпването в длъжност на Тръмп

Мишел Обама няма да присъства на встъпването в длъжност на Тръмп

Свят Преди 1 час

Съпругът ѝ Барак Обама обаче ще бъде там на 20 януари

Министър обвини националната разузнавателна агенция на Кения в отвличане на сина му

Министър обвини националната разузнавателна агенция на Кения в отвличане на сина му

Свят Преди 1 час

Необходимо е било лично обаждане от президента Уилям Руто, за да бъде освободен синът му

Володимир Зеленски и Доналд Туск

Доналд Туск: Русия планира въздушен тероризъм

Свят Преди 1 час

Американското разузнаване е предупредило Белия дом, че Русия планира да пренесе контрабандно запалителни оръжия на товарни самолети, пътуващи към САЩ

<p>Този град-убежище в САЩ е застрашен (ВИДЕО)</p>

Този град-убежище в САЩ е застрашен от нов закон

Свят Преди 2 часа

Инициативата за изменение на закона за градовете-убежища ще бъде внесена на 15 януари

Почина певицата Линда Нолан

Почина певицата Линда Нолан

Свят Преди 2 часа

65-годишната ирландска звезда и сестрите ѝ имат редица хитове в края на 70-те и 80-те години

<p>Какво се случва&nbsp;Мексико? (ВИДЕО)</p>

VOA: Ситуацията в Мексико е сложна за хиляди мигранти

Свят Преди 2 часа

Мексиканското правителство потвърждава готовността си да защитава правата на своите граждани в други страни

Пребиха бившия премиер на Грузия

Пребиха бившия премиер на Грузия

Свят Преди 2 часа

Гахария е получил травми по лицето и главата по време на нападението

Масово натравяне и много умрели в Истанбул след консумация на алкохол

Масово натравяне и много умрели в Истанбул след консумация на алкохол

Свят Преди 2 часа

Най-често фалшифицираният продукт е ракията

"Хамас" приема проектоспоразумението за прекратяване на огъня в Газа

"Хамас" приема проектоспоразумението за прекратяване на огъня в Газа

Свят Преди 3 часа

Всичко за проектоспоразумението прочетете в следващите редове

София Вергара и Люис Хамилтън ли са новата светска двойка?

София Вергара и Люис Хамилтън ли са новата светска двойка?

Любопитно Преди 3 часа

Двамата били на обяд в ресторант в Ню Йорк