Тонове фалшив мед от Турция
Източник: iStock

Т урция е един от най-важните играчи на световния пазар на мед: след Китай тя е вторият по големина доставчик на мед в света.

Страната на границата между Европа и Азия произвежда 115 000 тона мед годишно, което се равнява на около една четвърт от производствения капацитет на Китай. В топ пет на най-големите производители на мед влизат още Етиопия, Иран и Индия.

В Турция има 100 000 пчелари с около 9 милиона кошера. По данни на Министерството на земеделието в сектора работят около 500 компании, а САЩ и Германия са най-големите вносители на турски мед.

Анкара - столицата на фалшивия мед

В момента обаче секторът е изправен пред криза: в Турция се произвежда все повече фалшив мед - проблем, срещу който турската полиция вече взима мерки. През последните месеци при многобройни обиски са били конфискувани тонове фалшив мед. При един от тях в столицата Анкара през септември са били открити 8150 тона глюкоза, фруктоза и захар, както и 100 000 етикета на различни марки мед. Но никой не знае какви са действителните размери на произвеждания в Турция фалшив мед.

За фалшив се смята всеки мед, който е примесен със захарен сироп или съдържа изкуствени ароматизатори, оцветители, подсладители, глюкоза или царевичен сироп.

По данни на турското Министерство на земеделието в страната има 43-ма производители на такъв мед. В края на миналата година министерството дори оповести имената им. За център на тази индустрия е сочена Анкара: там са разположени повечето производствени мощности. Най-малко двама от производителите на фалшив мед разпространяват продукцията си чрез големи вериги супермаркети, твърдят още от земеделското министерство. Пазарната стойност на конфискувания до момента фалшив мед се оценява на около 25 милиона евро.

Вреди за имиджа на Турция

В бранша се тревожат, че това уврежда името на Турция като производител на качествен мед - и затова призовават за държавна намеса, по-строги разпоредби и санкции за производителите на фалшив мед.

Според Зия Шахин, председател на Централната асоциация на турските пчелари (TAB), проблемът е в липсата на регулация.

"Нашите пчелари са гневни и ни питат защо не взимаме мерки. Но ние нямаме правомощия да упражняваме контрол. На мен не ми е позволено дори на улицата да питам дали даден мед е истински или не", казва Шахин пред ДВ.

Фалшивият мед обаче не е само турски проблем - фалшив мед се произвежда и в много други части на света.

"Нашият проблем е, че не искаме Турция да бъде възприемана като рай за фалшив мед. Това е неприемливо", казва още Шахин.

Джан Сезен, изпълнителен директор на Anavarza Bal, един от водещите производители на мед в страната, потвърждава тази оценка: "Фалшив мед може да се намери и в Китай и Европа. Би било несправедливо да се твърди, че проблемът засяга само Турция. Турците обаче са особено изобретателни, когато става въпрос за такива неща", казва той.

Според Сезен производителите на фалшив мед следят внимателно кога държавата постановява проверки - и тогава специално ограничават производството си.

"Тези продукти могат да се намерят във всеки супермаркет. След публикуването на имената на производителите на фалшив мед разкритията трябва да продължат. Нашето население трябва да знае за тези фалшиви продукти", апелира шефът на Anavarza Bal.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

 

 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Най-северното летище има огромен проблем

Най-северното летище има огромен проблем

Свят Преди 7 минути

Никой не е очаквал, че “вечната замръзналост” ще започне да се топи

Президентът на Русия Владимир Путин

Вижте тайния 10-годишен син на Владимир Путин

Любопитно Преди 27 минути

„Каналът VChK-OGPU се сдоби със снимка на най-секретното и вероятно най-самотното момче в Русия“, гласи репортаж на антикремълския канал в Telegram

Жена твърди, че е родила сама, без лекарски екип, ще съди болницата в Кюстендил

Жена твърди, че е родила сама, без лекарски екип, ще съди болницата в Кюстендил

България Преди 38 минути

Тя била приета в лечебното заведение и прегледана, но била уверена, че най-вероятно раждането ще се случи на следващия ден

Мъж нападна и рани тежко с брадва своя съседка в Лясковец

Мъж нападна и рани тежко с брадва своя съседка в Лясковец

България Преди 1 час

Пострадалата е с опасност за живота

КНСБ: 2738 лв. месечно трябват на семейство с дете за нормален живот

КНСБ: 2738 лв. месечно трябват на семейство с дете за нормален живот

Пари Преди 1 час

Необходимият доход за издръжка нараства с 3,2% на тримесечна база и 4,6% на годишна база

Кейт Мидълтън и Меган Маркъл

Как наистина се държат Меган и Кейт зад вратите на двореца

Любопитно Преди 1 час

Едната отдели време, за да научи тънкостите в семейството, но в крайна сметка процъфтя, докато другата се втурна прекалено самоуверена и плати цената

Непознатата история на Великденския заек

Непознатата история на Великденския заек

Любопитно Преди 1 час

Как заекът се превръща в един от символите на най-големия и светъл християнски празник

Кристен Стюарт и годеницата ѝ се ожениха

Кристен Стюарт и годеницата ѝ се ожениха

Любопитно Преди 1 час

35-годишната звезда от "Здрач" сключи брак с Дилън Майер в Лос Анджелис

Кои световни лидери се очаква да присъстват на погребението на папа Франциск?

Кои световни лидери се очаква да присъстват на погребението на папа Франциск?

Свят Преди 1 час

Двучасовата траурна церемония се очаква да се проведе на открито

Търговската война на Тръмп отблъсква инвеститорите от САЩ

Търговската война на Тръмп отблъсква инвеститорите от САЩ

Свят Преди 1 час

Агресивната търговска политика на Тръмп и глобалната несигурност насочват инвеститорите към чужди пазари

Ватиканът публикува снимки и видео на папа Франциск в отворен ковчег

Ватиканът публикува снимки и видео на папа Франциск в отворен ковчег

Свят Преди 1 час

Той е облечен в червена роба, с папската митра на главата и броеница в ръка

<p>Може ли Канада да се присъедини към ЕС?</p>

"Най-европейската от неевропейските страни": Може ли Канада да се присъедини към ЕС?

Свят Преди 1 час

44% от канадците заявяват, че подкрепят идеята за членство в ЕС

Нов или втора употреба е първият български F-16, проверка на фактите

Нов или втора употреба е първият български F-16, проверка на фактите

България Преди 2 часа

Как се разпространи невярната информация, че новият изтребител е използван

Удар по наркопазара: Над 1000 ареста само за месец у нас

Удар по наркопазара: Над 1000 ареста само за месец у нас

България Преди 2 часа

Образуваните досъдебни производства за този вид престъпления за март сa 1118

Мотоциклетист загина при катастрофа в Сливенско

Мотоциклетист загина при катастрофа в Сливенско

България Преди 2 часа

Той е изгубил управление над превозното средство и се ударил в бетонен стълб

Зловещо знамение - статуя на Дева Мария проливала сълзи дни преди смъртта на папа Франциск

Зловещо знамение - статуя на Дева Мария проливала сълзи дни преди смъртта на папа Франциск

Свят Преди 2 часа

Поклонниците съобщават, че по време на великденското богослужение видели статуята на Дева Мария да пролива сълзи