Тонове фалшив мед от Турция
Източник: iStock

Т урция е един от най-важните играчи на световния пазар на мед: след Китай тя е вторият по големина доставчик на мед в света.

Страната на границата между Европа и Азия произвежда 115 000 тона мед годишно, което се равнява на около една четвърт от производствения капацитет на Китай. В топ пет на най-големите производители на мед влизат още Етиопия, Иран и Индия.

В Турция има 100 000 пчелари с около 9 милиона кошера. По данни на Министерството на земеделието в сектора работят около 500 компании, а САЩ и Германия са най-големите вносители на турски мед.

Анкара - столицата на фалшивия мед

В момента обаче секторът е изправен пред криза: в Турция се произвежда все повече фалшив мед - проблем, срещу който турската полиция вече взима мерки. През последните месеци при многобройни обиски са били конфискувани тонове фалшив мед. При един от тях в столицата Анкара през септември са били открити 8150 тона глюкоза, фруктоза и захар, както и 100 000 етикета на различни марки мед. Но никой не знае какви са действителните размери на произвеждания в Турция фалшив мед.

За фалшив се смята всеки мед, който е примесен със захарен сироп или съдържа изкуствени ароматизатори, оцветители, подсладители, глюкоза или царевичен сироп.

По данни на турското Министерство на земеделието в страната има 43-ма производители на такъв мед. В края на миналата година министерството дори оповести имената им. За център на тази индустрия е сочена Анкара: там са разположени повечето производствени мощности. Най-малко двама от производителите на фалшив мед разпространяват продукцията си чрез големи вериги супермаркети, твърдят още от земеделското министерство. Пазарната стойност на конфискувания до момента фалшив мед се оценява на около 25 милиона евро.

Вреди за имиджа на Турция

В бранша се тревожат, че това уврежда името на Турция като производител на качествен мед - и затова призовават за държавна намеса, по-строги разпоредби и санкции за производителите на фалшив мед.

Според Зия Шахин, председател на Централната асоциация на турските пчелари (TAB), проблемът е в липсата на регулация.

"Нашите пчелари са гневни и ни питат защо не взимаме мерки. Но ние нямаме правомощия да упражняваме контрол. На мен не ми е позволено дори на улицата да питам дали даден мед е истински или не", казва Шахин пред ДВ.

Фалшивият мед обаче не е само турски проблем - фалшив мед се произвежда и в много други части на света.

"Нашият проблем е, че не искаме Турция да бъде възприемана като рай за фалшив мед. Това е неприемливо", казва още Шахин.

Джан Сезен, изпълнителен директор на Anavarza Bal, един от водещите производители на мед в страната, потвърждава тази оценка: "Фалшив мед може да се намери и в Китай и Европа. Би било несправедливо да се твърди, че проблемът засяга само Турция. Турците обаче са особено изобретателни, когато става въпрос за такива неща", казва той.

Според Сезен производителите на фалшив мед следят внимателно кога държавата постановява проверки - и тогава специално ограничават производството си.

"Тези продукти могат да се намерят във всеки супермаркет. След публикуването на имената на производителите на фалшив мед разкритията трябва да продължат. Нашето население трябва да знае за тези фалшиви продукти", апелира шефът на Anavarza Bal.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

 

 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Мъск раздава 1 милион долара на избиратели&nbsp;</p>

Мъск раздава 1 милион долара на избиратели преди изборите за Върховен съд на Уисконсин

Свят Преди 2 минути

Изборната надпревара се очертава като най-скъпата съдебна битка в САЩ, с разходи от 81 млн. долара

<p>Германия оставя историята в миналото и се готви за война</p>

Германия оставя историята в миналото и се готви за война

Свят Преди 5 минути

Според генералният секретар на Бундесвера връщането на военна служба е „абсолютно“ необходимо

Известен турски певец почина по време на концерт в Кипър

Известен турски певец почина по време на концерт в Кипър

Свят Преди 26 минути

Волкан Конак е припаднал на сцената

Шведски град е глобен за пропускане на екологична цел

Шведски град е глобен за пропускане на екологична цел

Свят Преди 28 минути

Гьотеборг ще трябва да изплати 150 000 крони

От април: Пътуваме до Великобритания с електронно разрешение

От април: Пътуваме до Великобритания с електронно разрешение

Свят Преди 40 минути

От 2 април Лондон ще изисква електронно разрешение за пътуване при кратък престой за граждани на ЕС

Снимката е илюстративна

Проверяват сигнал за петна от мазут в морето край Варна

България Преди 40 минути

Всички институции веднага са информирани

.

Гладна стачка обяви бащата на обвинения за побоя на метеоролози

България Преди 49 минути

Родителите на Стоян Стоянов твърдят, че синът им е бил провокиран, за да прояви агресия

<p>&quot;Те носеха емблеми, които трябваше да ги защитават&quot;</p>

Осем медици загинаха в Газа: "Те носеха емблеми, които трябваше да ги защитават"

Свят Преди 1 час

Екипът, пътуващ с линейка, е попаднал под силен обстрел в района ал-Хашашин на 23 март

<p>Кръстиха улица на Уил Смит</p>

Кръстиха улица на Уил Смит в квартал на Филаделфия

Любопитно Преди 1 час

„Филаделфия, обичам те. Аз съм твой. Ти си мой“, каза Смит

Виртуална разходка до Луната с Том Ханкс – вижте мисиите „Аполо“ както никога досега

Виртуална разходка до Луната с Том Ханкс – вижте мисиите „Аполо“ както никога досега

Любопитно Преди 1 час

Новото завладяващо изживяване „Луноходците“ пресъздава мисиите „Аполо“ с автентични кадри и разказ от самия Ханкс

Президентите на Украйна и Финландия обсъдиха бъдеща подкрепа за Киев

Президентите на Украйна и Финландия обсъдиха бъдеща подкрепа за Киев

Свят Преди 1 час

Двамата държавни глави са обсъдили и възможните следващи стъпки за подпомагане на Украйна

Ливан арестува заподозрени за ракетни атаки срещу Израел

Ливан арестува заподозрени за ракетни атаки срещу Израел

Свят Преди 1 час

Срещу Израел бяха изстреляни ракети на 22 и 28 март, "Хамас" отрече да е замесена

Шолц: В търговските войни победител няма

Шолц: В търговските войни победител няма

Свят Преди 1 час

Германският канцлер изрази твърдата си подкрепа за Канада, която се противопостави на администрацията на Тръмп за налагането на мита

Удари, ритници: 80-годишен мъж твърди, че е пребит от кметски наместник

Удари, ритници: 80-годишен мъж твърди, че е пребит от кметски наместник

България Преди 2 часа

Случаят е от видинското село Периловец

<p>Първата трансплантация на генномодифициран свински черен дроб</p>

Революция в медицината: Първата трансплантация на генномодифициран свински черен дроб

Любопитно Преди 2 часа

Учените са извършили шест генни редакции на черен дроб от миниатюрно прасе Бама