Скандал във Франция: Да има ли месо в училищните столове
Източник: iStock/Getty Images

И зваждайки месото от менюто в ученическите столове, кметът еколог на един от най-известните френски гастрономически градове отприщи буря от протести и дебати, в момент, когато страната все повече поставя под въпрос какви са щетите за околната среда от нейните включващи месо обичаи за хранене, пише Джон Лестър от Асошиейтед прес, цитиран от БТА.

Децата в Лион, на които редовно се предлагаше избор като говеждо и пилешко с богати сосове, тази седмица откриха, когато се върнаха от училищна ваканция, че възможността за вариант с месо липсва. Вместо месото имаше меню от четири ястия без месо, за което градският съвет в Лион казва, че ще бъде по-бързо и лесно за сервиране на деца, които заради пандемията от коронавирус, трябва да стоят на разстояние докато обядват, за да се избегнат зарази.

Градският съвет настоява, че безмесните ястия са временно решение и че училищните столове отново ще предлагат варианти с месо, когато правилата за социално дистанциране бъдат облекчени и децата отново ще имат повече време да избират какво да ядат и да се хранят.

Иначе, безмесните менюта все още съдържат животински протеини. Планираните за тази седмица основни ястия включват риба в понеделник и петък и яйца - под формата на омлет или твърдо сварени с кремообразен сос през останалите дни. Децата получават като предястие салата, млечен продукт - често сирене или йогурт и десерт.

При все това фермерите побесняха.

В понеделник някои докараха селскостопански автомобили, крави и кози на протест в Лион, който ревностно се гордее с богатата си ресторантска култура и знакови ястия, много от които са с месо. Транспаранти и плакати на протестиращите величаеха консумацията на месо, известявайки, че "Месо от нашите полета=здраво дете" и "Спирането на месото е гаранция за слабост срещу настъпващия коронавирус".

Министърът на селското стопанство и храните Жюлиен Дьонорманди също взе отношение, обвинявайки градския съвет в Лион, че "сипва идеология в чиниите на децата ни". Той и други критици изтъкваха, че мярката ще накаже децата от по-бедни семейства, които може да не са в състояние да се хранят извън училище.

"От хранителна гледна точка, е абсурдно да спрем да предлагаме месо", каза вчера министърът за радио Ер Те Ел (RTL). "От социална гледна точка, това е възмутително".

Макар и подхранван от типичната френска мания към храната и мощното фермерско лоби в страната, гневът получи тласък и придоби политически оттенък заради изборния календар във Франция.

Вълна от победи на зелени кандидати, включително кмета на Лион, на общински избори миналата година, нанесе удар на центристката партия на френския президент Еманюел Макрон. Техният успех беше отражение на растящата загриженост във Франция за щетите върху околната среда, нанасяни от интензивното земеделие и други зелени проблеми. С още местни избори, които се очакват по-късно тази година, споровете за столовата храна в Лион са индикация за предстоящи по-широки политически битки.

Лионският градски съвет каза, че предлагането на една и съща храна на всички деца, вместо обичайните месни и безмесни ястия, ще съкрати времето, което те отделят за обяд. Градският съвет каза, че има само два часа за храненето на 29 000 деца, което е по-трудно изпълнимо, когато паралелките трябва да се държат далеч едни и други в столовата, за да се ограничат коронавирусните зарази. Градският съвет каза, че е избрал безмесни ястия и защото те са подходящи за всички деца, включително за онези, които обикновено не ядат месо по религиозни, диетични или други причини.

Кметът Грегори Дусе каза, че е вегетарианец, но понякога яде риба и месо в разумни количества и не се опитва да натрапи вегетарианство на децата.
"Важно е да можем да предложим на децата сервирано на маса топло ястие", каза той за телевизия Бе Еф Ем (BFM-TV). "Това е Лион, столицата на гастрономията. За нас приятният вкус и аромат също са от съществено значение".

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Скандал в Спешното: Медик посегна на 18-годишен пациент

Скандал в Спешното: Медик посегна на 18-годишен пациент

България Преди 13 минути

Междувременно от синдикат "Защита" поискаха среща с премиера Росен Желязков и министрите Силви Кирилов и Даниел Митов

Мъртва жена внезапно оживява на собственото си погребение

Мъртва жена внезапно оживява на собственото си погребение

Свят Преди 31 минути

Парамедиците в погребалното бюро Son Valenti в Палма, Майорка, потвърждават, че тя е жива, и я връщат в болницата Juan March de Bunyola в града

<p>&quot;Настилката убива. Не символично. Буквално&quot;: Какво написа бащата на Сияна на Сарафов</p>

Бащата на Сияна с писмо до Сарафов: Смъртта ѝ е следствие от системна липса на морал и отговорност

България Преди 43 минути

Той настоява за справедливи наказания на виновните за трагичния пътен инцидент

.

Агенции за имоти взимат „такса запознанство“

България Преди 46 минути

Брокери претендират за нереално високи комисиони

Пощенска банка инвестира в образованието на младите хора в България с безплатни абонаменти за програма „Финансова грамотност“

Пощенска банка инвестира в образованието на младите хора в България с безплатни абонаменти за програма „Финансова грамотност“

България Преди 53 минути

Институцията осигурява безплатен достъп на 100 български училища до специалната програма, която е резултат от мащабно тристранно партньорство на банката с водещите организации JA Bulgaria и „Училищна Телерик Академия“

Глобиха с над 1 млн. лева две фирми заради овче сирене с краве мляко

Глобиха с над 1 млн. лева две фирми заради овче сирене с краве мляко

България Преди 1 час

От дружествата казват, че извършват постоянни тестове и грешката е изолиран случай

,

Американски военнослужещ е осъден на 7 години затвор за шпионаж в полза на Китай

Свят Преди 1 час

Корбейн Шулц, който беше арестуван през март 2024 г., се призна за виновен през август миналата година

ЕС удря с глоби, Вашингтон крещи: Това е икономическо изнудване

ЕС удря с глоби, Вашингтон крещи: Това е икономическо изнудване

Свят Преди 2 часа

Глобите се възприемат като повод за напрежение между ЕС и Тръмп

Колко точен е "Конклав"? Какво е вярно и какво е грешно във филма за избора на нов папа

Колко точен е "Конклав"? Какво е вярно и какво е грешно във филма за избора на нов папа

Свят Преди 2 часа

Като цяло, филмът достоверно пресъздава известните ни елементи от реалния процес на конклав

"Готвим се за важни срещи": Зеленски на посещение в Южна Африка

"Готвим се за важни срещи": Зеленски на посещение в Южна Африка

Свят Преди 2 часа

Той ще се срещне с президента Сирил Рамапоса и представители на политически, граждански и студентски организации

20 години по-късно: Тексас екзекутира убиеца на млада майка

20 години по-късно: Тексас екзекутира убиеца на млада майка

Свят Преди 2 часа

Мъжът беше осъден за сексуално посегателство и убийството

<p>Прокуратурата в Южна Корея обвини в корупция предишния президент</p>

Прокуратурата в Южна Корея обвини в корупция южнокорейския президент (от 2017 до 2022 г.) Мун Дже-ин

Свят Преди 2 часа

Разследването се отнася до предполагаема схема за подкуп

Заснеха фирмен джип да "лети" с 220 км/ч на "Тракия"

Заснеха фирмен джип да "лети" с 220 км/ч на "Тракия"

България Преди 2 часа

20-годишният водач ще получи глоба от 1000 лв.