Истинското име на обичаната комедийна актриса е Стояна-Мария, но в първия афиш е записана Стоянка и тя решава да запази артистичното прозвище. По онова време се смята, че "к"-то в едно име носи късмет.
Завършва класическа филология в Софийския университет "Св. Климент Охридски" и Държавна театрална школа в София.
От 1946 г. до 1949 г. работи в театър в Прага, а от 1949 до 1956 г. в Народния театър.
През 1946 г. се омъжва за първия си съпруг, чешкия режисьор Роберт Роснер и двамата отиват да живеят във Виена.
Заради работата на съпруга й, те се местят да живеят в Прага. Там Стоянка Мутафова завършва висше образование към театралния отдел на Пражката консерватория.
Тя е един от основателите на Държавния сатиричен театър "Ал. Константинов", където е без прекъсване от 1956 до 1991 г.
Вторият й съпруг е Леонид Грубешлиев, журналист и преводач. От него е единствената дъщеря на актрисата - Мария.
Третият съпруг на Мутафова е Нейчо Попов, популярен актьор и режисьор. За него тя казва, че е любовта на живота й.
Стоянка Мутафова е участвала в много български филми като "Специалист по всичко", "Любимец 13", "Топло" , "Бялата стая" , "Кит", "Езоп" и др.
През 2001 г. получава държавната награда "Паисий Хилендарски", а през 2002 г.
е удостоена с орден "Стара планина" I степен.
На 1 юни 2009 г. Мутафова изигра последната си роля на сцената на Сатиричния театър.
Няколко месеца по-рано, заедно с Георги Калоянчев получава звезда на "Алея на славата".
По-важни събития:
962 г. - Отон I е коронован в Рим, като първия император на Свещената римска империя след почти 40 години; в Германия тази дата се приема за ден на основаването на нацията.
1033 г. - Бургундия се присъединява към Свещената Римска империя.
1536 г. - Испанският конкистадор Педро де Мендоса основава Буенос Айрес.
1568 г. - Открити са Соломоновите острови.
1701 г. - Петър I издава указ за основаване на Балтийския флот.
1846 г. - Най-богатите квартали на Пловдив са почти унищожени от пожар.
1896 г. - Престолонаследникът на българския трон княз Борис III Търновски приема православието; негов кръстник става руският император Николай II.
1932 г. - Обществото на народите свиква Женевска конференция по разоръжаване с участие на 63 държави.
1940 г. - Състои се дебюта на сцена на американския поп-певец Франк Синатра.
1945 г. - В нощта на 1 срещу 2 февруари са изпълнени смъртните присъди на т.нар. Народен съд, като са разстреляни Богдан Филов и княз Кирил Преславски.
1946 г. - Унгария е обявена за република.
1974 г. - Състои се пробният полет на американският многофункционален изтребител F-16.
Днес празнуваме:
ООН - Световен ден на влажните зони и водолюбивите птици
Петльовден (Ден на мъжката рожба)
В Бразилия - Официален празник на град Порту Алегри - ден на Nossa Senhora dos Navegantes, патрон на града
В Италия - Празник на град Шака
В Тайланд - Ден на изобретателя и Национален ден на земеделието
