В ъ ългария няма разпространение на заразени с опасния щам на ешерихия коли партиди краставици от Испания, съобщиха от Министерството на земеделието и храните.
Само часове по-рано от Българската агенция по безопасност на храните
(БАБХ) обявиха, че ще проверяват сезонни домати, краставици и салата.
БАБХ вече е взела проби от борси и
тържища, на които се предлагат произведени и внесени от Европейския съюз пресни зеленчуци и плодове.
Пробите са за наличие на микроорганизми и ще бъдат
оповестени до 72 часа.
До всички шефове на областни дирекции по безопасност на храните е било изпратено уведомително писмо да извършат
масирани проверки за наличие на партиди краставици, произведени в Испания.
Ако бъдат открити такива, те ще бъдат възбранявани, изследвани и
след излизане на резултатите, освобождавани за реализация.
Във връзка със съмненията за заразени с бактерията пресни зеленчуци в
Германия са получени две предупредителни нотификации по системата RASFF
(за бързо оповестяване за опасни храни и фуражи).
Те са за наличие на ентерохеморагична ешерихия коли в краставици
конвенционално производство и краставици биопроизводство от
Испания.
Предупредителната нотификация е по-ниската степен на опасност,
чрез която страните членки трябва да вземат превантивни мерки.
Към момента по
системата не е постъпил
сигнал към страните членки от ЕС за вземане на специални мерки.
В четвъртък Европейската комисия обяви тревога, информирайки, че
краставици, внесени от Испания, са един от преносителите на
колибактерията, причинила смъртта на най-малко четирима души в Германия
и заразила стотици с хемолитично-уремичин
синдром.
Епидемията тръгна от Северна Германия, като последно засегна също Швеция, Дания, Великобритания и Холандия.
Заразените краставици са на производител от испанските области Малага и Алмерия. Испанските власти се опитват да локализират фермата, където са
отглеждани зеленчуците, за да открият причината за заразата.
В Германия въпросната разновидност - Escherichia coli enterohemorrаgicа (ECEH), бе открита в три краставици,
внесени от Испания, и в една, внесена от Холандия.
В
Швеция, Дания, Великобритания и Холандия няма починали хора, но са
регистрирани случаи на заболявания.
Ешехирия коли, или E.Coli
бактериите, се срещат в чревния тракт и обикновено не са опасни, но някои щамове могат да причинят
тежки здравословни проблеми. ECEH причинява стомашни разстройства,
диария и повръщане на кръв.
Заразяването на хората става чрез заразени храни - полусурово
месо и сурови зеленчуци. Специалистите предупреждават, че измиването не винаги е
достатъчно, и препоръчват зеленчуците
да минават през термична обработка при
70 градуса поне за 10 минути.
Те напомнят и за задължителното измиване на ръцете преди хранене и готвене.
Източник:
ЕПА/БГНЕС
