Горнооряховски суджук вече се прави само в Горна Оряховица
Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов показва ис9тисския Горнооряховски суджук - само три фирми имат право да го наричат така   
Източник: БГНЕС
12
Ол ло 180 фирми вече няма да могат да имитират производство на "Горнооряховски суджук", след като на 21 декември с регламент на Европейската комисия (ЕК) суджукът беше приет за българско защитено географско указание.

Венцеслава Тасева - зам.- директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) каза днес на пресконференция, че според правилата на ЕК защитеното географско указание се отнася за земеделски продукти и храни, тясно свързани с географския район, чието име е включено в наименованието на продукта.

Поне един от етапите на производство трябва да се извършва в географския район, а продуктът трябва да има доказана репутация на пазара. Целта на отличителния знак е да се изтъкне специфичното качество на продукта и да го защити от нелоялна търговска употреба.

Горнооряховският суджук се произвежда изцяло в района на Горна Оряховица. Предвиден е 20-дневен гратисен период, през който фирмите, пускали досега на пазара суджук, който са назовавали "горнооряховски", ще трябва да променят името на своя продукт.

Контролът на качеството на суджука ще се следи от италианска одиторска фирма и БАБХ. Право да произвеждат "Горнооряховски суджук" ще имат три фирми от региона членове на Сдружение "РАХОВЕЦ - 2007": ЕТ "СТЕФМАРК - Стефан Марков", "Р.А. - 03 - Боби" ООД и "Родопа-Горна Оряховица-96" ЕООД.

Техни представители заявиха, че цената на деликатеса няма да бъде променяна.

За България това е първият продукт с подобна защита, съобщи министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов и добави, че в момента се води подобна процедура и за гроздовата ракия.

Процесът за регистрация този път ще отнеме по-дълго време и ще е по-труден, тъй като съседни балкански страни също произвеждат подобни питиета.

Според министъра българите трябва да имат самочувствие на нация, дала на Европа и света хубави неща, а горнооряховският суджук е едно от тях.

Процедурата по обявяването на суджука като защитен продукт е отнела на държавата две години и осем месеца, което според министър Найденов не е голям срок. На Гърция например са й били нужни повече от 20 години за признаване на сиренето "Фета".
Коментари 12
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

12 коментара
 
Разговор между блондинки: - Чух, че пак са те скъсали на шофьорския изпит. Какво се случи? - Еми наближаваме кръгово движение и виждам знак "30",…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Наруши ли Русия договора със САЩ за стратегическите оръжия</p>

Каква е разликата между хиперзвукова ракета и междуконтинентална балистична ракета?

Свят Преди 8 минути

Хиперзвуковите ракети и междуконтиненталните балистични ракети са предназначени за различни цели и работят с различни механизми

Майка призна, че е убила 7-годишния си син

Майка призна, че е убила 7-годишния си син

Свят Преди 42 минути

„Това беше трагичен инцидент, при който полицаи разследваха смъртта на малко дете от ръцете на майка му“, съобщи главен инспектор Уилямс

<p>Кремъл: Ракетата беше предупреждение към Запада</p>

Кремъл: Хиперзвуковата ракета беше предупреждение към Запада

Свят Преди 2 часа

Русия "ясно демонстрира" как ще изглежда отговорът ѝ

Снимката е илюстративна

Мъжът, инсценирал смъртта си, изпрати 24-секундно видео

Свят Преди 2 часа

24-секундното видео, което Боргуордт е изпратил на властите, е заснето в стил селфи и го показва в апартамент с бели стени

Главчев за Шенген: Нещата вървят по план

Главчев за Шенген: Нещата вървят по план

България Преди 2 часа

Финалното решение ще бъде взето декември, добави премиерът

МВнР с позиция за трите заповеди за арест, издадени от МНС

МВнР с позиция за трите заповеди за арест, издадени от МНС

България Преди 3 часа

"България подкрепя независимостта, интегритета и безпристрастността на МНС в отговорната му мисия да разследва най-тежките престъпления по международното право"

<p>Режат ръце, изтръгват нокти, изгарят хората живи</p>

Журналист разкри тактиката на Вагнер за дезинформация в Африка

Свят Преди 3 часа

"За мен е важно да споделя тази история, за да може да се въздаде справедливост"

„Нанесох много вреди“: Дензъл Уошингтън разказа за злоупотребата си с наркотици и алкохол

„Нанесох много вреди“: Дензъл Уошингтън разказа за злоупотребата си с наркотици и алкохол

Любопитно Преди 3 часа

69-годишният носител на „Оскар“ е трезвен от почти 10 години

<p>Истинската история на Пепеляшка</p>

Истинската история на Пепеляшка

Любопитно Преди 3 часа

Коя е всъщност Пепеляшка и колко мрачна би могла да бъде тази приказка

Радев: Не мисля, че се задава конституционна криза

Радев: Не мисля, че се задава конституционна криза

България Преди 4 часа

Държавният главата посочи обаче, че не вижда как ще функционира правителството по този начин

Асен Василев: ПП не се моли на никого

Асен Василев: ПП не се моли на никого

България Преди 4 часа

Затова ще подкрепим най-възрастния за председател на Народното събрание, посочи той

<p>Отрова за мишки ли е убила&nbsp;Сталин?</p>

Неразгаданите загадки на Студената война

Свят Преди 4 часа

Бил ли е отровен Йосиф Сталин и какво се знае за мистериозното потъване на подводницата К-129

<p>Индия се смалява в полза на Китай</p>

Ще изчезне ли Индия под Китай?

Свят Преди 4 часа

Индийската тектонична плоча се движи с около пет сантиметра за една година в посока към Евразийската, и още по-точно - приплъзва се под Китай

Валерий Залужни

Украинският генерал Валерий Залужни: Третата световна война вече започна

Свят Преди 4 часа

„Украйна вече не е изправена само срещу Русия“, каза генералът

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Свят Преди 4 часа

Районът е отцепен и се води разследване