У чени доказаха, че субстанция, на която археолози се натъкват в египетска гробница, е едно от най-старите сирена, откривани някога.

Преди няколко години екип от археолози открива счупени съдове с бяла кристализирана субстанция с неизвестен произход в гробницата на Птамес в Саккара, Египет.

Според ново изследване субстанцията всъщност е сирене на около 3200 г.

Откритието е от голямо значение, защото до момента няма свидетелства за производство на сирене в Древен Египет.

Изследваният материал е най-древната останка от сирене, откривана до момента“, казва д-р Енрико Греко, от Университета Катания, който е работил заедно със свои колеги от Университета Кайро, за да определят произхода на субстанцията.

Учените са открили, че сиренето е направено от смесица между мляко от коза и овца, но не могат да предположат какъв точно е бил вкусът му.

Според професора по история и химия Паул Киндстед сиренето е имало „доста, доста, киселинен вкус“.

В сиренето е открита и бактерията Бруцела,

която води до инфекция в човешкия организъм (Бруцелоза) при приемането на непастьоризирани млечни продукти. Симптомите на инфекцията, която съществува и днес, са висока температура, потене и мускулни спазми.

Гробницата, в която е открито древното сирене принадлежи на Птамес, вископоставен древноегипетски служител, управлявал древния град Мемфис.

Некрополът в Саккара, в близост до Кайро, е открит още през 1885 г., но е загубен под плаващи пустинни пясъци. Повторното му откриване е едва 125 г. по-късно – през 2010 г. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още интересни новини последвайте страницата ни в Instagram.

Четете още:

В Китай откриха вино на 3000 години

Как учени съживиха червеи на над 30 000 години

Откриха запазена птица на близо 100 млн. години в кехлибар

Би Би Си: Най-старият град в Европа е открит при разкопки в България

Откриха гробница край Пловдив, в която е погребан тракийски аристократ

Един мъж пита приятел: - Какви са ти отношенията с комшийката? Май сте доста гъсти? - Ааа, само на "здравей-здрасти". - И само това? -…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Как Кашмир се оказа „ябълката на раздора“ между Индия и Пакистан

Как Кашмир се оказа „ябълката на раздора“ между Индия и Пакистан

Свят Преди 10 минути

Дали растящото напрежение между Индия и Пакистан ще превърне Кашмир в арена на сблъсък между двете ядрени сили

Откриха тяло на жена от Пловдив на плажа в Бургас

Откриха тяло на жена от Пловдив на плажа в Бургас

България Преди 29 минути

Тялото й е откарано за аутопсия в отделение „Съдебна медицина“ към УМБАЛ – Бургас

<p>Арестуван е мъжът, обрал&nbsp;Кристи Ноем</p>

Арестуваха мъжа, обрал министъра на вътрешната сигурност на САЩ Кристи Ноем

Свят Преди 45 минути

Полицията във Вашингтон задържа сериен престъпник за дръзката кражба от Кристи Ноем

Директорът на "Метрополитен": Управлявам дружеството заедно с г-н Братоев

Директорът на "Метрополитен": Управлявам дружеството заедно с г-н Братоев

България Преди 47 минути

След скандали и тайно гласуване, стана ясно, че дългогодишният директор на „Метрополитен” проф. Стоян Братоев е сменен

<p>Тръмп разгневи със син костюм на погребението на папата</p>

Наруши ли протокола Доналд Тръмп със синия си костюм на погребението на папа Франциск

Свят Преди 54 минути

Зеленски, Баъйдън и принц Хари също бяха разкритикувани заради облеклото си

Кардиналите от Католическата църква обсъждат конклава

Кардиналите от Католическата църква обсъждат конклава

Свят Преди 57 минути

Все още не е ясно колко точно кардинали ще участват в срещата

ВКС не даде ход на делото за промените в ръководството на ДПС

ВКС не даде ход на делото за промените в ръководството на ДПС

България Преди 1 час

Делото пред ВКС бе образувано по жалба от политическата партия „Движение за права и свободи“, представлявана от Джевдет Чакъров

16-годишният, паднал от електрическа тротинетка в Гоце Делчев, е в кома

16-годишният, паднал от електрическа тротинетка в Гоце Делчев, е в кома

Свят Преди 1 час

Първоначално младежът е транспортиран в болницата в Гоце Делчев с тежка черепно-мозъчна травма

<p>Северна Корея потвърди: Воюваме за Русия</p>

Северна Корея официално потвърди участие във войната между Русия и Украйна

Свят Преди 1 час

Пхенян призна изпращането на войници в Курск, Западът реагира с остри критики

<p>Колко е похарчил светът за отбрана през 2024 г.</p>

Светът е похарчил 2,7 трилиона долара за отбрана през 2024 г.

Свят Преди 1 час

Това е увеличение с 9,4 процента спрямо 2023 г.

Съдът гледа делото "Брендо"

Съдът гледа делото "Брендо"

България Преди 2 часа

Припомняме, че в СГС има молба от Евелин Б., с която иска да изтърпи в България постановените спрямо него присъди от Италия и Румъния

Шофьор помете пет коли и стълб, прати младеж в болница

Шофьор помете пет коли и стълб, прати младеж в болница

България Преди 2 часа

Шофьорът се опитал да прехвърли вината на друго момче

Сериозни щети след наводненията в Северозапада: Как местната власт реагира?

Сериозни щети след наводненията в Северозапада: Как местната власт реагира?

България Преди 2 часа

Няколко населени места обявиха бедствено положение

<p>&quot;Това&nbsp;предложение на САЩ&nbsp;е равносилно на капитулация&quot;</p>

Германия: Украйна не бива да приема предложението на САЩ за спиране на огъня с Русия

Свят Преди 2 часа

Това би било равносилно на "капитулация", заяви Борис Писториус

<p>Внимание, столичани!&nbsp;Реорганизация на движението заради пропадането на платното на &quot;Цариградско шосе&quot;&nbsp;</p>

Реорганизация на движението заради пропадането на локалното платно на "Цариградско шосе" в София

България Преди 3 часа

Ето какви са промените в движението на градския транспорт