„Без багаж“: Дестинация Крит
Източник: Без багаж

Непознатият Хераклион, столицата на Крит, е в полезрението на пътуващото риалити „Без багаж“ заради близостта му до едни от най-впечатляващите археологически разкопки в света, разкриващи високоразвитата цивилизация на минойците; заради фантастичните си романтични улички, запазили атмосфера от самото Средновековие, както и заради мамещите кокетни крайбрежни ресторантчета, подканящи с аромата на зехтин и прясно печена риба.

Столицата на Крит е задължителна спирка в обиколката из острова.

В центъра са обособени много зони без пътно движение. Разходката съчетава срещи с приятелски настроени хора, разглеждане на красиви сгради, открити обществени пространства и наслада от изгледа към морето. Паметниците разказват истории за острова, на който според митологията са се раждали богове.

Ираклио, както го наричат гърците, е център на ном Ираклион и главен град на остров Крит. Разположен е от северната страна на острова на брега на Егейско море. 

Известен е с маслодобива си, развития туризъм и богатата винарска история. Има пристанище, аерогара, носеща името на Никос Казандзакис, археологически музей и военноморска база.

При една на пръв поглед обикновена разходка, „Без багаж“ научават

интересни подробности за един от най-предпочитаните морски деликатеси – омарите.

Познатите около 163 вида омари в цял свят са рекордьори по цени в ресторантите. Най-големият е уловен в Канада и е с дължина 61,2 см и тегло от 20,14 кг. Смята се, че е бил на повече от 100 години. 

В зависимост от околната среда тези морски същества могат да доживеят спокойно поне до 70 години. 

Обикновено омарите се продават живи. Запазват най-много от вкусовите си качества си, когато се варят в кипяща подсолена вода. 

Най-често срещаните видове омари са оцветени в зелено-кафяво, но се срещат още сини, жълти, червени и бели. С изключение на белите, всички почервеняват при варене. 

По времето, в което омарите растат, те сменят черупките си средно веднъж годишно –

тъй като тя им умалява. Когато я свалят, омарите са най-уязвими. Интересен факт е, че омарите изяждат свалената си черупка, за да възстановят нивата на калция, който е нужен за формирането на новата. Тя е много мека в началото и постепенно се втвърдява. По-възрастните индивиди сменят черупките си много по-рядко – веднъж на няколко години.

Омарите имат изключително примитивна нервна система и нямат мозъчна кора, която при хората служи за възприемане на болка. Въпреки това природозащитниците смятат, че варенето на живи раци е нехуманно. 

Заради липсата на сензори за болка, омарите са способни на „рефлексна ампутация“ – т.е. могат да загубят част от тялото си с цел да предотвратят по-големи наранявания. Някои части от тялото им пък – щипки, крака и сензорни антени, в последствие се регенерират. 

Омарите „подушват” храната си, използвайки четирите антени на главата си, и множеството малки косъмчета покриващи тялото им. 

Зъбите на омарите намират в стомасите им, които собствено са в непосредствена близост до устата им и дори често едното бива обърквано с другото.

На о. Крит „Без багаж“ откриват единствената по рода си работилница на острова, в която близо 90-годишен майстор върти копринено тънките кори за направата на критската баклава. Той разкрива и тайната на правенето на кадаиф – традиция, наследство от османското нашествие на острова.

Вижте всичко това, както и много други любопитни неща, в новия епизод на „Без багаж“:

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen

Емоционален момент беляза вечерта в Hell’s Kitchen

Любопитно Преди 1 час

Всички участници запазиха куртките си

Пентагонът ще разследва Хегсет

Пентагонът ще разследва Хегсет

Свят Преди 2 часа

Разследването е в отговор на искане на двамата водещи членове на Сенатската комисия за отбрана

Затвор за жена убила бебе по ужасяващ начин - плачело

Затвор за жена убила бебе по ужасяващ начин - плачело

Свят Преди 4 часа

Обвиняемата е дала на детето да пие препарат за отпушване на мивки

Тежка катастрофа затвори главния път София - Варна

Тежка катастрофа затвори главния път София - Варна

България Преди 5 часа

Пътуващите за София се насочват през Абланица, а пътуващите за Варна – през село Микре.

Додик нае осъден за корупция да лобира пред Тръмп за Република Сръбска

Додик нае осъден за корупция да лобира пред Тръмп за Република Сръбска

Свят Преди 5 часа

Не е ясно колко ще бъде заплащането на Благоевич

Човек се запали в кола в центъра на Амстердам

Човек се запали в кола в центъра на Амстердам

Свят Преди 6 часа

Той е идентифициран като 50-годишен нидерландски гражданин

Георг Георгиев се срещна с Марко Рубио

Георг Георгиев се срещна с Марко Рубио

Свят Преди 7 часа

Министър Георгиев подчерта постиженията в модернизацията на българските въоръжени сили

Митов: Литов вече не е заместник-директор на ГДБОП

Митов: Литов вече не е заместник-директор на ГДБОП

България Преди 8 часа

Митов: Дали е имало „чадър“ над контрабанден канал в Пловдив ще бъде установено категорично

Кралят на Йордания се срещна с президента Румен Радев

Кралят на Йордания се срещна с президента Румен Радев

България Преди 8 часа

Двамата ще разговарят „на четири очи“

<p>Глобалната измамна индустрия расте в безпрецедентни размери</p>

Глобалната измамна индустрия за милиарди долари се развива в безпрецедентен мащаб

Свят Преди 8 часа

“В този бизнес се инвестират милиарди долари”

<p>Руски стратегически ядрен бомбардировач се разби в Сибир&nbsp;</p>

Руски стратегически ядрен бомбардировач Ту-22М се разби в Сибир

Свят Преди 8 часа

Предполага се, че катастрофата е причинена от техническа неизправност

Снимката е илюстративна

Шоково поскъпване на парното с 92% предлагат във Велико Търново, в София +24%

България Преди 8 часа

Според предложението, внесено от "Топлофикация София" в КЕВР, цената на парното трябва да се увеличи с 23,8% и да достигне 158,80 лв./MWh

Камион блъсна дете с тротинетка в Шумен

Камион блъсна дете с тротинетка в Шумен

България Преди 8 часа

Шофьорът на камиона е правоспособен, дал е отрицателни проби за алкохол и наркотици

<p>Леонардо ди Каприо изненада с нова визия (СНИМКИ)</p>

Леонардо ди Каприо изненада с нова визия на CinemaCon 2025 в Лас Вегас

Любопитно Преди 9 часа

50-годишният актьор се появи на събитието с видимо боядисана коса, брада и вежди

Елате на събитието на „Ох, на мама!“ на 17 и 18 май

Елате на събитието на „Ох, на мама!“ на 17 и 18 май

Любопитно Преди 9 часа

Редица водещи експерти, двама родители, които ще задават точните въпроси и една популярна майка, която ще сподели своята най-лична история