Х апва ви се нещо, но не знаете какво? Нещо домашно и вкусно? Или ви сърбят ръцете да се развихрите в кухнята?
А може би ви чакат домашни празници и (детски) рождени дни?
Опитайте рецептата на Диди за солени кроасанчета.
Необходимите продукти за 80 бр. са:
1 ч.ч. кисело мляко;
1 ч.л. сода;
2 ч.л. сол;
1 чаша настъргано сирене,
1 чаша настърган кашкавал;
250 г настъргано масло (може и 200);
4 ч.ч. брашно
Осигурихте продуктите, какво да ги правите:
Настърганите продукти се объркват добре. Содата се прибавя в киселото мляко, а след това се слага брашното.
Омесва се твърдо тесто и се оставя в хладилника да се охлади.
От него се оформят 10 равни топки. Разточват се няколко пъти.
Кръгът се реже веднъж на 4 и после на още 4.
Триъгълничетата се навиват на кроасани.
Може да се намажат с яйце и да се поръсят с нещо. А може и просто така да се изпекат до зачервяване.
