Д обрият вид продава и клиентите често посягат към плодовете с "манекенски мерки и вид", уверяват дългогодишни продавачи на плодове и зеленчуци в репортаж на Нова ТВ.

За да изглеждат така, обаче, те преминават през известен "химически тунинг", за който обикновеният клиент няма как да разбере.

Пазари, ресторанти и складове са под прицела на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), като тази година във фокуса на здравните власти са и цитрусовите плодове, които се третират със смоли и пестициди.

На етикета е задължително да пише произход, вид на продукта и цена, но не и с какво се "разкрасяват" плодовете. На борсите обаче тази информация е задължителна и често доста стряскаща.

Преди да поемат по дългия път от далечния производител към българските сергии, плодовете се третират със смоли и восък за по-добър вид, както и с пестициди, за да издържат по-дълго, без да се развалят.

Ако т.нар. "разкрасители" са повече, че могат да проникнат

през кората във вътрешността на плода. В една от лабораториите у нас проверяват именно това. В два от 10 случая за последните няколко месеца там са открили завишени норми на пестициди в портокали.

Според специалистите, те могат да увредят здравето ни само ако погълнем големи количества.

Смолите и восъкът са по-безобидни, макар че са вписани под буквата Е - най-често от Е900 до Е-914. Обикновено при едно миене те падат.

Експертите са категорични - оцветители в плодовете не се влагат

Въпреки че преди време е имало такива съмнения, всички те са оборени с лабораторни резултати.

За по-малко от две седмици по време на миналите новогодишни празници инспекторите са направили над 2000 проверки и са съставили близо 100 предписания.

Най-честите нередности са свързани с лошата база, в която се приготвя храната, и с неподходящото оборудване, както и с етикетите - например пропуск да се отбележи какви алергени съдържа конкретният продукт.

За това време са били унищожени и 836 кг храни - основно месо, плодове, ядки и захарни изделия, заради липса на документи за произход или изтекъл срок на съхранение.

И тази година това ще са основните неща, за които ще следят инспекторите в своите проверки.

Когато си умен-дразнят те тъпите. Когато си тъп-умните. А когато не си се наспал-всичките.
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Катастрофа в Старозагорско, загина 30-годишен мъж

Катастрофа в Старозагорско, загина 30-годишен мъж

България Преди 9 минути

Колата се е качила на тротоара и се е блъснала последователно в паркиран лек автомобил и крайпътно дърво

Кръщелникът на кралица Елизабет II почина на 79 години

Кръщелникът на кралица Елизабет II почина на 79 години

Свят Преди 14 минути

Лорд Чарлз О'Хейгън, служил като паж на Нейно Величество, почина след нараняване на главата

<p>Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус</p>

Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус

Свят Преди 1 час

Корабът е изолирал засегнатите и е приложил санитарни мерки за ограничаване на огнището

Гърция се готви за мощен удар на природата - извънредно предупреждение за проливни дъждове

Гърция се готви за мощен удар на природата - извънредно предупреждение за проливни дъждове

Свят Преди 1 час

Има предупреждение, че над страната ще се изсипят проливни дъждове, а лошото време няма намерение да отстъпва поне до края на седмицата

Нови правила за рецептите

Нови правила за рецептите

България Преди 1 час

Те създават реален риск от забавяне на обслужването в аптеките, предупредиха фармацевти

Международно злато и сребро за българско вино

Международно злато и сребро за българско вино

Любопитно Преди 1 час

Научете повече в статията

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

България Преди 1 час

Шофьорът е задържан, той е български гражданин

Снимката е илюстративна

Река Огоста заля пътя край "Попов мост"

България Преди 1 час

В село Говежда има подаден сигнал за наводнен приземен етаж от къща

<p>&quot;Страшен момент&quot; за Скалата - самолетът му&nbsp;аварира по време на полет</p>

Частният самолет на Дуейн "Скалата" Джонсън аварира - "Стисках палци да се приземим!"

Свят Преди 1 час

Частният самолет на звездата претърпя механичен проблем по време на полет

<p>Желязков: Това&nbsp;е опит да се вклини раздор между партиите в коалицията</p>

Желязков: Вотът на недоверие е опит да се вклини раздор между партиите в коалицията

България Преди 1 час

"Ние сме много по-устойчиви, за да не се подвеждаме по мотивите и предмета на дебата", посочи той

<p>Майка опита да продаде бебето си, за да плати готварски курс</p>

Майка опита да продаде бебето си, за да плати готварски курс

Свят Преди 1 час

Полицията е успяла да спаси малкото момченце

Наследство с неочакван бонус: Жена откри шокираща тайна в старата семейна къща

Наследство с неочакван бонус: Жена откри шокираща тайна в старата семейна къща

Любопитно Преди 2 часа

Когато новата собственичка пристигнала в наследената къща, тя я намерила заключена

Жени на фронта: Къде военната служба за дамите е задължителна?

Жени на фронта: Къде военната служба за дамите е задължителна?

Свят Преди 2 часа

Миналата седмица в Дания бе решено, че занапред военната служба ще е задължителна и за жените.

<p>Сенатор постави рекорд за най-дълга реч&nbsp;в Сената</p>

Сенатор постави рекорд с 25-часова реч в Сената: Символ на протест срещу Тръмп

Свят Преди 2 часа

Круз коментира, че речта е била сериозно физическо предизвикателство