Български бисквити сред фалшификати на италиански продукти

Бисквитите "Навона", произвеждани в България, са сред над 100 фалшификата на италиански маркови храни и напитки, представени днес от Конфедерацията на средните и дребни италиански фермери на Международния форум на земеделието и прехраната в Чернобио.

Българското присъствие обаче е твърде скромно в сравнение с другите страни.

От "Победа" АД - производител на бисквитите "Навона", опровергаха твърденията на италианските производители и предоставиха на Вести.бг копия от Свидетелството за марка от Патентно ведомство на Р. България и от Сертификат за регистрация на международна марка от Световната организация за интелектуална собственост.

Най-много имитации на храни и напитки с надпис "Произведено в Италия" се разпространяват в САЩ, Австралия и Нова Зеландия.

Едва 2% от италианските марки сирене, консумирани в Америка, са внесени от Италия. Останалите се правят с мляко от Уисконсин, Ню Йорк и Калифорния.

Даже уникалното римско овче сирене "Пекорино романо" (от "пекора" - овца на италиански) е произведено в щата Илинойс, при това с краве мляко.

Китайското "Пекорино" също е от краве мляко, което не е изненада, тъй като Китай е известен с това, че няма дори нужда от италианските оригинали, за да произвежда италиански ментета.

Американско производство са и италианските марки сирене "Азиаго" и "Горгондзола".

Пармезанът, който разнася по света кулинарните традиции на град Парма със запазената марка "Пармиджано реджано", се предлага като местно изделие в Испания без никакво съобразяване с италианските традиции.

Швеция също се е специализирала в изготвяне на менте сирене "Фонтина", което е типичен продукт на италианската област Вал д'Аоста, докато Германия фалшифицира "Камбодзола", а Австралия - "Рикота".  

Дори защитените от ЕС италиански марки не възпират имитаторите.

"Помпейският зехтин" няма нищо общо с древния град музей край Неапол, защото е произведен в американския щат Мериленд. Испанският зехтин "Ромуло" носи етикет със символа на Рим - вълчицата, която кърми братята близнаци Ромул и Рем.  

Миланските спагети са направени в Португалия, а сосът "Болонезе" не е виждал Болоня, тъй като родното му място сега е Естония.

Саламът "Мортадела" също се предлага като болонски специалитет в САЩ, само че е направен от пуешко, а не от свинско месо, както повелява традицията в Болоня.

Кафето "Триесте италиан еспресо" не е от Триест, нито пък е "italian", защото идва от Калифорния, макар че са му сложили италианското знаме на опаковката.  

Виното "Кианти" отдавна носи етикета за "контролиран и гарантиран произход", но е клонирано в Калифорния.

Най-обикновено бяло вино в румънските супермаркети е кръстено "Барбера", на името на италианското марково вино.

"Полента" (италианска разновидност на качамака) е прекръстена на "Палента" в Черна гора, за да се харчи като италианско изделие.

Три от всеки четири италиански продукта са фалшифицирани в чужбина, което струва годишно 50 млрд. евро, а щетите за накърнения имидж за неизчислими.

Италианският износ би се увеличил четворно, ако се елиминират фалшификатите, но за това са необходими координирани международни усилия, като се започне от ЕС и Световната търговска организация, смята президентът на конфедерацията Серджо Марини.