Кафето поскъпва рекордно
Източник: IStock

Р езкият скок на цената на кафето от началото на 2025 г. никак не радва потребителите на горещата напитка по целия свят. Кафето следва примера на какаото, чиито цени рязко се повишават от три години заради слабата реколта в основните страни производителки, най-вече в Западна Африка, съобщи pariteni.bg.

На основните световни пазари кафето отбелязва най-дългата си серия от поскъпвания от 1980 г. Фючърсните договори (споразумения за покупка или продажба на определено количество кафе на предварително определена цена на бъдеща дата) за популярния сорт Арабика, търгуван на Междуконтиненталната борса в Ню Йорк, достигат рекордните 4 долара за либра (мерната единица, използвана на американския пазар, равняваща се на 453,59 грама) или около 9 долара за килограм, което е над два пъти повече от нивото преди една година. Според експертите до пет долара за либра кафето все още е достъпен продукт, след което се превръща в луксозен продукт.

Както и при какаото, причината за повишението на цените на кафето е климатичната криза, най-вече необичайните метеорологични условия, които са нанесли щети на реколтата. Бразилия не прави изключение, съобщава германският седмичник "Цайт". Южноамериканската страна е най-големият производител на кафе от 150 години насам: растението се отглежда на 2 милиона хектара земя, които осигуряват средно около 3,3 милиона тона кафеени зърна всяка година, две трети от които са предназначени за износ. В последно време обаче близо 300 000 бразилски земеделски стопани са претърпели драстичен спад в добивите поради необичайни климатични явления като например безпрецедентни горещи и сухи периоди.

Обожавате кафе? Тези навици могат да ви състарят по-бързо

През 2024 г. в някои от най-важните райони за отглеждане на кафе са паднали най-малко валежи от четиридесет години. Мигел Ертал, собственик на голяма плантация в щата Рио де Жанейро, заяви пред "Цайт", че вместо обичайните 23 000 шестдесеткилограмови чували кафе годишно през 2024 г. компанията му е произвела само 3000, което е с 88 на сто по-малко. По този начин цената за кратко време се е покачила от 600 реала (около 95 евро) за чувал до 2000 реала (310 евро).

От Бразилия идват 35 на сто от световното производство, но тя не е единственият играч на пазара, който има проблеми. Другият е Виетнам, вторият по големина производител в света, специализиран в производството на сорта Робуста. Производителите в азиатската страна също са засегнати от слаби валежи и не гледат с оптимизъм към бъдещето: браншовите асоциации прогнозират, че до 2050 г. виетнамското производство може да намалее дори наполовина - до 2040 г. в света може да има недостиг на Робуста от 35 милиона шестдесеткилограмови чувала.

Третият по големина производител на кафе в света, Колумбия, също е изложен на риск, но не само заради изменението на климата, тъй като, както обяснява "Ню Йорк Таймс", над страната е надвиснал призракът на търговска война. За това свидетелстват митата, с които през януари заплаши президентът на САЩ Доналд Тръмп, след като правителството в Богота отказа да приеме група имигранти, репатрирани от Белия дом. Освен петрола, сред продуктите, които са най-засегнати от евентуалното налагане на мита, е и кафето: колумбийското кафе в момента е 20 на сто от кафето, внасяно в САЩ.

Компаниите, които са наясно, че в много страни разходите за живот са се увеличили рязко, прибягват до складиране на запаси, за да предотвратят прекомерното увеличение на цените по рафтовете на супермаркетите или в кафенетата: засега те продават продуктите така, сякаш цената на килограм кафе е около 2,5 долара. Но по данни на Министерството на земеделието на САЩ до 2026 г. запасите от кафе на зърна могат да достигнат второто най-ниско ниво от 1960 г., съобщава Блумбърг.

Скоро вече няма да е възможно да се ограничи повишаването на цените, особено ако климатичните условия не помогнат на производителите или ако те не намерят начин да се адаптират към новите условия, пише италианското издание "Интернационале". От поне четири години световното търсене (170 милиона 60-килограмови чувала годишно) надвишава предлагането при средно предлагане от 15-20 милиона чувала. Като се има предвид тази разлика, Блумбърг прогнозира, че няма да е изненада, ако цената на чаша кафе се повиши с 20-25 на сто през идните месеци.

 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Съд блокира заповед на Тръмп, спираща "Гласът на Америка"

Съд блокира заповед на Тръмп, спираща "Гласът на Америка"

Свят Преди 5 часа

Конгресът е финансирал и разрешил радиостанциите

ЕК планира пълно спиране на вноса на руски горива

ЕК планира пълно спиране на вноса на руски горива

Свят Преди 5 часа

Все още има какво да бъде направено по този въпрос

171 кг наркотици в камиони от България на Капъкуле

171 кг наркотици в камиони от България на Капъкуле

Свят Преди 7 часа

Шофьорите на двете превозни средства са задържани

Израел заплаши с „по-голяма“ офанзива в Газа

Израел заплаши с „по-голяма“ офанзива в Газа

Свят Преди 8 часа

Еял Замир: Ще разширим действията си до по-голяма и значима операция

Посланикът на България в САЩ е подал оставка

Посланикът на България в САЩ е подал оставка

България Преди 9 часа

Панайотов става посланик в САЩ през 2022 г.

Израел призна, че е убил Марин Маринов

Израел призна, че е убил Марин Маринов

Свят Преди 10 часа

Смъртният случай е причинен от танков огън

Терзиев: Долу ръцете от инж. Стоян Братоев

Терзиев: Долу ръцете от инж. Стоян Братоев

България Преди 10 часа

Бонев: „Това е активен саботаж на строителството на метрото на София

Зеленски затвърждава позицията си за Крим след нападките на Тръмп

Зеленски затвърждава позицията си за Крим след нападките на Тръмп

Свят Преди 11 часа

Украинската конституция определя Крим като "неразделна съставна част на Украйна"

„Училище за отговорни инфлуенсъри“: първата по рода си платформа у нас обучава и сертифицира създатели на съдържание

„Училище за отговорни инфлуенсъри“: първата по рода си платформа у нас обучава и сертифицира създатели на съдържание

Любопитно Преди 11 часа

Инициативата цели да насърчи култура на по-осъзната, етична и безопасна ​онлайн комуникация

Дете на 4 години в София с менингококова инфекция

Дете на 4 години в София с менингококова инфекция

България Преди 11 часа

В градината, която посещава, са извършени над 200 проби

Унгария: Украйна е прекалено бедна за ЕС

Унгария: Украйна е прекалено бедна за ЕС

Свят Преди 12 часа

Бока: ЕС вече ѝ е предоставил най-малко 148 млрд. евро

<p>Принц Хари и Меган с кортеж и охрана на събитие в Ню Йорк</p>

Принц Хари и Меган с кортеж и охрана за срещата Time100 в Ню Йорк

Любопитно Преди 12 часа

Двамата отново предизвикаха вълна от реакции с новата си поява

ГДБОП ще провери има ли пробив в АПИ

ГДБОП ще провери има ли пробив в АПИ

Свят Преди 12 часа

Иванов е уведомил отдел „Киберсигурност” на ГДБОП

Нападение с нож окървави гимназия във Франция

Нападение с нож окървави гимназия във Франция

Свят Преди 12 часа

По първоначална информация едно дете е загинало, а други три са тежко ранени

Хирургът на папа Франциск разказа за последните му мигове

Хирургът на папа Франциск разказа за последните му мигове

Свят Преди 12 часа

Серджо Алфиери каза, че при последната си хоспитализация в "Джемели" тази пролет Франциск е казал, че не иска да бъде интубиран

КЗП пуска мобилно приложение за летния сезон

КЗП пуска мобилно приложение за летния сезон

България Преди 13 часа

През 2024 г. общият брой на жалбите и сигналите до КЗП надхвърля 27 000