Г ерманците пият все по-малко бира - заради световната финансова криза и забраната за пушене на обществени места. Според пивоварите в страната към края на 2008 г. потреблението е средно с 2,2 л на човек по-малко спрямо миналата година.
"Пазарът се сви значително през последните седмици. Аз съм песимистично настроен и за 2009 г.", заяви Петер Хан, председател на Асоциацията на пивоварите.
Германците все още пият средно по 109,5 л на година, но потреблението през миналата година е най-ниското за всички времена в страната, където бирата и наденицата са част от националната кухня от векове.
Времената, когато всеки германец пиеше повече от 150 литра на година отминаха безвъзвратно, подчерта Хан.
Въпреки че цената на бирата е стабилна и се очаква да остане такава, покупателната способност на германците намалява, тъй като икономиката на страната навлезе в най-лошия си период от Втората световна война насам.
Другите основни фактори, освен рецесията, са забраната за пушене в кафенета и ресторанти, както и различните питейни навици на по-младите потребители.
Хан очаква трудни времена за близо 1300-те пивоварни в Германия, тъй като пазарът ще бъде принуден да се консолидира, без да се стига до увеличаване на цените.
Поглъщанията и сливанията ще се увеличат, а броят на големите пивоварни компании ще се увеличи още повече, уверен е той.
