Инспектори на Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) установиха наличие на салмонела в пилешко месо, съхранявано в преработвателно предприятие.
Проверката е била рутинна.
Предприятието е закупувало суровината от голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.
Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо.
Установени са два серотипа салмонела - Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени.
Очакват се резултатите пълното изясняване на случая. Има вероятност да става дума за вторично замърсяване.На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.
Източник: "Фокус"
Последвайте ни
