Как да си направим шопска салата домашно производство
Как да си направим шопска салата домашно производство   
Източник: БГНЕС
К�о �о шега възприел идеята да събира биоотпадъците в къщата си в столичния квартал "Враждебна" 46-годишният Марин Василев.

Дълго се чудел как да превърне обраслия си с бурени двор в китна градина, докато някой не му обяснил, че това няма как да стане без добавянето на компост в почвата.

"В началото самата дума ме смущаваше, сякаш миришеше на химия. После в интернет изчетох много по темата и разбрах, че всъщност компостирането е възможно най-природният начин за получаване на обогатена тор. Хем евтино, хем полезно", разказва за БТА Марин.

В природата огромното разнообразие от растителни и животински видове съществува от векове. В тази самоподдържаща се система

няма място за синтетични материали и вредни химикали

Благодарение на цяла армия от бактерии, гъби и насекоми, които се хранят с растителни и животински отпадъци, гниещите органични вещества се превръщат в хумусоподобен материал, готов да обогати и най-бедната на хранителни съставки почва.

Неслучайно компостът е известен като "черното злато" за почвата.

"Когато той се смеси с глинеста почва, тя става по-лека, а песъчливата задържа водата по-добре. Природата ни дава още един бонус: колкото по-дълго обогатяваме почвата с компост, толкова по-плодородна става тя.

Например ако торим три години почвата с компост, през следващите няколко години тя запазва своите хранителни съставки без допълнителни стимуланти", обяснява Марин.

Мъжът започнал да компостира по "примитивна система" -

използвал за рамка един пробит дървен сандък. Напълнил го с подръчни средства - сухи клонки, окосена трева, гниещи плодове от градината си, стари вестници и заешки изпражнения.

Покрил го за всеки случай с найлон, за "да не привлича мухите", и след шест месеца получил първата си реколта компост.

"Съвършено рохкава, тъмнокафява пръст. Като знам какво сложих, не можах да повярвам какво се е получило", удивлява се той.

По същия начин се запалила за компостирането и Наталия Александрова от село Пасарел. "В началото отделях компоста с мрежи, но после се появиха пластмасовите контейнери, които са голямо улеснение".

Днес в двора на къщата й, където живеят общо две домакинства - нейното и това на дъщеря й - има два пластмасови компостера. Наталия е щастлива, че е получила и още един по проект на Столичната община, действащ от 2006 г. насам.

"От началото на проекта сме раздали над 3000 компостера. Идеята ни е тази бройка да нарасне, но това зависи от заявения интерес на хората", каза за БТА зам.-кметът на Столичната община Мария Бояджийска

А интерес определено не липсва

По примера на Наталия всичките й съседи вече са се оборудвали с пластмасови компостери.

За получаване на качествен компост допринасят всички органични продукти от растителен характер - окосена трева, повехнали салати, изгнили плодове, надземната част на картофите, клончета от окастряне и листа.

Полезни за получаването на хомогенна и балансирана компостна тор са още торбички от чай, утайка от кафе, фекалии от растителноядни животни, хартиени отпадъци като вестници, салфетки, картонени кутии и всички брошури, отпечатани на негланцирана хартия.

За да не ви "нападнат" гризачи и други нежелани животни, избягвайте да слагате в компостния материал месо, риба и кокали. Готвената храна и млечните продукти също са недопустими, защото предизвикват гниене с токсичен характер.

Сред другите забранени съставки в компоста

са изпражненията от кучета, котки и прасета (потенциален източник на зараза), пластмасови и метални отпадъци, въглени, платове, подземната част на картофите.

Ако спазите всички необходими условия за добиването на компост, след 2-3 месеца можете да извадите от най-долния "етаж" на компостера си първата реколта собствено производство.

Наградата ще ви чака в градината, сочи Марин към цветната леха в двора си и казва, че се чувства най-доволен вечер, когато пийва ракията си, замезвайки с шопска салата домашно производство.
Семейство пътува с кола. Синът пита: -Тате, кой ти е казвал на къде да завиваш, кога да сменяш скоростите и как да си слагаш колана…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Доналд Тръмп

Тръмп обяви рекорден бюджет за отбрана от "близо един трилион долара"

Свят Преди 8 минути

По думите му това ще бъде "най-големият бюджет, който някога сме приемали за армията“

<p>Медведев:&nbsp;Рискът от <strong><span style="color:#ff0000;">ядрен конфликт</span></strong> в момента е от най-висока степен</p>

Медведев: Западът тласка света към Трета световна война

Свят Преди 19 минути

През следващите няколко години повече държави ще се сдобият с ядрени оръжия, отбеляза той

Борис Джонсън

Борис Джонсън беше нападнат от... щраус

Любопитно Преди 1 час

Как сладките семейни кадри се превръщат в грозна сцена за по-малко от секунда

Как Франция се превръща в основния защитник на Европа

Как Франция се превръща в основния защитник на Европа

Свят Преди 1 час

Френският отбранителен сектор е един от най-силните в Европа

Изгоря хотелът на Роналдо в Мароко (ВИДЕО)

Изгоря хотелът на Роналдо в Мароко (ВИДЕО)

Свят Преди 1 час

Хотел "Пестана CR7" е претърпял значителни материални щети

Меган Маркъл и принц Хари представят принц Арчи в замъка Уиндзор

Меган Маркъл била близо до смъртта след раждане

Любопитно Преди 1 час

Херцогинята на Съсекс говори за драмата в първия епизод на новия си подкаст

Появиха се фалшиви публикации в профила на чешкия премиер в X

Появиха се фалшиви публикации в профила на чешкия премиер в X

Свят Преди 1 час

В тях имаше информация за руско нападение над чешки войници

Историята на двама разделени близнаци – тази седмица в „Майките”

Историята на двама разделени близнаци – тази седмица в „Майките”

Любопитно Преди 1 час

Петър Антонов и Мартина Апостолова влизат в ролята на разведените им родители този четвъртък в 22:00 ч. по NOVA

<p><strong><span style="color:#ff0000;">Фалшив лекар </span></strong>прави сърдечни операции, уби седем души</p>

В Индия: Фалшив лекар прави сърдечни операции, уби седем души

Любопитно Преди 1 час

Ен Джон Кем поел работата в християнската мисионерска болница в Мадхя Прадеш, представяйки се за известен британски лекар със същото име

Почина актьорът, изиграл "Денис Белята"

Почина актьорът, изиграл "Денис Белята"

Свят Преди 1 час

Джей Норт е починал на 73-годишна възраст

<p>Китай въвежда курсове за AI&nbsp;за най-малките</p>

Китай въвежда курсове за изкуствен интелект за началните и средните училища

Свят Преди 1 час

Пекин се стреми към „популяризиране на AI мислене сред учениците“

Снимката е архивна

Археолози откриха древноегипетска гробница на мистериозен цар

Любопитно Преди 1 час

Впечатляващата гробница не е съдържала скелетни останки, които биха могли да помогнат за идентифицирането на собственика ѝ

Установиха повишени нива на амониев азот, нитрати и нитрити в река Черни лом

Установиха повишени нива на амониев азот, нитрати и нитрити в река Черни лом

България Преди 2 часа

Това сочат резултатите от първите водни проби, взети на 30 март

"Не мога да дишам": Внучката на Виолета Донева изпадна в истерия в съда

"Не мога да дишам": Внучката на Виолета Донева изпадна в истерия в съда

България Преди 2 часа

Близките й успяха да я изведат от съда, за да се успокои

Кризисен център за жертви на домашно насилие в Димитровград

Разкриха причината за смъртта на детето, починало в кризисен център в Димитровград

България Преди 2 часа

Пловдивската апелативна прокуратура даде информация за трагичния инцидент от неделя вечерта

Ето какво може да се случи, ако постоянно пиете вода от извори и кладенци

Ето какво може да се случи, ако постоянно пиете вода от извори и кладенци

Любопитно Преди 2 часа

Мнозина смятат изворната вода за стандарт за чистота и ползи