П илешките гърди са една от храните, богати на протеин, която се препоръчва за консумация при натрупване на мускулна маса.
Пилешките гърди имат малко мазнина и много протеини, което е ефективно в натрупването на мускули. Някои хора взимат протеинови добавки за мускулите, но, ако ядете достатъчно пилешки гърди, ще си набавяте качествен и натурален протеин вместо добавки.
Тази диета е доказано полезна за сърцето
В допълнение към това, консумацията на пилешки гърди има и други ползи.
Високо съдържание на протеини, 23 грама протеин на 100 грама пилешки гърди
100 грама пилешки гърди съдържат около 23 грама протеин. Това е изключително високо съотношение. Освен това мазнините са около 0,5 грама, което прави пилешките гърди изключително добра храна, когато сте на режим.
Лекар: Правенето на снежен човек гори калории и укрепва мускулите
Те съдържат и много повече аминокиселини в сравнение с говеждото, което е положително за функцията на черния дроб. Метионинът, който е изключително важна аминокиселина, не се синтезира в тялото и трябва да бъде приеман чрез храната.
Пилешките гърди освен това са богати на ненаситени мастни киселини, които са добри за тялото и ефективни в превенцията на различни заболявания на мозъка, хиперлипидемия и сърдечно-съдови проблеми.
Облекчава умората, защитава кожата
Пилешките гърди съдържат пептид, който има изключителен ефект върху облекчаването на умората. Пилешките гърди имат по-ниско съдържание на холестерол в сравнение с пилешките бутчета и крилцата.
Три храни, които помагат при мускулна треска
Те имат и по-високи нива на алфа-токоферол, който е добър за кожата и има невероятни антиоксидантни свойства. Обаче, ако пържите пилешките гърди, наличието на холестерол нараства. Най-добре е да ги консумирате варени.
Защо е важно да се поддържат мускулите с напредването на възрастта
Дори и да сте в добро здраве, мускулната ви маса натурално намалява след 40-годишна възраст.
Имунната ви система също отслабва и се повишава риска от това да паднете и да се нараните. Най-добре е, ако успеете да изградите мускулна маса чрез консумацията на протеини и чрез физическа активност.
Как да се храним, за да покачим мускулна маса
За разлика от растителните протеини животинските протеини като пилешките гърди снабдяват с полезните и необходими аминокиселини. Консумирането на животински протеин като месо, яйца, риба и млечни продукти на всяко хранене през деня може да допринесе за здрава мускулатура.
Без прекалена термична обработка
Пилешките гърди са бяло месо, което бързо може да изгуби сочността си и да стане сухо. Най-добре е да избягвате прекалено висока температура, докато го приготвяте.
Защо е важно да приемаме достатъчно протеин за деня
Пилешките гърди могат да бъдат приготвени по разнообразни начини – гриловани, под формата на стир фрай, задушени. Ако сложите пилешките гърди в салата или заедно с плодове, зеленчуци или ядки, дори и по-сухо месо е приемливо.
Когато купуваме пилешки гърди, е важно те да са с плътна структура, да имат блясък и еластичност. За предпочитане купувайте месо, което е бледорозово. Съхранявайте месото в найлонов плик или опаковка в хладилника.
