В ече всички знаем, че ако искаме да отслабнем, трябва да приемаме по-малко калории, отколкото изразходваме. За тази цел е нужно да избираме разумно храната си и да внимаваме с количествата. Как обаче да се откажем от най-любимите си, но вредни продукти? Като намерим техни заместители. В тази статия ще ви предложим няколко алтернативи на калоричните лакомства.
- Заместител на пастата - “спагети” от тиквички
Всички видове традиционна паста са с високо съдържание на калории и въглехидрати. Обикновено след хапването им се чувстваме подути и ни е тежко. Такава опасност обаче няма при по-здравословната алтернатива, която е “спагети от тиквички”. Вземете зеленчука, измийте го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте тиган, добавете малко зехтин, а след това и тиквичките. Прибавете сол и черен пипер на вкус и гответе за 1-2 минути. Внимавайте да не изгорите лентичките спагети. Те трябва да останат с наситен, яркозелен цвят. Към тази рецепта можете да добавите съставки според личните предпочитания.
- Заместител за майонезата - кисело мляко
То е отличен заместител на майонезата в салати или като дип-сос. Той е по-ниско калоричен и в състава му влизат протеини, въглехидрати, мазнини, живи бактерии, микроелементи и витамини от група В. Киселото мляко насища човешкото тяло с фосфор, магнезий и калий. Тези минерали са изключително важни за всички метаболитни процеси. Също така редовната консумация на натурални ферментирали млечни продукти засилва циркулацията на пептиди в кръвта, които притъпяват чувството на глад.
- Заместител за картофените чипсове - снакс от зеленчуци
Хрускането на чипс, докато гледате любимия си филм с цялото семейство, е примамливо занимание. Трябва обаче да знаете, че той не носи нищо друго освен вреда на тялото. Домашният зеленчуков чипс, направен от морков, тиква или цвекло, е съвсем друго нещо. Няколко трика ще ви помогнат да направите този снакс наистина вкусен и апетитен. Резените трябва да бъдат възможно най-тънки. Подправките ще придадат на чипса по-изразителен аромат. Смесете червен пипер, чили, билки или каквото друго предпочитате. Най-добре е да готвите зеленчуковия чипс на фурна или в еър фрайър (ако имате такъв).
- Заместител на шоколадови барчета - протеинови десерти
Тук има едно голямо “но”. Не е гарантирано, че всеки протеинов десерт, който ще намерите в магазина, ще има по-малко калории от нормалния. Освен това не е сигурно, че ще има и наистина добро количество белтъчини. Четете внимателно какво пише на опаковките и се убедете, че в даденият продукт има поне 15 г. протеин, а също така проверете дали няма добавена захар. Да се поставя голям надпис “протеин” на опаковките е успешен маркетингов трик, който може да заблуди по-неопитните в този начин на хранене.
Ако пък имате време и желание, опитайте да си приготвите протеинов десерт вкъщи. Ние ви предлагаме сравнително лесна рецепта. Смесете в блендер овесени ядки, протеин на прах с вкус по ваш избор, бадем тахан и малко мед за сладост. След това изсипете сместа в правоъгълна тавичка и изравнете. Охладете в хладилника за около час и нарежете на барчета.
Още от автора:
Осем стратегии как да контролираме гнева
Съвети за справяне с емоционалното хранене
Булка, шаферка, кума... Как да изберем идеалната визия за сватба
Ревността – къде е границата между здравословното и обсебващото?
Как възрастта влияе на зачеването
Четири причини той да не иска да те запознае със семейството си
Големият дебат: Тичането или ходенето е по-полезно за здравето?
