7

И ма много причини, поради които бихте могли да започнете да консумирате яйца всеки ден - ако вече не го правите, разбира се.

Яйцата помагат за намаляване на възпаленията, за изграждане на мускулна маса и за поддържане на имунната система.

Освен това, както показва ново проучване, те могат не само да укрепят тялото ви, но и да окажат благоприятен ефект върху мозъчната функция, подобрявайки когнитивните функции, съобщава Eat This, Not That.

В проучването, чиито резултати са публикувани в списание Nutritional Neuroscience, са участвали 79 души на възраст от 18 до 75 години. Учените оценяват когнитивните функции на доброволците с помощта на специални тестове, които се провеждат няколко пъти.

Те откриват, че макар яйцата - т.е. съдържащият се в тях протеин NWT-03 - да не подобряват резултатите на участниците в тест за психомоторна бдителност, то те подобряват резултатите им в тест за скоростта на реакция на сигнал.

"Това е много интересно проучване, защото ни позволява да проучим допълнително влиянието на полезните компоненти в химическия състав на яйцата и да разберем как хидролизатът на яйчния протеин може да бъде полезен за здравето", казва регистрираният диетолог Киран Кембъл.

Изследователите са установили, че протеиновият хидролизат NWT-03 има способността да подобрява когнитивните функции. Екзекутивните функции са отговорни, наред с други неща, за саморегулацията, креативността, обхвата на вниманието, логиката, краткосрочната памет, инхибиторния контрол и умствената гъвкавост.

"Въпреки че резултатите от проучването са положителни и обещаващи, е трудно да се каже дали тази полза се дължи единствено на яйчния протеин NWT-03, тъй като в химическия състав на яйцата има и други компоненти, за които е доказано, че имат положителен ефект върху здравето на мозъка и когнитивните функции", продължава Кембъл. „Погледнете жълтъка. Години наред ни убеждаваха, че консумацията на твърде много яйца, включително и на жълтъка, който е с високо съдържание на холестерол, е вредна за здравето. През последното десетилетие обаче успяхме да установим, че нивата на холестерола в кръвта имат само косвена връзка с количеството холестерол, което човек получава с храната."

"Яйчният жълтък съдържа ценни и полезни фитонутриенти като холин, лутеин и зеаксантин. Според редица проучвания тези хранителни вещества могат да имат положителен ефект и върху когнитивните функции", добавя Кембъл.

Но той казва: "Въпреки че резултатите от проучването са обещаващи, все пак трябва да се придържате към общ здравословен модел на хранене, който да включва всички вещества, необходими за оптималното функциониране на тялото и мозъка. Това трябва да бъде храна, която включва пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и постни протеини, и в която има малко добавена захар и наситени и трансмазнини."

"Когато става въпрос за поддържане на високо ниво на когнитивните функции, огромна роля играе и това колко често подхранвате тялото си", обяснява Кембъл. „Ако не давате на мозъка си това, от което се нуждае, за да функционира правилно, ще се чувствате отпаднали и разсеяни и ще ви е трудно да се концентрирате върху ежедневните задачи. Като се придържате към сравнително строг хранителен режим - обикновено закуска, обяд, вечеря и може би няколко междинни закуски - ще осигурите на тялото и мозъка си необходимите хранителни вещества“.

Коментари 7
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

7 коментара
 
Мъж сърдито към жена си: - Изглеждаш ми подозрително - или си ми изневерила, или се готвиш да ми изневериш. - Защо или-или, може да…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Снимката е илюстративна

БАБХ: Беше предотвратен потенциален здравен риск за България и ЕС

България Преди 24 минути

Турция прие 47 крави, бедстващи от седмици в камион край „Капъкуле”, информираха от Агенцията по безопасност на храните

<p>Медведев към САЩ: Приемете сериозно ядрените ни предупреждения</p>

Медведев към САЩ: Приемете сериозно ядрените ни предупреждения, за да избегнете Трета световна война

Свят Преди 1 час

Поради някаква причина те вярват, „че руснаците никога няма да прекосят една определена линия“, посочи заместник-председателят на руския Съвет за сигурност

Инцидент с високоскоростен пътнически влак край Франкфурт, двама загинаха

Инцидент с високоскоростен пътнически влак край Франкфурт, двама загинаха

Свят Преди 2 часа

Влаковата линия, свързваща Ханау и Фулда, беше затворена за около три часа заради случилото се

Зеленски: Северна Корея ще се учи на модерна война, а светът само ще гледа

Зеленски: Северна Корея ще се учи на модерна война, а светът само ще гледа

Свят Преди 2 часа

Той добави, че КНДР се е научила как да произвежда по-добра артилерия благодарение на сътрудничеството си с Москва

Възможно ли е да бъде касиран вотът за Народно събрание

Възможно ли е да бъде касиран вотът за Народно събрание

България Преди 2 часа

Колко честни бяха тези избори въобще?

Акула откъсна крака на сърфист в Хавай

Акула откъсна крака на сърфист в Хавай

Свят Преди 2 часа

Инцидентът е станал плажа Вайеху на остров Мауи

Снимката е илюстративна

Кога да очакваме сняг? Синоптик с прогноза за времето през ноември

България Преди 3 часа

Петър Янков коментира и наводненията в Испания

<p>Глобалното затопляне се отрази пагубно на емблематична&nbsp;японска планина (СНИМКИ)</p>

Глобалното затопляне се отрази пагубно на емблематична японска планина

Свят Преди 3 часа

Върховете на Фуджи обикновено са покрити със сняг в началото на октомври

Запали се покрив на кооперация в Благоевград, евакуираха обитателите (ВИДЕО/СНИМКИ)

Запали се покрив на кооперация в Благоевград, евакуираха обитателите (ВИДЕО/СНИМКИ)

България Преди 4 часа

В гасенето на пожара са се включили 4 екипа на пожарната и автовишка

<p>Вещерски символи и древни проклятия: Откриха удивителна находка в Англия&nbsp;(СНИМКИ)</p>

Вещерски символи и древни проклятия: Откриха удивителна находка в Англия

Свят Преди 4 часа

Открити са около 20 знака на вещици, като много от тях имат за цел да отблъснат злото

Правителството представи отчета за подготовката на изборите

Правителството представи отчета за подготовката на изборите

България Преди 5 часа

Това бе най-строго проверяваният вот досега, посочват от МС

<p>В тази държава забраниха&nbsp;достъпа до социалните мрежи преди парламентарните избори</p>

Забраниха достъпа до социалните мрежи преди парламентарните избори в Мавриций

Свят Преди 6 часа

Мярката идва на фона на скандал около подслушване, който разтърси страната миналия месец

Ден на траур в Сърбия заради трагедията в Нови Сад

Ден на траур в Сърбия заради трагедията в Нови Сад

Свят Преди 7 часа

Трагедията отне живота на 13 души, над 30 са ранените

Ужасът в Испания: Защо предупреждението дойде толкова късно?

Ужасът в Испания: Защо предупреждението дойде толкова късно?

Свят Преди 7 часа

В страната вече говорят за "най-голямата трагедия през този век"