4

У чени смятат, че ранните братовчеди на хората може да са използвали огъня, за да приготвят храна, още преди два милиона години, дълго преди появата на вида хомо сапиенс, съобщи Асошиейтед прес.

Неотдавнашно изследване откри вероятно най-ранното известно доказателство за готвене - останки от вечеря с печен шаран отпреди 780 000 години.

Еволюция на храненето: Откриха сведения за първото готвене в историята

Готвенето на храна бележи не само промяна в начина на живот на нашите предшественици. То е подпомогнало еволюцията, дало ни е по-големи мозъци и доста по-късно ще заеме централно място в празничните ритуали, събирали общностите.

"Историята на човешката еволюция изглежда е история на това, което ядем", каза Мат Спонхаймър, антрополог в университета на Колорадо в Болдър, изследвал храненето на ранните ни предшественици.

Това е едно от най-големите открития в историята (ВИДЕО)

Изследването, чиито резултати са публикувани в специализираното издание "Нейчър еколъджи енд евълушън", се основава на материали от праисторическия археологически обект Гешер Бенот Яков в Израел.

Артефакти от района сочат, че там е имало обиталище на общност от изчезналия вид хомо еректус - предшественици на човека, които ходели изправени, обяснява ръководителят на изследването Ирит Зохар от университета на Тел Авив.

След дългогодишни изследвания на обекта учените изследвали интригуваща находка от рибни останки, каза археологът от Еврейския университет в Ерусалим Наама Горен-инбар, ръководител на разкопките.

Тук ли е започнала цивилизацията? (СНИМКИ)

Доста от останките са от две вида едър шаран и са открити на място, на което учените откриват и признаци, че там е имало огън. Тестове установили, че зъбите на рибите били изложени на висока температура, но не на прекалено висока. Това ги навежда на мисълта, че рибата е готвена бавно, а не е хвърляна директно в огъня, обясни Зохар.

Въз основа на всички доказателства учените заключават, че този вид братовчеди на хората са използвали огъня за готвене преди повече от три четвърти милиона години. Това е доста по-рано от най-древните известни досега доказателства за готвене на храна от хора в каменната епоха, хранили се с овъглени растителни корени в Южна Африка.

Кога и къде кокошките са били опитомени за първи път?

"Сигурен съм, че в близко бъдеще ще бъде съобщено за още по-ранни случаи" на приготвяне на храна на огън, каза участникът в изследването Израел Хершковиц от университета на Тел Авив в отговор на въпрос на агенцията по електронна поща.

Готвенето на храната улеснява тялото да я смила и да извлича хранителни вещества, обясни Дейвид Браун, археолог от университета "Джордж Вашингтон", който не участва в изследването. Затова, когато първите хора разбрали как да готвят, те са получили достъп до повече енергия, която да използват за развитието на по-големи мозъци.

Въз основа на развитието на телата и мозъците на хората учените смятат, че уменията за готвене вероятно са възникнали преди близо два милиона години.

Коментари 4
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

4 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Местните структури на "ДПС-Ново начало" към Кирил Петков: Ние не сме фантоми!

Местните структури на "ДПС-Ново начало" към Кирил Петков: Ние не сме фантоми!

България Преди 1 час

Поддръжници на партията реагираха остро на изказване на съпредседателя на ПП-ДБ

Това са най-скъпите избори в историята на САЩ

Това са най-скъпите избори в историята на САЩ

Свят Преди 2 часа

Предишният рекорд бе поставен през 2020 г.

"Правосъдие за всеки" с нов протест срещу избора на главен прокурор

"Правосъдие за всеки" с нов протест срещу избора на главен прокурор

България Преди 5 часа

Протестиращите се събраха пред Съдебната палата

България привика посланика на КНДР заради Украйна

България привика посланика на КНДР заради Украйна

България Преди 7 часа

Българската страна препотвърди позициите си

Пламен Димитров: Във Vivacom всеки ден ставаме все по-добри в името на клиента

Пламен Димитров: Във Vivacom всеки ден ставаме все по-добри в името на клиента

Любопитно Преди 7 часа

Старши мениджърът в отдел „Клиентско изживяване“ в телекома се включи в инициативата „Мениджър за един ден“ на Junior Achievement

КЗП с акция срещу фирмите за бързи кредити

КЗП с акция срещу фирмите за бързи кредити

България Преди 8 часа

Комисията дава срок от 14 дни те да сложат край на нелоялните практики

БСП: Ще инициираме подписки за касиране на изборите

БСП: Ще инициираме подписки за касиране на изборите

България Преди 8 часа

Гуцанов: С тази подписка искаме и събиране на подписи за сезиране на КС за връщане на правомощията на президента

<p>Вижте как Валенсия изчезва под море от кал (ВИДЕО)</p>

Вижте как Валенсия изчезва под море от кал по време на смъртоносните наводнения в Испания

Свят Преди 8 часа

В резултат на екстремното метеорологично явление загинаха над 200 души

Главчев: Ако президентът има забележки към Илков, може да поиска смяната му

Главчев: Ако президентът има забележки към Илков, може да поиска смяната му

България Преди 8 часа

Главчев припомни, че МВР и ДАНС са представили доклади

Австрия може съвсем скоро да пусне България в Шенген

Австрия може съвсем скоро да пусне България в Шенген

България Преди 9 часа

Пълноправното членство би могло да започне официално на 12 декември

а

Останки от делфин са открити на плажа в Ню Джърси

Свят Преди 9 часа

Месото на делфина е било напълно отстранено с чисти разрези от остър инструмент

"Възраждане" подписа жалба за касиране на вота, чака подкрепа

"Възраждане" подписа жалба за касиране на вота, чака подкрепа

България Преди 9 часа

Жалбата се подава от "Възраждане" като потърпевш

Погребаха актрисата Маги Смит на частна церемония в Ричмънд

Погребаха актрисата Маги Смит на частна церемония в Ричмънд

Свят Преди 9 часа

Маги Смит почина на 27 септември след продължително боледуване

Одобриха кандидатурата на Екатерина Захариева за еврокомисар

Одобриха кандидатурата на Екатерина Захариева за еврокомисар

Свят Преди 9 часа

Захариева ще отговаря за ресора "Стартъпи, проучвания и иновации"

Кметът Терзиев се усъмни в качеството на въздуха в София

Кметът Терзиев се усъмни в качеството на въздуха в София

България Преди 10 часа

Кметът Терзиев посочи, че миенето на улиците, почистването и окосяването са важни мерки

Снимката е илюстративна

Мълния уби футболист по време на мач

Свят Преди 10 часа

Ранени са четирима, като вратарят остава в критично състояние