О коло дафиновия лист има много митове, които могат да бъдат разсеяни, сигурен е експертът по здравословно хранене и шеф-готвач Сергей Синицин. Например, смята се, че се добавя към ястие цял, при това след готвене.

Но това категорично не трябва да се прави, споделя той в интервю пред радио "Спутник", цитирано от РИА Новости.

За да използваме дафиновия лист правилно, така че да дава ползи и най-ярък вкус, по-добре е да го сложите 5 или 10 минути преди края на приготвянето на ястие и не забравяйте да го извадите след това. В противен случай, заедно с етеричните масла, които придават приятен аромат, в ястието остава и горчивината му. Това е достатъчно силна подправка, трябва да се добавя към горещи ястия, така че да има възможност да се разпръсне, казва той.

Дафиновият лист е подправка, която не само придава на ястието горчив вкус и приятен аромат.

7 подправки, които можем лесно да отглеждаме в саксия

Дафиновият лист също е добър антисептик, така че често се добавя към кисели краставички. С тази подправка туршиите ще се съхраняват много по-дълго, отбелязва Синицин.

Важен момент е как да изберете и съхранявате дафиновия лист правилно.

Много хора смятат, че сухите, счупени листа, които се продават в магазин за подправки, са страхотни, но всъщност определено са стари листа. Добрият дафинов лист трябва да е равномерен, а не напукан, зелен и лъскав. Ако сте го купили някъде на пазара качествено клонче от дафинов лист, можете да го поставите в херметична опаковка и да я оставите във фризера, за да я използвате непосредствено преди готвене. По този начин тя ще запази етеричните масла възможно най-много, съветва готвачът.

Лесно и вкусно: Супа със спанак и нахут

Журек - една кулинарна класика от Полша

- Мило, ти какви жени обичаш, умни или красиви? - Нито едните, нито другите, миличка. Аз обичам само теб!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Демократите внесоха искане за импийчмънт на Тръмп

Демократите внесоха искане за импийчмънт на Тръмп

Свят Преди 1 минута

Предложенията за импийчмънт едва ли ще постигнат напредък в Камарата на представителите, доминирана от републиканците

"Ези - Украйна губи, тура - Русия печели"

"Ези - Украйна губи, тура - Русия печели"

Свят Преди 1 минута

Планът на САЩ за прекратяване на войната в Украйна среща сериозни критики сред традиционните съюзници на Вашингтон

<p>Инцидент с изтребител на борда на американски самолетоносач</p>

Инцидент с изтребител на борда на американски самолетоносач в Червено море

Свят Преди 14 минути

Един моряк е леко ранен при инцидента

<p>BBC: Защо Путин обяви тридневно прекратяване на огъня</p>

BBC: Защо Путин обяви тридневно прекратяване на огъня

Свят Преди 18 минути

И така, от руския президент, който започна пълномащабно нахлуване в Украйна преди повече от три години, това искрено усилие ли е да се прекратят боевете? Или просто PR упражнение на Кремъл, за да впечатли Доналд Тръмп?

"Амазон" изстреля първите си сателити, конкуренти на "Старлинк"

"Амазон" изстреля първите си сателити, конкуренти на "Старлинк"

Свят Преди 22 минути

Ракета „Атлас V“ изведе 27 сателита в орбита от Кейп Канаверал

Има ли промени в разписанието на летището в София заради аномалиите в части от Европа

Има ли промени в разписанието на летището в София заради аномалиите в части от Европа

България Преди 32 минути

Пътниците трябва да следят сайта на летището и фейсбук страницата

<p>Отиде си известен български изкуствовед</p>

Почина изкуствоведът Ирина Мутафчиева

България Преди 59 минути

Поклонението ще се състои на 30 април

БезГранично: Топ 10 на университетите в Чехия, всичко за студента

БезГранично: Топ 10 на университетите в Чехия, всичко за студента

БезГранично Преди 1 час

Всичко, което трябва да знаете за кандидатстване, общежития и документи

Рубио призовава за край на "безсмислената война" в Украйна

Рубио призовава за край на "безсмислената война" в Украйна

Свят Преди 1 час

Вашингтон оказва натиск върху Украйна да приеме споразумение за прекратяване на войната, което би включвало териториални отстъпки

<p>Мъж хвърли дете от мост заради джанки</p>

Мъж хвърли дете от мост заради джанки

България Преди 1 час

Според близки на детето 36-годишният мъж го е нападнал, защото късало джанки и е звъннало на звънеца му да се пошегува

"Рядък атмосферен феномен" е причинил прекъсването на електрозахранването в Европа

"Рядък атмосферен феномен" е причинил прекъсването на електрозахранването в Европа

Свят Преди 1 час

Прекъсването на електрозахранването доведе до спиране на обществения транспорт, предизвика сериозни задръствания и закъснения на полети

Украинското разузнаване "чисти" върха на руската армия

Украинското разузнаване "чисти" върха на руската армия

Свят Преди 1 час

Кремъл обвини Украйна, че стои зад взрива, който уби Москалик

Две катастрофи затвориха част от АМ "Тракия"

Две катастрофи затвориха част от АМ "Тракия"

България Преди 1 час

Трафикът се регулира от екип на "Пътна полиция"

Зеленски: Светът не иска да чака за примирие до 8 май

Зеленски: Светът не иска да чака за примирие до 8 май

Свят Преди 2 часа

Украинският президент призова за „пълно и безусловно примирие за поне 30 дни“

НС се събира на извънредно заседание следобед

НС се събира на извънредно заседание следобед

България Преди 2 часа

Преди великденската си ваканция депутатите решиха да проведат извънредно заседание на 29 април, а да не работят в петък

<p>Внимание, шофьори!&nbsp;Промени в движението по ключови пътища в страната</p>

Промени в движението по ключови пътища в страната

България Преди 3 часа

Промяната ще засегне основни маршрути и ще бъде съпътствана от допълнителни мерки за регулиране на пътния поток