Тайните на крафт бирата и къде да пием такава в София

В ремето навън става все по-приятно. Като изключим облаците в последните дни, пролетното настроение вече е тук и ни приканва към нови изживявания.

А какво по-хубаво от качествено време с приятелите в търсене на нови усещания?

В този ред на мисли - опитвали ли сте крафт бира.

Това е вид бира, която се произвежда в занаятчийски пивоварни и се характеризира с отличаващи се вкусови качества. Има крафт бири, при които се усеща вкуса на мед, люти чушки, кафе и дори шоколад.

Историята на бирата в България

Кока-Кола с революция - прави женска бира

Дали обаче такъв тип бира може да бъде открита и у нас.

В новия епизод от видео поредицата Urban Life Алекс Петренко се впуска в обиколка на столицата, за да посети онези места, специализирани в предлагането на бира.

По време на разходката водещият се натъква не само на екзотични крафт бири, но и на такива, произведени в България. Не пропускайте да научите повече за тях във видеото.

А ето още няколко любопитни факта за крафт бирата:

- Крафт или занаятчийски пивоварни се появяват през втората половина на 20-и век във Великобритания и в САЩ;

- Основната разлика между крафт бирите и тези, които можете да си купите във всеки супермаркет, е в това, че съставките са истински. Пивоварите отделят много повече време за производството и ферментацията;

- Има крафт бири, отлежавали в бъчви от бърбън, които се обогатяват с допълнителен аромат;

- Крафт бирите съдържат по-голям процент алкохол;

- В крафт бирата има много здравословни съставки. Съдържа повече разтворими фибри, витамин Б, изобилни са на антиоксиданти и са богат източник на силиций, известен като разкрасяващ минерал; 

Urban life е истински гид за почитателите на градския живот, които не обичат да скучаят през уикенда и изобщо не са фенове на идеята да се прибират вкъщи веднага след работа. За всички тях веднъж седмично водещият ще сервира своите горещи предложения за "вървежни" барчета, вкусни ресторантчета и градски събития за качествено забавление и/или COOLтура. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.