3

П рез последните години нарасна интересът към пробиотиците, които доскоро се смятаха за странни бактерии, съдържащи се в някои храни. Сега знаем, че те са от съществено значение за здравето на червата и поддържането на силна имунна система.

Пробиотичните храни след като са ферментирали, съдържат живи дрожди и бактерии, полезни за храносмилателната ни система. Редовният прием на пробиотици помага за подобряване на чревната микробиота, известна още като флора. Тоест, приемането на пробиотици е особено полезно за набора от живи микроорганизми, които се намират в червата ни и които влияят на здравето ни от много гледни точки.

Храни, които са претърпели процес на ферментация, т.е. ферментирали храни, са развили микроорганизмите, известни като пробиотици. След като ги погълнем, те могат да останат активни в червата ни достатъчно, за да променят нашата микробиота, като са ключови за функции, като подобряването на храносмилането.

Пробиотиците могат също да допринесат за:

  • Намаляване на нивата на холестерола
  • Борба с алергиите
  • Увеличаване на енергията чрез производството на витамин B12
  • Увеличаване на здравето на дихателните пътища
  • Подобряване на кожата
  • Отслабване
  • Борба с депресията

Нека видим кои са най-подходящите пробиотични храни:

  • Кисело мляко
Източник: iStock

Това е може би най-популярната пробиотична храна. Леко кисело, направено от краве, козе или овче мляко, киселото мляко е основна храна в хладилника на всеки българин и е напълно утвърдено като източник на пробиотици. Консумира се лесно и може да се комбинира с безброй продукти.

  • Кисело зеле

Киселото зеле е ястие от ферментирало зеле, което можете да използвате като гарнитура към други ястия. Това, което го прави отличен естествен пробиотик, е способността му да произвежда млечна киселина, отговорна за производството на енергия. Може да си купите готово кисело зеле или да си го направите сами.

  • Хляб с квас

Хлябът с квас е една от храните, които съдържат едновременно пробиотици и пребиотици. В допълнение, това е един от най-удобните избори, тъй като може да се придружава с почти всички ястия и е по-храносмилателен от белия хляб.

  • Сурово сирене
Източник: iStock/Getty Images

Въпреки че повечето сирена са ферментирали, това не означава, че всички съдържат пробиотици. Суровото е синоним на живо, непастьоризирано и със значително количество пробиотици. За предпочитане е млякото, с което е направено сиренето, да идва от животни, хранени с трева - от козе, овче или краве.

  • Ябълков оцет

С по-мек вкус от виното, ябълковият оцет помага за контролиране на кръвното налягане и намаляване на нивата на холестерола. Приемането на този пробиотик подобрява инсулиновата чувствителност и ви помага да отслабнете.

  • Кисели краставички
Източник: iStock/Getty Images

Лесни за приготвяне, те са класика на всяка маса и чудесен източник за прием на пробиотици, който всички обичат да си хапват. Киселите краставички са с ниско съдържание на калории и са добър източник на витамин К, който е от съществено значение за съсирването на кръвта. Не забравяйте обаче, че туршиите съдържат много натрий. Важно е да се отбележи, че този продукт, направен с оцет, не съдържа живи пробиотични бактерии.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Още от автора:

Секс етикет: Как трябва да се държим в леглото

Сънували ли сте бебе? Ето какво означава

Хор, Анубис, Ра: Ето кои египетски богове трябва да знаем

Шест причини да не можете да се съсредоточите при четене

Успешна и независима жена: Навиците, които ни правят такива

Кой е Анаксагор и какви са неговите теории?

Четири техники за справяне с главоболието (без лекарства)

Как да водим минималистичен начин на живот: 7 полезни съвета

Амаксофобия: Страхът от шофиране и как да го преодолеем

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Свят Преди 1 час

Румъния планира да "пенсионира" F-16 през 2040 г.

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

Свят Преди 2 часа

Включително най-голямата, която досега не беше санкционирана

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 3 часа

Зрителите подкрепят фаворите си в приложението на NOVA PLAY

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 4 часа

САЩ: Дълбоко сме обезпокоени от бързината, с която прокурорът е поискал заповед за арест

<p>КС образува дело по искане на президента</p>

Конституционният съд образува дело по искане на президента

България Преди 4 часа

КС ще се произнесе за втори път по тези въпроси

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

България Преди 5 часа

Съдът назначи и медицинска експертиза, която да установи колко сериозно е положението на Димитров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

България Преди 6 часа

Зам.-председателят на СОС Ваня Тагарева припомни, че Петров е бил избран с гласовете на ГЕРБ-СДС

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Любопитно Преди 6 часа

Българският и международен бизнес и гражданско общество заедно за по-добра среда

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Свят Преди 7 часа

Прескот бе един от най-колоритните министри в кабинета на Блеър

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Свят Преди 7 часа

Русия има списък с приоритетни цели за потенциално унищожаване

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Свят Преди 8 часа

Домът му беше надраскан с надписи от активисти на лявата младежка организация Arran

Църквата "Свети Петър" в Люцерн

Дигитален Исус изповядва богомолци в Швейцария

Любопитно Преди 8 часа

Поне две трети от хората, които са говорили с дигиталния Исус, излизайки от изповедалнята споделят, че са имали „духовно“ преживяване

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Любопитно Преди 8 часа

Ще успеят ли Храбрите да се спасят от сигурни елиминации?

<p>Зеленски разкри, че нов тип ракета е ударила Украйна</p>

Зеленски: Русия е използвала "нов тип" ракета, която има "характеристики на междуконтинентална балистична ракета"

Свят Преди 8 часа

„Днес нашият луд съсед за пореден път показа какво представлява в действителност и как презира достойнството, свободата и човешкия живот като цяло“, заяви Зеленски в изявление

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Свят Преди 8 часа

Будапеща: Все още вярваме, че възможно най-скоро ще има мир чрез дипломация

<p>Шокиращо лечение на трансджендър със 7&nbsp;сеанса с електрошок</p>

Подложиха трансджендър на терапия с електрошок, за да “излекуват” хомосексуалността му в Китай

Свят Преди 8 часа

Почти един от всеки петима транссексуални младежи в Китай съобщава, че е бил принуждаван от родителите си да се подлага на подобни практики