3

П рез последните години нарасна интересът към пробиотиците, които доскоро се смятаха за странни бактерии, съдържащи се в някои храни. Сега знаем, че те са от съществено значение за здравето на червата и поддържането на силна имунна система.

Пробиотичните храни след като са ферментирали, съдържат живи дрожди и бактерии, полезни за храносмилателната ни система. Редовният прием на пробиотици помага за подобряване на чревната микробиота, известна още като флора. Тоест, приемането на пробиотици е особено полезно за набора от живи микроорганизми, които се намират в червата ни и които влияят на здравето ни от много гледни точки.

Храни, които са претърпели процес на ферментация, т.е. ферментирали храни, са развили микроорганизмите, известни като пробиотици. След като ги погълнем, те могат да останат активни в червата ни достатъчно, за да променят нашата микробиота, като са ключови за функции, като подобряването на храносмилането.

Пробиотиците могат също да допринесат за:

  • Намаляване на нивата на холестерола
  • Борба с алергиите
  • Увеличаване на енергията чрез производството на витамин B12
  • Увеличаване на здравето на дихателните пътища
  • Подобряване на кожата
  • Отслабване
  • Борба с депресията

Нека видим кои са най-подходящите пробиотични храни:

  • Кисело мляко
Източник: iStock

Това е може би най-популярната пробиотична храна. Леко кисело, направено от краве, козе или овче мляко, киселото мляко е основна храна в хладилника на всеки българин и е напълно утвърдено като източник на пробиотици. Консумира се лесно и може да се комбинира с безброй продукти.

  • Кисело зеле

Киселото зеле е ястие от ферментирало зеле, което можете да използвате като гарнитура към други ястия. Това, което го прави отличен естествен пробиотик, е способността му да произвежда млечна киселина, отговорна за производството на енергия. Може да си купите готово кисело зеле или да си го направите сами.

  • Хляб с квас

Хлябът с квас е една от храните, които съдържат едновременно пробиотици и пребиотици. В допълнение, това е един от най-удобните избори, тъй като може да се придружава с почти всички ястия и е по-храносмилателен от белия хляб.

  • Сурово сирене
Източник: iStock/Getty Images

Въпреки че повечето сирена са ферментирали, това не означава, че всички съдържат пробиотици. Суровото е синоним на живо, непастьоризирано и със значително количество пробиотици. За предпочитане е млякото, с което е направено сиренето, да идва от животни, хранени с трева - от козе, овче или краве.

  • Ябълков оцет

С по-мек вкус от виното, ябълковият оцет помага за контролиране на кръвното налягане и намаляване на нивата на холестерола. Приемането на този пробиотик подобрява инсулиновата чувствителност и ви помага да отслабнете.

  • Кисели краставички
Източник: iStock/Getty Images

Лесни за приготвяне, те са класика на всяка маса и чудесен източник за прием на пробиотици, който всички обичат да си хапват. Киселите краставички са с ниско съдържание на калории и са добър източник на витамин К, който е от съществено значение за съсирването на кръвта. Не забравяйте обаче, че туршиите съдържат много натрий. Важно е да се отбележи, че този продукт, направен с оцет, не съдържа живи пробиотични бактерии.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Още от автора:

Секс етикет: Как трябва да се държим в леглото

Сънували ли сте бебе? Ето какво означава

Хор, Анубис, Ра: Ето кои египетски богове трябва да знаем

Шест причини да не можете да се съсредоточите при четене

Успешна и независима жена: Навиците, които ни правят такива

Кой е Анаксагор и какви са неговите теории?

Четири техники за справяне с главоболието (без лекарства)

Как да водим минималистичен начин на живот: 7 полезни съвета

Амаксофобия: Страхът от шофиране и как да го преодолеем

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

България Преди 24 минути

Възстановява се движението по пътните платна на мостовото съоръжение

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

България Преди 33 минути

От партията са изпратили на ПП-ДБ проект на решение за задължаване на Министерския съвет

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

България Преди 2 часа

Атанасов: Внасяме конституционно искане, така че всички секции да бъдат повторно преброени

<p>Нова хипотеза: Маската на Тутанкамон е правена за жена</p>

Маската на Тутанкамон е правена за жена

Любопитно Преди 3 часа

Според учените внезапната смърт на Тутанкамон на 18-годишна възраст е причината лицето му да е изобразено върху това на истинския собственик на маската

Иран екзекутира евреин

Иран екзекутира евреин

Свят Преди 3 часа

Екзекуцията на ирански граждани от религиозните малцинства в страната е рядкост

<p>Как се отмъщава с порно снимки</p>

Сърбия: Как се отмъщава с порно снимки

Свят Преди 4 часа

Лични секс снимки и видеа се разпространяват в социалните мрежи без съгласието на засегнатите

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Свят Преди 4 часа

Въпреки доказателствата, хората се колебаят да свържат екстремното време с климатичната криза

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Свят Преди 4 часа

Френските медии съобщиха, че във влака е възникнал спор

Снимка, направена на 16 октомври 2023 г., показва портрет на убития учител по френски Самуел Пати по време на церемония по отдаване на почит в училището Bois d`Aulne в Conflans-Sainte-Honorine, извън Париж, Франция, 16 октомври 2023 г.

Осем души на съд за обезглавен учител

Свят Преди 4 часа

Учителят показал карикатури на пророка Мохамед

<p>Топ 10 начина да бъдем по-щастливи</p>

Топ 10 начина да бъдем по-щастливи

Любопитно Преди 4 часа

Истинското щастие се крие в самите нас, ние го носим със себе си постоянно, но много често го потискаме и не му даваме после за изява

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

Свят Преди 5 часа

ЕС е обсъдил подборно и е готов за всякакво развитие

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Любопитно Преди 5 часа

Той се изправя лице в лице с участниците, които вече знаят за неговата тайна мисия

Снимката е илюстративна

Лекари извадиха 65 предмета от стомаха на дете

Свят Преди 5 часа

„Сърдечният ритъм на момчето е достигнал 280 удара в минута“, разкриват от семейството на детето, което за съжаление е починало въпреки усилията на лекарите

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

Свят Преди 6 часа

Реактор № 2 на атомната електроцентрала "Онагава" на северното крайбрежие на Япония беше пуснат отново на 29 октомври

<p>Какво означава касиране на изборите&nbsp;- процедура и пречки</p>

Касиране на изборите - Какво означава, кой има правомощия да го направи и пречки пред обжалването

България Преди 6 часа

Първата сериозна пречка са сроковете, в които изборите могат да бъдат обжалвани