С ъдружникът в българската фирма за детски обувки „Колев и Колев“ - Димитър Ковачев влезе в напълно ново амплоа и се присъедини към производствения процес в „Шеф под прикритие“ с мотивацията да проследи работните процеси и да установи как могат да се подобрят. Повече за предизвикателствата, впечатленията и изводите от участието в предаването, ще научим лично от него:
- Трудно ли взехте решението да участвате в предаването?
- От самото начало бях вътрешно убеден, че фирмата трябва да участва в предаването. Гордеем се с това, което правим и е добре и родителите да видят къде и как се произвеждат обувките, с които израстват деца им. Вярвам, че е било интересно за тях. А иначе, решението да участвам аз, не беше лесно. Трябваше за първи път да застана пред камера, при това не аз, Димитър Ковачев, а измислен герой. Когато нямаш опит е нужен сериозен кураж.
- Кой бе най-силният Ви мотив за участие във формата?
- Това е мой бизнес. Участието приех като задача, която трябва да свърша.
- Как обяснихте на служителите си заснемането на предаването? Успяхте ли да опазите тайната до края на снимките?
- При нас се снима много. Почти всяка седмица ни посещават от някоя телевизия. Поради тази причина не беше трудно. На всички беше казано, че ще се снима проучване за пазара на труда и ще им се наложи да показват как обучават нови служители. На местата, където снимахме тайната беше опазена до последния момент.
- Кой момент от участието Ви се стори най-труден?
- Лесно ми беше в магазина, защото прекрасно познавам продуктите и мога да провокирам работещите там, да ги хвана „в крачка“. За съжаление не успях. Йорданка беше перфектна, спокойна и знаеща. Повярвайте ми, това не може да го научи специално за предаването. В производството навсякъде ми беше трудно. Допълнително ме затрудни екипът на предаването. Очаквах да ме насочват, да ми подсказват, но винаги получавах един и същ отговор: „Всичко е супер, продължавай в същия дух“. Тогава разбрах, в какво съм се забъркал. В крайна сметка, целта на предаването е да покаже реалността, такава каквато е.
- Имаше ли момент по време на снимките, когато искахте да се откажете?
- Категорично за отказване и дума не може да става. По принцип съм изключително упорит, и в работата, и в живота – дам ли дума я изпълнявам, започна ли нещо го завършвам докрай.
- Какво от участието Ви бе най-голямата изненада по отношение на компанията и служителите Ви?
- Изненади имаше, за щастие всички бяха приятни. За да няма лоши, според мен, голяма роля изигра камерата. Не си въобразявам, че всичко е идеално при нас.
- Отрази ли се участието Ви в предаването на начина на управление на бизнеса?
- По скоро не. Управителят, Иван Колев, ежедневно е сред хората, добре познава и тях и производствените процеси. Участието ми се отрази по-скоро по отношение на служителите – като че ли напоследък не си давах сметка, че разполагаме с толкова добри специалисти.
- Какво бе първото, което променихте в компанията си след участието си?
- Нашето производство е по-скоро занаятчийско. Да, постоянно инвестираме в модерно оборудване и нови технологии, но ценното при нас са хората, важен е отборът. А когато отборът играе добре, промени не се правят.
- Бихте ли препоръчали на други компании да участват в "Шеф под прикритие"?
- Да, на всички, особено на тези, които играят открито.
Следете Facebook страницата на предаването за актуални новини. За повече видео материали следете канала на "Шеф под прикритие” във Vbox7, а целите епизоди на предаването гледайте в NOVA PLAY.
Вижте какво разказаха за Vesti.bg част от останалите участници в „Шеф под прикритие“:
Шеф под прикритие: Бях притеснен, че ще ме разпознаят и стана
Управител: Всеки честен и ефективен бизнес трябва да се покаже пред обществото
