Н ашите вкусови предпочитания започват да се формират още преди да се родим.

Екатерина Пириева, ръководител на лабораторията за хранене във Федералния изследователски център в Москва, разказа пред радио "Спутник" как да засилим или отслабим вродените си вкусови пристрастия.

"Генетиката може да се коригира. Например, ако майката яде солена храна по време на бременност и у нероденото дете ще има увеличение на тази нужда, същото важи и за пристрастяването към горчивите и люти подправки. Бебетата се раждат с вродени вкусове и към сладкото. Но ако на детето се предложи увеличено количество сладкиши, пристрастяването към сладкото ще се задълбочи с възрастта. Може и да отшуми, няма как да се измъкнете от физиологията и генетичната предразположеност - ще отшуми бавно. Но нашата задача не е да укрепваме, а да не усилваме тези вродени зависимости", отбеляза Пириева.

В същото време нуждата от определена храна има свои причини и те понякога са свързани с физиологичните характеристики на тялото на всеки отделен човек.

"Всичко е индивидуално. Има хора, които имат голямо предпочитание към соленото: те могат да изядат цяла херинга без хляб. По правило това са хора, които имат ниско кръвно налягане. По този начин те нормализират съдовия си тонус. Желанието за по-пикантна храна, като правило, е характерно за хората, които имат недостатъчна секреция в стомаха – по този начин те самите я стимулират", - каза събеседникът на "Спутник".

Дивата храна във Финландия

Повишената "любов" към сладкото също има своите причини.

"След определена възраст склонността към сладки храни намалява значително. Но има хора, които цял живот обичат сладкото. Понякога това е признак на нестабилност в метаболизма на глюкозата", обясни експертът.

Ако всичко е нормално у човека, тогава пристрастяванията към този или онзи продукт или подправка могат да бъдат регулирани и контролирани. Пириева припомни, че всичко е добро в умерени количества.

"Нужна е само сила на волята. Ако например сте свикнали да пиете чай с три супени лъжици захар, в началото чаят без захар ще изглежда гаден. Можете да намалите чувствителността към захарта, като постепенно намалите количеството захар в същия чай или други напитки. Същото се отнася и за соленото или лютивото", заключава диетологът.

Сладкиши с формата на коронавирус станаха хит в Прага

В сезона на тиквата: Две невероятни неща, които да направите с нея

Кои суперхрани ни помагат в борбата с килограмите

7 храни за красива кожа

Опасна ли е стевията? Вижте какво казват експертите за този заместител на захарта

Мъж към жена си: - Скъпа, поканих днес за вечеря един приятел. Жената: - Поканил си? Как можа? Детето е сополиво, имам толкова много за…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
.

Открити са телата на 15 души, убити при израелски обстрел по линейки в Газа

Свят Преди 6 часа

Инцидентът е станал на 23 март в квартал Тал ал Султан в град Рафах

Макрон призова Нетаняху да прекрати израелските удари по Газа

Макрон призова Нетаняху да прекрати израелските удари по Газа

Свят Преди 7 часа

Нетаняху настоява, че Израел ще атакува всяка точка в Ливан

Извадиха оцелели от развалините след земетресението в Мианмар

Извадиха оцелели от развалините след земетресението в Мианмар

Свят Преди 8 часа

Голямо предизвикателство може да се окаже осигуряването на достатъчно лекарства

Снимката е илюстративна

В Италия се води разследване заради предполагаем руски дрон

Свят Преди 8 часа

Дронът е прелетял над изследователски център на ЕС

5 храни, които определено трябва да добавите към диетата си през април

5 храни, които определено трябва да добавите към диетата си през април

Любопитно Преди 9 часа

Промените във времето, пролетната умора и недостигът на витамини могат да повлияят на вашето здраве

о

Джон Болтън: Западът се разцепва сам, вършим работата на руснаците и китайците

Свят Преди 9 часа

„Путин вижда Тръмп като човек, който може да манипулира”, заяви бившият съветник по националната сигурност на американският президент

Тръмп заяви, че е „вбесен“ и „много ядосан“ на Путин

Тръмп заяви, че е „вбесен“ и „много ядосан“ на Путин

Свят Преди 9 часа

Тръмп заплаши да наложи мита върху руския петрол, ако прецени, че Русия пречи на напредъка на мирните преговори

и

Кюрдите в Сирия отхвърлиха легитимността на новото правителство

Свят Преди 10 часа

То е сформирано от ислямистката коалиция, която свали дългогодишния автократ Башар Асад

д

Министърът на туризма обяви създаването на туристическа полиция

България Преди 10 часа

Мирослав Боршош разкритикува концесионера на Летище Бургас

МВнР: Няма данни за пострадали българи при земетресението в Мианмар

МВнР: Няма данни за пострадали българи при земетресението в Мианмар

България Преди 10 часа

Посолството на България в Ханой следи развитието на ситуацията

Плановете на Мъск за колонизация на Марс са осуетени от "досаден враг"

Плановете на Мъск за колонизация на Марс са осуетени от "досаден враг"

Свят Преди 11 часа

В продължение на години Илон Мъск е твърдо решен да изпрати хора на повърхността на Марс

.

Почина звездата от „Птиците умират сами“ и „Шогун” Ричард Чембърлейн

Свят Преди 11 часа

Той е издъхал от усложнения след инсулт

Снимката е илюстративна

Автомобил се запали на „Тракия”

България Преди 12 часа

Образувало се е километрично задръстване

Нетаняху предложи на лидерите на Хамас да напуснат Газа

Нетаняху предложи на лидерите на Хамас да напуснат Газа

Свят Преди 12 часа

Междувременно при израелски въздушен удар загинаха най-малко осем души, включително пет деца

Папата призова католиците да отбележат Великия пост като време на изцеление

Папата призова католиците да отбележат Великия пост като време на изцеление

Свят Преди 12 часа

Франциск отново отсъстваше от молитвата Ангел Господен

Великобритания ще бъде домакин на среща на върха за борба с нелегалния трафик на мигранти

Великобритания ще бъде домакин на среща на върха за борба с нелегалния трафик на мигранти

Свят Преди 12 часа

Пресичането на Ламанша с претоварени малки лодки е част от по-широкия проблем на организираната престъпност