Н ашите вкусови предпочитания започват да се формират още преди да се родим.

Екатерина Пириева, ръководител на лабораторията за хранене във Федералния изследователски център в Москва, разказа пред радио "Спутник" как да засилим или отслабим вродените си вкусови пристрастия.

"Генетиката може да се коригира. Например, ако майката яде солена храна по време на бременност и у нероденото дете ще има увеличение на тази нужда, същото важи и за пристрастяването към горчивите и люти подправки. Бебетата се раждат с вродени вкусове и към сладкото. Но ако на детето се предложи увеличено количество сладкиши, пристрастяването към сладкото ще се задълбочи с възрастта. Може и да отшуми, няма как да се измъкнете от физиологията и генетичната предразположеност - ще отшуми бавно. Но нашата задача не е да укрепваме, а да не усилваме тези вродени зависимости", отбеляза Пириева.

В същото време нуждата от определена храна има свои причини и те понякога са свързани с физиологичните характеристики на тялото на всеки отделен човек.

"Всичко е индивидуално. Има хора, които имат голямо предпочитание към соленото: те могат да изядат цяла херинга без хляб. По правило това са хора, които имат ниско кръвно налягане. По този начин те нормализират съдовия си тонус. Желанието за по-пикантна храна, като правило, е характерно за хората, които имат недостатъчна секреция в стомаха – по този начин те самите я стимулират", - каза събеседникът на "Спутник".

Дивата храна във Финландия

Повишената "любов" към сладкото също има своите причини.

"След определена възраст склонността към сладки храни намалява значително. Но има хора, които цял живот обичат сладкото. Понякога това е признак на нестабилност в метаболизма на глюкозата", обясни експертът.

Ако всичко е нормално у човека, тогава пристрастяванията към този или онзи продукт или подправка могат да бъдат регулирани и контролирани. Пириева припомни, че всичко е добро в умерени количества.

"Нужна е само сила на волята. Ако например сте свикнали да пиете чай с три супени лъжици захар, в началото чаят без захар ще изглежда гаден. Можете да намалите чувствителността към захарта, като постепенно намалите количеството захар в същия чай или други напитки. Същото се отнася и за соленото или лютивото", заключава диетологът.

Сладкиши с формата на коронавирус станаха хит в Прага

В сезона на тиквата: Две невероятни неща, които да направите с нея

Кои суперхрани ни помагат в борбата с килограмите

7 храни за красива кожа

Опасна ли е стевията? Вижте какво казват експертите за този заместител на захарта

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Синдром на самозванеца: Какво представлява той, кой го получава и какво можем да направим по въпроса?

Синдром на самозванеца: Какво представлява той, кой го получава и какво можем да направим по въпроса?

Любопитно Преди 6 минути

Някога усещали ли сте, че не заслужавате успехите си – въпреки дипломите, усилията и похвалите?

<p>Когато законът мълчи, убиват невинни</p>

Колко мъртви американци са нужни, за да започнат демократите да се интересуват?

Свят Преди 15 минути

Демократите настояват, че имигрантите извършват по-малко престъпления от местните граждани, сякаш това е някакво утешение за семействата на жертвите

Google смята, че лидерството на САЩ е застрашено

Google смята, че лидерството на САЩ е застрашено

Технологии Преди 35 минути

Причината - исканите от властите наказания за компанията

Брутални престъпления и масов глад: Ще се разцепи ли Судан

Брутални престъпления и масов глад: Ще се разцепи ли Судан

Свят Преди 8 часа

Борбата за власт в Судан кипи от вече две години насам и докара страната до огромна хуманитарна катастрофа

.

Индийският премиер се срещна с Джей Ди Ванс, за да обсъдят търговски въпроси

Свят Преди 8 часа

От обкръжението на Моди споменаха за „значителен напредък в преговорите“ по първата част на търговско споразумение

Путин

Путин заяви, че е готов за преки мирни преговори с Украйна

Свят Преди 8 часа

Руският президент заяви, че Москва е отворена за всякакви мирни инициативи и очаква същото от Киев

Снимката е илюстративна

Доверието между Русия и САЩ трябва да бъде възстановено, заяви съветник на Кремъл

Свят Преди 9 часа

Президентът на САЩ Доналд Тръмп се обърна към Русия в опит да сложи край на тригодишната война в Украйна

,

Намалява броят на търсещите убежище в Австрия

Свят Преди 9 часа

Подадените 4 644 молби сочат намаление от 33 процента в сравнение с първите три месеца на предходната година

,

Камбаните на "Нотр Дам" прозвучаха 88 пъти за 88 години от живота на папа Франциск

Свят Преди 10 часа

Освен това Айфеловата кула ще бъде затворена тази вечер, за да се отдаде почит на папа Франциск

Хиляди се стекоха към Ватикана след новината за смъртта на папа Франциск

Хиляди се стекоха към Ватикана след новината за смъртта на папа Франциск

Свят Преди 10 часа

Тази вечер там ще има специална молитва

о

Тежък трафик, тапи и катастрофи в последния от серията почивни дни

България Преди 10 часа

Пътуването по основните магистрали се превърна в изпитание

Тръмп нареди знамената на САЩ да бъдат спуснати наполовина в памет на папа Франциск

Тръмп нареди знамената на САЩ да бъдат спуснати наполовина в памет на папа Франциск

Свят Преди 11 часа

Той определи папа Франциск като “добър човек”

Израел обеща да даде „мощен отговор“ на нападенията на йеменските хути

Израел обеща да даде „мощен отговор“ на нападенията на йеменските хути

Свят Преди 11 часа

„Всяка атака срещу нас няма да остане без отговор"

Почивката на морето ще ни излезе по-солена тази година

Почивката на морето ще ни излезе по-солена тази година

България Преди 12 часа

Покачването на цените няма да е драстично, твърдят хотелиери

Нетаняху: Началникът на службата за сигурност се провали с гръм и трясък на 7 октомври

Нетаняху: Началникът на службата за сигурност се провали с гръм и трясък на 7 октомври

Свят Преди 12 часа

Бенямин Нетаняху се противопостави на началника на службата си за вътрешна сигурност Ронен Бар

,

Реакции от Западното полукълбо след кончината на папа Франциск

Свят Преди 13 часа

Редица лидери от Северна и Южна Америка изразиха своята скръб и изказаха съболезнования във връзка с кончината на папа Франциск