1

Н ашите вкусови предпочитания започват да се формират още преди да се родим.

Екатерина Пириева, ръководител на лабораторията за хранене във Федералния изследователски център в Москва, разказа пред радио "Спутник" как да засилим или отслабим вродените си вкусови пристрастия.

"Генетиката може да се коригира. Например, ако майката яде солена храна по време на бременност и у нероденото дете ще има увеличение на тази нужда, същото важи и за пристрастяването към горчивите и люти подправки. Бебетата се раждат с вродени вкусове и към сладкото. Но ако на детето се предложи увеличено количество сладкиши, пристрастяването към сладкото ще се задълбочи с възрастта. Може и да отшуми, няма как да се измъкнете от физиологията и генетичната предразположеност - ще отшуми бавно. Но нашата задача не е да укрепваме, а да не усилваме тези вродени зависимости", отбеляза Пириева.

В същото време нуждата от определена храна има свои причини и те понякога са свързани с физиологичните характеристики на тялото на всеки отделен човек.

"Всичко е индивидуално. Има хора, които имат голямо предпочитание към соленото: те могат да изядат цяла херинга без хляб. По правило това са хора, които имат ниско кръвно налягане. По този начин те нормализират съдовия си тонус. Желанието за по-пикантна храна, като правило, е характерно за хората, които имат недостатъчна секреция в стомаха – по този начин те самите я стимулират", - каза събеседникът на "Спутник".

Дивата храна във Финландия

Повишената "любов" към сладкото също има своите причини.

"След определена възраст склонността към сладки храни намалява значително. Но има хора, които цял живот обичат сладкото. Понякога това е признак на нестабилност в метаболизма на глюкозата", обясни експертът.

Ако всичко е нормално у човека, тогава пристрастяванията към този или онзи продукт или подправка могат да бъдат регулирани и контролирани. Пириева припомни, че всичко е добро в умерени количества.

"Нужна е само сила на волята. Ако например сте свикнали да пиете чай с три супени лъжици захар, в началото чаят без захар ще изглежда гаден. Можете да намалите чувствителността към захарта, като постепенно намалите количеството захар в същия чай или други напитки. Същото се отнася и за соленото или лютивото", заключава диетологът.

Сладкиши с формата на коронавирус станаха хит в Прага

В сезона на тиквата: Две невероятни неща, които да направите с нея

Кои суперхрани ни помагат в борбата с килограмите

7 храни за красива кожа

Опасна ли е стевията? Вижте какво казват експертите за този заместител на захарта

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

България Преди 10 минути

Възстановява се движението по пътните платна на мостовото съоръжение

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

България Преди 19 минути

От партията са изпратили на ПП-ДБ проект на решение за задължаване на Министерския съвет

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

България Преди 2 часа

Атанасов: Внасяме конституционно искане, така че всички секции да бъдат повторно преброени

<p>Нова хипотеза: Маската на Тутанкамон е правена за жена</p>

Маската на Тутанкамон е правена за жена

Любопитно Преди 3 часа

Според учените внезапната смърт на Тутанкамон на 18-годишна възраст е причината лицето му да е изобразено върху това на истинския собственик на маската

Иран екзекутира евреин

Иран екзекутира евреин

Свят Преди 3 часа

Екзекуцията на ирански граждани от религиозните малцинства в страната е рядкост

<p>Как се отмъщава с порно снимки</p>

Сърбия: Как се отмъщава с порно снимки

Свят Преди 4 часа

Лични секс снимки и видеа се разпространяват в социалните мрежи без съгласието на засегнатите

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Свят Преди 4 часа

Въпреки доказателствата, хората се колебаят да свържат екстремното време с климатичната криза

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Свят Преди 4 часа

Френските медии съобщиха, че във влака е възникнал спор

Снимка, направена на 16 октомври 2023 г., показва портрет на убития учител по френски Самуел Пати по време на церемония по отдаване на почит в училището Bois d`Aulne в Conflans-Sainte-Honorine, извън Париж, Франция, 16 октомври 2023 г.

Осем души на съд за обезглавен учител

Свят Преди 4 часа

Учителят показал карикатури на пророка Мохамед

<p>Топ 10 начина да бъдем по-щастливи</p>

Топ 10 начина да бъдем по-щастливи

Любопитно Преди 4 часа

Истинското щастие се крие в самите нас, ние го носим със себе си постоянно, но много често го потискаме и не му даваме после за изява

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

Свят Преди 4 часа

ЕС е обсъдил подборно и е готов за всякакво развитие

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Любопитно Преди 5 часа

Той се изправя лице в лице с участниците, които вече знаят за неговата тайна мисия

Снимката е илюстративна

Лекари извадиха 65 предмета от стомаха на дете

Свят Преди 5 часа

„Сърдечният ритъм на момчето е достигнал 280 удара в минута“, разкриват от семейството на детето, което за съжаление е починало въпреки усилията на лекарите

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

Свят Преди 5 часа

Реактор № 2 на атомната електроцентрала "Онагава" на северното крайбрежие на Япония беше пуснат отново на 29 октомври

<p>Какво означава касиране на изборите&nbsp;- процедура и пречки</p>

Касиране на изборите - Какво означава, кой има правомощия да го направи и пречки пред обжалването

България Преди 5 часа

Първата сериозна пречка са сроковете, в които изборите могат да бъдат обжалвани