Първата в света ферма за морски водорасли отваря врати тази есен

В рамките на суперзелена офанзива срещу въглеродните емисии край бреговете на Нидерландия ще бъде открита първата в света търговска ферма за морски водорасли във вятърен парк.

Пионерският участък за аквакултури ще бъде разположен в Hollandse Kust Zuid (HKZ) - комплекс от 139 вятърни турбини в Северно море на около 18 километра от Хага и Зандвоорт.

Фермата, която ще започне да функционира тази есен, ще се простира на площ от 5 хектара (50 декара) и се очаква през първата година да произведе поне 6 000 килограма пресни водорасли. 

Тя е дело на холандската група с нестопанска цел North Sea Farmers, която създава проекта с помощта на финансиране от 1,5 млн. евро (1,67 млн. долара) от климатичния фонд Right Now на Amazon. 

Етиката, която стои зад фермата в Северно море, е изпълнена с големи идеи. Отглеждането на морски водорасли е лесен начин за поглъщане на въглероден диоксид и премахването му от атмосферата, като по този начин се решава проблемът с изменението на климата. Данните от проекта ще бъдат използвани от учените за подпомагане на по-нататъшните изследвания на намаляването на въглеродния диоксид чрез отглеждане на морски водорасли.

„Развълнувани сме, че ферма North Sea Farm 1 е на прага да се превърне в напълно функционираща ферма за водорасли. Очакваме с нетърпение да получим повече информация за потенциала на морските водорасли за отстраняване на въглеродния диоксид от атмосферата чрез научните изследвания, които фермите North Sea Farm, Plymouth Marine Laboratory и техните партньори ще проведат“, казва в изявление Роланд Донкер, Country Manager на Amazon Netherlands. 

„Интегрирането на отглеждането на морски водорасли с офшорни вятърни паркове предлага възможност за решаване на проблема с ограниченото пространство за сектора на морските водорасли в крайбрежните райони, с допълнителен потенциал за поглъщане на атмосферен CO2. Нашата цел е да разберем как този сектор може да се използва за дългосрочно поглъщане на въглерод, което все още е слабо проучено“, казва в друго изявление професор Ана Кейрош, еколог по морските въпроси и климатичните промени в Морската лаборатория в Плимут и научен ръководител.

Морските водорасли са изключително питателна (и често вкусна) храна. Наред със съдържанието на основни въглехидрати, протеини и мазнини, то е заредено и с хранителни вещества като магнезий, цинк, витамин В12, йод и полиненаситени мастни киселини, както и с антиоксиданти като каротеноиди и флавоноиди.

Нещо повече, има и редица други полезни приложения - от опаковки и фуражи за животни до козметични продукти и фармацевтични продукти. 

Търсенето на това подценявано растение в Европа ще нарасне рязко през следващите години. В доклад от 2021 г. на британската организация Seaweed for Europe се твърди, че разширяващият се пазар на морски водорасли в Европа може да възлезе на 9 млрд. евро (около 10 млрд. долара) до 2030 г., да създаде 115 000 работни места и да донесе значителни ползи за здравето на населението.

„HKZ е един от най-новите вятърни паркове в Северно море и се намира сравнително близо до брега. С двучасова разходка с лодка можем да покажем на нашите заинтересовани страни как ферма за морски водорасли може да бъде интегрирана в офшорен вятърен парк. Надяваме се, че този проект допълнително ще убеди хората във възможностите за увеличаване на мащаба в Северно море с помощта на водорасли и други форми на многофункционално използване“, отбеляза Еф Бруерс, генерален мениджър на North Sea Farmers.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase