5

П ържен паяк е деликатес в Камбоджа.  Паяците се отглеждат в дупки в земята в селата на север от Скуон, или се хранят в близки горски масиви. Пържат се в масло. Не е ясно как е започнала тази практика, но се предполага, че населението е започнало да яде паяци от отчаяние през годините на управление на Червените кхмери, когато храната е била в недостиг. 

Тарантулите се пържат със захар и сол; смачкан чесън и подправки, докато краката са почти напълно изпържени, от което следва, че съдържанието на корема няма да е толкова течно. Или хрупкава външност с мека сърцевина.

Краката съдържат малко плът, докато главата и тялото са по-сочни.

Размерите на тарантулите варират в зависимост от вида от 2.5 до 10 cm.

Техните естествени местообитания включват савана, тревни площи, дъждовните гори, пустини  и планини. Класифицирани са като сухоземните видове.

Яденето на насекоми в Югоизточна Азия не е нищо ново. Днес те са евтин и изобилен източник на протеини , аминокиселини и микроелементи, особено за над 80% от камбоджанските деца, които страдат от някаква форма на недохранване. Не случайно ги наричат "шестокракия добитък".

Насекомите са прекрасна алтернатива на месото. Имат високо съдържание на протеин, ниско на мазнини и са по-ефективни от бозайниците. Нужни са 10 кг храна за отглеждането на 6 до 8 кг насекоми, вместо само на 1 кг говеждо. Насекомите произвеждат и по-малко парникови газове, а храненето с тях не може да предаде болести на хората. 

Около 500 вида насекоми се ядат в Мексико, 250 в Африка, 180 в Китай и други части на Азия. Те често са смятани за деликатес. Над 1200 вида насекоми са ядливи, включително стършели, комари и термити. 

Ще посегнат ли „Без багаж“ към тези толкова специални деликатеси?

Гледайте епизодите на „Без багаж“ всяка неделя от 13 ч., по DIEMA

Всички минали епизоди можете да гледате тук

Вижте още по темата:

Най-високото постижение на мавритански архитекти в Европа

Циганите са бащите на Фламенко

Андалусия - най-веселата част от Испания

В дома на творбите на Пабло Пикасо и Салвадор Дали

Какво не знаеш за о-в Бали

Припомнете си последното приключение на "Без багаж" във видеото:

Коментари 5
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

5 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Путин поздрави сръбския режисьор Емир Кустурица по случай 70-годишнината му

Путин поздрави сръбския режисьор Емир Кустурица по случай 70-годишнината му

Свят Преди 32 минути

"Желая Ви здраве, вдъхновение и нови успехи“, се посочва в поздравлението на руския президент

Златанов: Ние ще си изпълняваме перфектно задълженията си и след влизането ни в Шенген

Златанов: Ние ще си изпълняваме перфектно задълженията си и след влизането ни в Шенген

България Преди 58 минути

"Не очаквайте на 1 януари някой да щракне с пръсти и всичко да е по нов начин. Бързата работа е срам за майстора", заяви директорът на "Гранична полиция" главен комисар Антон Златанов

Меган Маркъл

Ще се върнат ли Хари и Меган в Англия за Коледа

Любопитно Преди 1 час

Пред списание „Мари Клер“ бившата актриса разкри плановете си за празника

Снимката е илюстративна

Учени възкресяват 145-годишни семена от потънал кораб - сега искат да направят уиски

Любопитно Преди 2 часа

„Идеята семената да покълнат е толкова вълнуваща, но шансовете са насочени срещу нас, защото са били под вода в продължение на 145 години“, разкриват учените, работещи по проекта

Нетаняху е одобрил споразумение за примирие в Ливан

Нетаняху е одобрил споразумение за примирие в Ливан

Свят Преди 2 часа

Израел все още има резерви относно някои подробности

<p>Бременна 15 месеца: Измама или чудо?</p>

Трафик на новородени бебета, инжекции и фалшиво секцио: Шокираща измама в Нигерия

Свят Преди 2 часа

Отчаяни жени търсят помощ в фалшиви клиники, само за да станат жертви на измама

<p>Слави Трифонов за Борисов и Атанасов: Твърдо не!</p>

Слави Трифонов за Бойко Борисов и Атанас Атанасов: Твърдо не!

България Преди 2 часа

Слави Трифонов: Не сме водили преговори с ГЕРБ

Ампутираха крака на мъж, заклещен между скали

Ампутираха крака на мъж, заклещен между скали

Свят Преди 2 часа

„Той показа невероятна издръжливост през цялата нощ“

<p>НАТО към бизнеса: Гответе се за война</p>

Шефът на Военния комитет на НАТО към бизнеса: Гответе се за война

Свят Преди 3 часа

Бауер: Предприятията трябва да бъдат подготвени за сценарий на военно време

Джип кара в насрещното със 140 км/ч на АМ "Тракия" (ВИДЕО)

Джип кара в насрещното със 140 км/ч на АМ "Тракия" (ВИДЕО)

България Преди 3 часа

"Това си е чист опит за убийство" коментират в социалните мрежи

<p>Тайнствената втора&nbsp;луна напуска Земята</p>

Тайнствената "мини-луна" се сбогува с орбитата на Земята след двумесечно гостуване

Свят Преди 3 часа

Астероидът може да е фрагмент от Луната, изхвърлен при древен сблъсък

<p>Нова версия за смъртта на туристите, отровени с метанол</p>

Лекар за жертвите от Лаос: Не метанол, а дъвки с канабис може да са убили туристите

Свят Преди 3 часа

"Тя беше объркана и сънлива. Попитахме я какво е яла или пила, но тя не знаеше какво се е случило"

Кортни Кокс е известна американска актриса, продуцент и режисьор, която мнозина помнят като Моника Гелър в сериала "Приятели"

Как изглежда Кортни Кокс днес - променила ли се е Моника от сериала "Приятели" (СНИМКИ)

Любопитно Преди 3 часа

Как живее 60-годишната знаменитост днес и как изглежда

<p>5-те най-странни дни в историята</p>

Най-странните дни в човешката история

Любопитно Преди 3 часа

Човешката история е пълна с моменти, които не могат да бъдат обяснени

<p>Почина известна британска&nbsp;писателка (СНИМКИ)</p>

Почина британската писателка Барбара Тейлър Брадфорд (СНИМКИ)

Свят Преди 3 часа

Тя е автор на около четиридесет романа