3

"Родопи горделиви, с гърди разширочени и с погледи стремливи...", Иван Вазов.

Каквото и да напишем за Родопите ще бъде малко.

Само хората, които са били някъде из тази красива планина, могат да разберат за какво говорим. 

Името на планината Родопи е с тракийски произход. За първи път се среща в текстове на Херодот. Според стара легенда Родопа и Хемус били брат и сестра, но започнали взаимно да се желаят, като Хемус я наричал Хера.

Понеже боговете се почувствали оскърбени и понесли тежко това, те ги превърнали в едноименните планини. 

Родопчани разкриват тайната на идеалното мезе

Язовир Доспат
Язовир Доспат Източник: Thinkstockphotos

Време е обаче да се върнем към действителността в наши дни, за да ви разходим виртуално из няколко от най-красивите кътчета, сгушени в недрата на Родопите.

Нещо повече, освен истории и легенди, този път ние разкриваме чудния свят на кулинарните богатства на родопския край.

Стартираме от град Девин, който се намира в Западните Родопи.

Историята на Девин започва отдавна. Тази част на планината е била обитавана от тракийско племе. В различни периоди е попадало под властта на много държави. Най-ранните открити следи от живот край Девин са от бронзовата епоха.

Районът е богат на много природни забележителности, а деликатесите, които може да опитате тук са неповторими.

Ако планирате почивка, то не се колебайте. Едни от най-вкусните родопски мекици тук се приготвят в ресторанта на Спа хотел Исмена, който е оценен като превъзходно място за отдих.

Спа хотел Исмена
Спа хотел Исмена Източник: Booking.bg

МЕЗЕТАТА И РОДОПСКИТЕ ТАЙНИ ЗА ТЯХ ВИЖТЕ В ГАЛЕРИЯТА 

Кухнята предлага богата палитра от вкусове – марудник, родопски локумки, скрипалец и още много.

Луксозният хотелски комплекс Исмена се намира в живописна планинска местност край Девин, което само увеличава приятното изживяване. Може да разгледате снимки от хотел Исмена тук, а ние ви предлагаме и няколко мнения от посетителите.


"Много поддържано място. Прекрасен парк. Чисто. Много добра закуска".

"Добро обслужване. Ресторантът и храната бяха на ниво".

"Почивката ни беше прекрасна. Хотелът е великолепен, работещите в него са мили и любезни. Ресторантът предлага разнообразна храна".


Пътешествието ни продължава към друг родопски град – Чепеларе.

Тук е пълно с исторически забележителности, както и с видни личности, останали в българската памет.

Градът е известен като вторият най-високо разположен град в България.

Ски център Чепеларе се намира непосредствено след края на града.

В този период от годината се организира т.нар. "Картоф фест" в Чепеларе (22-23 октомври). Чудесен повод да посетите Чепеларе, за да опитате местните деликатеси. А във видеото вижте повече от ежегодния празник на чевермето, който се провежда в друг град в района - Широка лъка.

И като ви разказваме за кулинарните шедьоври на Родопите, няма как да не споменем за любимия пататник, който може да опитате на много места тук.

Родопски дом
Родопски дом Източник: Booking.bg

За да обаче се насладите не само на вкусове по време на фестивала, но и на удобства, то хотел Родопски дом е мястото за вас. Хотелът е с централно местоположение в родопския град. Услугите, които предлага са отлични.

В това може да се убедите сами, като разгледате повече от хотел Родопски дом.

Планирайте своята почивка и не пропускайте кулинарните изкушения, които предлага ресторанта на хотел Родопски дом.


Мнения за хотел Родопски дом:

"Стаята беше голяма, а леглото удобно. Гледката също беше хубава. Персоналът беше отзивчив на дребните ни капризи".

"За трети път сме гости на хотела. Нищо не ни разочарова. Всичко беше на ниво - храна, персонал, чисти стаи и басейн".

"Много чисто. Спа центърът е много добре поддържан. Персоналът беше изключително любезен и приятен. Рядко срещано отношение в България".


Разказвайки ви за кулинарията на Родопите, следващата ни дестинация предлага нещо, което е неповторимо за вкусовите рецептори.

Става дума за смидал (или смидалъ). Тази почерпка се е приготвяла при раждане на детенце, за здраве на майката и бебето.

Вкусен смидал може да дегустирате в кухнята на къща за гости Топалови в град Златоград, която е в близост до центъра. Може да се каже, че това традиционно родопско ястие, е като черешката на тортата в къща за гости Топалови.

150 чевермета се завъртяха в Златоград

Къща за гости Топалови
Къща за гости Топалови Източник: Booking.bg

В Златоград са майстори и на друга интересна храна – Свиенички. Няма да ви разкриваме как се приготвя, защото в къща за гости Топалови приготвят ястието великолепно.

Разгледайте повече от уютната обстановка, която къща за гости Топалови предлага.

Самият град предлага възможности не само за кулинарен, но и културен туризъм.

Интересен факт е, че именно в Златоград се намира най-старата построена по време на османското владичество църква в Родопите – "Успение Богородично".

И още нещо - Златоград се прославя с песента "Излел е Дельо хайдутин", която през 1977 г. е включена в Златната плоча на Вояджър като музикално послание от Земята към далечния космос.


Планирайте почивката и отседнете в къща за гости Топалови. Ето и няколко от мненията за мястото:

"Прекрасно и уютно място, ново, чисто и приветливо. Престоят ни беше невероятно пълноценен. Почивахме си в огромна стая за двама, при това уединено".

"Тихо, спокойно място близо до центъра. Чистота, удобство, усмихнати и отзивчиви домакини".

"Приятна и чиста атмосфера, удобни легла, домашно приготвена закуска".


Какво ще бъде обаче кулинарното ни пътешествие из Родопите, ако не споменем нещо за прочутия смилянски боб?

Смилянски фасул
Смилянски фасул Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

Селото у нас, където сланината е здравословна

Смилянският фасул притежава уникален вкус и е известен както в България, така и в чужбина.

Методът на отглеждане традиционно се е запазил с поколения наред. Автентични гозби, приготвени със смилянски боб може да опитате, ако отседнете в Еко комплекс Смилян.

Комплекс Смилян се намира край самото село, което е едно от най-старите в Средните Родопи. В селото се намира и една от най-големите източноправославни църкви в Родопите – храмът "Св. Спас".

Ако искате да си купите истински смилянски боб, то през октомври ще имате чудесна възможност.

Смилянският боб си има празник, който се провежда ежегодно в последния уикенд на месеца. Всяка година се избират Крал и Кралица на боба, а местните производители представят най-доброто от реколтата си.

Насладете се на октомврийските празници в селото и планирайте бягството от шумния град.

Стопаните на Еко комплекс Смилян предлагат прекрасни условия за почивка. Вижте повече от комплекс Смилян тук и планирайте есенната си отпуска.

Еко комплекс Смилян
Еко комплекс Смилян Източник: Booking.bg

Мнения на посетители за Еко комплекс Смилян:

"Стаята беше много удобна и светла, с всички необходими удобства. Домакинята беше изключително сърдечна и отзивчива. Децата се забавляваха много".

"Всичко беше прекрасно! Стаите са просторни, имат големи тераси, а собственичката беше много любезна. Тук има много приятни места за туризъм".

"Отлично място за почивка. Уникално отношение от собственичката на комплекса. Вкусна храна, чисти помещения. С една дума... препоръчвам".


Ако вече имате впечатления от населените места, както и от кулинарните предложения, пишете ни в коментар вашето мнение. Ще ни бъде интересно да научим и вашата оценка.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Свят Преди 15 минути

Атакувано е инфраструктурно съоръжение в града

Атанас Илков: Само в 26% от сигналите за купуване на гласове се споменават партии

Атанас Илков: Само в 26% от сигналите за купуване на гласове се споменават партии

България Преди 37 минути

Изнасят се твърдения, които заблуждават обществото, отбеляза министърът на вътрешните работи

Тежка катастрофа в Турция, 21 души са ранени

Тежка катастрофа в Турция, 21 души са ранени

Свят Преди 1 час

Ударили са се лек автомобил и микробус, превозващ служители на фабрика

NOVA постави поредица от рекорди през октомври

NOVA постави поредица от рекорди през октомври

Любопитно Преди 1 час

Още в първия пълен месец от есенния сезон NOVA увеличи рекордно преднината си пред втората телевизия в класацията сред зрителите в активна възраст (18-59 г.)

<p>Годзила навърши 70 години: На какви уроци ни научи?</p>

Годзила на 70 години: Какви уроци научихме от Краля на метафорите?

Любопитно Преди 1 час

В разгара на Студената война, Годзила се връща към първоначалната си роля на въплъщение на ядрената заплаха

10 причини, поради които Тръмп или Харис могат да спечелят

10 причини, поради които Тръмп или Харис могат да спечелят

Свят Преди 1 час

Прочетете аргументите защо всеки от тях може да има предимство в следващите редове

Пешеходка е с опасност за живота, след като беше пометена от кола в Сливен

Пешеходка е с опасност за живота, след като беше пометена от кола в Сливен

България Преди 1 час

Тя е настанена в реанимация с тежка съчетана травма на гръбнак, ребра и таз

<p>Европа иска Харис, а България - Тръмп</p>

Изборите в САЩ: Европа иска Харис, а България - Тръмп

Свят Преди 1 час

Европа ще се изправи пред големи проблеми, ако Доналд Тръмп бъде преизбран за президент

Кои са най-големите мишени на Русия в Украйна с наближаването на зимата

Кои са най-големите мишени на Русия в Украйна с наближаването на зимата

Свят Преди 2 часа

Военната помощ, от която Киев се нуждае, е несигурна. Страната на Володимир Зеленски се намира в един от най-трудните си моменти

Снимката е илюстративна

Кога ще стане ясно името на следващия президент на САЩ?

Свят Преди 2 часа

Тръмп или Харис - кой ще е следващият президент на Америка

Боршош: ГЕРБ-СДС няма да има общи действия нито с "ДПС – Ново начало", нито с АПС

Боршош: ГЕРБ-СДС няма да има общи действия нито с "ДПС – Ново начало", нито с АПС

България Преди 2 часа

За нас е важно да започнем преговори с втората по големина политическа сила, каза той

Испанският град Пайпорта след наводнението

Британец разказва за ужаса в Испания: Чувах предсмъртните писъци на съседите

Свят Преди 2 часа

Седмица след началото на бедствието, испанският град изглежда като сцена от апокалиптичен филм на ужасите

Русия изстреля ракета "Союз" с два спътника

Русия изстреля ракета "Союз" с два спътника

Свят Преди 2 часа

Всеки от двата сателита тежи по 430 кг и ще работи в орбита на височина от около 820 км

„Уау! Тя е лидер!”: Генералният инспектор на Сан Франциско за работата си с Камала Харис (ВИДЕО)

„Уау! Тя е лидер!”: Генералният инспектор на Сан Франциско за работата си с Камала Харис (ВИДЕО)

Свят Преди 3 часа

Тери Уайли е генерален инспектор на Сан Франциско и се познава отдавна с кандидата на демократите

<p>Евакуират 16 000 души след изригването на вулкана&nbsp;в Индонезия</p>

Евакуират 16 000 души след изригването на вулкана Левотоби Лаки-Лаки в Индонезия

Свят Преди 3 часа

Той причини смъртта най-малко на 9 души, като разруши и хиляди къщи