Професионални кулинари с истински шедьоври в „Черешката на тортата“
Източник: NOVA

В исш пилотаж в кухнята с меню, изпипано до най-малкия детайл ще предложат професионални готвачи следващата седмица в „Черешката на тортата“. В новите епизоди от вторник до петък в 20:00 ч. по NOVA силните индивидуалности ще се изправят в сблъсък за титлата „Най-добър домакин” с едно единствено оръжие – опита и уменията си. В битката се впускат едни от най-добрите готвачи в България – креативният сладкар Деница Дойнова, носителят на Национална Кулинарна Купа за 2015 г. Цветелин Николов, младият талант с богат опит Владимир Тодоров и пънкарят, който готви храна за душата - Джун Йошида. 

Източник: NOVA

Кулинарната надпревара започва във вторник с изпълнената с майсторски техники вечеря на Деница Дойнова. Професионален сладкар по душа и призвание, тя ще впечатли гостите си с богато меню, изпълнено с интензивни вкусове и уникални комбинации в търсене на петия вкус – умами. Деница ще отвори вратите на семейната си къща, а част от продуктите и вдъхновението на маста ще дойдат директно от собствената й градина. Вниманието към детайла ще бъде ключово по време на готвенето, а част от вкусните изкушения, които ще представи включват запечен телешки костен мозък, филе от дива ципура с маслен сос и домашна тарама. Тя ще използва специфичният български продукт крокмач, а многокомпонентният десерт ще бъде неочаквано преживяване за сетивата. Специален гост на вечерята ще е нейният съпруг, а пред гостите си Деница ще разкрие как се съвместяват гледането на деца и работата в ресторант. Кои са митовете за готвачите и каква изненадата е приготвила за гостите си домакинята, гледайте във вторник от 20:00 ч. в „Черешката на тортата“.

Източник: NOVA

В сряда зрителите ще влязат в ресторанта на един от най-добрите готвачи в България - Цветелин Николов. Домакинът, който е носител на множество престижни награди, ще представи семпло и изискано меню, приготвено с професионални техники. Гостите му ще пробват топло кьопоолу, понички от скариди и риба в комбинация с японско говеждо месо. В кухнята му ще има огън и лед, а крайният резултат ще впечатли всички сетива. Зрителите ще разберат какво е тамари, а в специалния български десерт ще има желе от мед, бисквитка от орехи и злато за разкош. Специалната гостенка, която ще покани на своята маса, ще представи подходящо вино за всяко от ястията, а настроението на топ кулинарите ще бъде превъзходно. Домакинът ще разкрие защо според него е важно да спазва строго правилата в кухнята. Биодинамичното шампанско и тематичният подарък ще поставят отличен завършек на вечерята.

Източник: NOVA

Следващият домакин е професионален готвач с два ресторанта в София. Младият кулинар със впечатляващ опит Владимир Тодоров, ще посрещне гостите в своето по-различно френско бистро, където с уникален почерк и хитри трикове ще приготви оригинално меню с много изкушения. Предястията ще бъдат много и изцяло за споделяне, основното ще е любимото му цяло печено пиле с картофен гретен, а десертът ще е с бананов привкус. Типично за френската кухня, на масата ще има планина от масло, а гостите му ще пробват добруджанска саламурийка, телешки тартар и хрупкави телешки момици. В чест на за шеф Манчев, Владимир ще готви с авокадо, а чувството му за хумор ще бъде верен спътник по време на готвенето. Специалният му гост ще бъде важен за кариерата му човек, който му е дал шанс да бъде главен готвач на крехката възраст от 22 години.  Историите на младия шеф ще го върнат години назад, когато започва първата си работа. За първия му работен ден и уникалната му униформа, за класическите рецепти и суровите кебапчета – всичко това и още много ще разкрие Владимир Тодоров в четвъртък в „Черешката на тортата“.

Източник: NOVA

Българинът с японски и гръцки корени Джун Йошида ще заведе зрителите на околосветска обиколка с азиатски привкус в петък. Легендата в кулинарията в България ще остане верен на своя разпознаваем стил „пънкарско гурме“, а менюто му ще бъде пълно с неочаквани изненади. Джун ще докосне сърцето на гостите си с веян паламуд с даши сос, скариди със саздърма и сланина с туршия от кора на диня. Основното ястие ще е повлияно от живота му в Америка, а за десерт домакинът ще угоди на желанията на своите колеги и ще приготви шоколадово изкушение. Азия ще оживее в кухнята на топ готвача, който ще използва китайско вино за готвене, корейска паста, рибен сос от ферментирала аншоа, паста от Малайзия и за разкош - мексиканска чушка анчо. Специалният гост на вечерята ще бъде половинката му Рене Йошида. Уникалните импровизации и доброто настроение за гостите са гарантирани, а за финал ще има кулинарен подарък за всеки. 

Източник: NOVA

Как професионалните готвачи ще приемат предизвикателството да се изправят срещу един срещу друг? Не пропускайте седмицата на професионалистите – от вторник до петък, в 20.00 ч. по NOVA.

Още интересна информация за „Черешката на тортата“ може да откриете във Facebook страницата на предаването. Всички епизоди на поредицата могат да бъдат гледани и в NOVA PLAY след излъчването им в ефир. 

 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
ПП подкрепя исканията на протестиращите психиатри

ПП подкрепя исканията на протестиращите психиатри

България Преди 29 минути

„Продължаваме Промяната“ призовава Министерски съвет да предприеме незабавни действия

d:istinkt получи пет отличия от BAPRA Bright Awards 2025

d:istinkt получи пет отличия от BAPRA Bright Awards 2025

Агенцията спечели злато в единствената индивидуална категория – „Изгряваща звезда на годината“

Президентът на САЩ Доналд Тръмп

Адвокат разкри как Тръмп може да стане президент на САЩ за трети път

Свят Преди 2 часа

Тръмп може да се кандидатира за вицепрезидент, което отваря възможността той отново да стане президент

Цената на тол таксите се вдига от утре, а на винетките - от май

Цената на тол таксите се вдига от утре, а на винетките - от май

България Преди 2 часа

Уикенд винетката ще бъде 10 лева, седмичната – 15 лева

<p>Спасиха бременна жена&nbsp;60 часа след земетресението в Мианмар</p>

Чудо сред руините: Бременна жена e спасена 60 часа след земетресението в Мианмар

Свят Преди 2 часа

Спасителите успяха по чудо да извадят жената от развалините три дни след бедствието

Защо Черно море е толкова важно за Русия и Украйна

Защо Черно море е толкова важно за Русия и Украйна

Свят Преди 2 часа

През тази седмица САЩ проведоха разговори първо с Русия, а после и с Украйна в опит да прекрати сраженията в Черно море

Иран отговори на заплахата на Тръмп

Иран отговори на заплахата на Тръмп

Свят Преди 2 часа

Снощи Тръмп отново заплаши, че Иран ще бъде бомбардиран

Вениамин иска да бъде като Любо Киров

Вениамин иска да бъде като Любо Киров

Любопитно Преди 2 часа

Вениамин разкрива своя живот на сцената и извън прожекторите в "Капките Podcast"

Весела Лечева излезе с позиция за казуса с БОК

Весела Лечева излезе с позиция за казуса с БОК

България Преди 2 часа

Адвокатите на Лечева: Новоизбраният председателят може да действа като такъв

Бившата асистентка на Дейвид Бекъм разкри нови подробности за аферата с футболиста

Бившата асистентка на Дейвид Бекъм разкри нови подробности за аферата с футболиста

Любопитно Преди 2 часа

Информацията за предполагаемата афера на Лоос с Бекъм излезе наяве за първи път през 2004 година

Над 4000 капсули с райски газ и различни наркотични вещества иззеха в София

Над 4000 капсули с райски газ и различни наркотични вещества иззеха в София

България Преди 2 часа

Специализираната полицейска операция е била проведена на ул. „Жак Натан“.

Снимката е илюстративна

Готвят въвеждане на „червена зона“ за паркиране в София

България Преди 3 часа

Това значи по-високи цени, удължено работно време на „Паркинги и гаражи“ и запазване на част от местата за живущи в района

Прокуратурата: Няма данни смъртта на майката на прокурор Георгиева да е насилствена

Прокуратурата: Няма данни смъртта на майката на прокурор Георгиева да е насилствена

България Преди 3 часа

Най-голяма вероятност има пожарът да е възникнал вследствие на небрежност

Новата Европа – търсете новия брой на сп. „Мениджър“

Новата Европа – търсете новия брой на сп. „Мениджър“

Любопитно Преди 3 часа

Европа се намира в преломен исторически момент, който ще оформи облика ѝ за десетилетия напред

Челси Хендлър разкрива, че е споделила наркотици с "всички" на афтърпартито на "Оскарите"

Челси Хендлър разкрива, че е споделила наркотици с "всички" на афтърпартито на "Оскарите"

Любопитно Преди 3 часа

„Споделям ги с всички. Обичам да давам наркотици на хората“

Огромен пожар изпепели много автомобили "Тесла" в Рим

Огромен пожар изпепели много автомобили "Тесла" в Рим

Свят Преди 3 часа

Не изключват възможността за палеж