Професионални кулинари с истински шедьоври в „Черешката на тортата“
Източник: NOVA

В исш пилотаж в кухнята с меню, изпипано до най-малкия детайл ще предложат професионални готвачи следващата седмица в „Черешката на тортата“. В новите епизоди от вторник до петък в 20:00 ч. по NOVA силните индивидуалности ще се изправят в сблъсък за титлата „Най-добър домакин” с едно единствено оръжие – опита и уменията си. В битката се впускат едни от най-добрите готвачи в България – креативният сладкар Деница Дойнова, носителят на Национална Кулинарна Купа за 2015 г. Цветелин Николов, младият талант с богат опит Владимир Тодоров и пънкарят, който готви храна за душата - Джун Йошида. 

Източник: NOVA

Кулинарната надпревара започва във вторник с изпълнената с майсторски техники вечеря на Деница Дойнова. Професионален сладкар по душа и призвание, тя ще впечатли гостите си с богато меню, изпълнено с интензивни вкусове и уникални комбинации в търсене на петия вкус – умами. Деница ще отвори вратите на семейната си къща, а част от продуктите и вдъхновението на маста ще дойдат директно от собствената й градина. Вниманието към детайла ще бъде ключово по време на готвенето, а част от вкусните изкушения, които ще представи включват запечен телешки костен мозък, филе от дива ципура с маслен сос и домашна тарама. Тя ще използва специфичният български продукт крокмач, а многокомпонентният десерт ще бъде неочаквано преживяване за сетивата. Специален гост на вечерята ще е нейният съпруг, а пред гостите си Деница ще разкрие как се съвместяват гледането на деца и работата в ресторант. Кои са митовете за готвачите и каква изненадата е приготвила за гостите си домакинята, гледайте във вторник от 20:00 ч. в „Черешката на тортата“.

Източник: NOVA

В сряда зрителите ще влязат в ресторанта на един от най-добрите готвачи в България - Цветелин Николов. Домакинът, който е носител на множество престижни награди, ще представи семпло и изискано меню, приготвено с професионални техники. Гостите му ще пробват топло кьопоолу, понички от скариди и риба в комбинация с японско говеждо месо. В кухнята му ще има огън и лед, а крайният резултат ще впечатли всички сетива. Зрителите ще разберат какво е тамари, а в специалния български десерт ще има желе от мед, бисквитка от орехи и злато за разкош. Специалната гостенка, която ще покани на своята маса, ще представи подходящо вино за всяко от ястията, а настроението на топ кулинарите ще бъде превъзходно. Домакинът ще разкрие защо според него е важно да спазва строго правилата в кухнята. Биодинамичното шампанско и тематичният подарък ще поставят отличен завършек на вечерята.

Източник: NOVA

Следващият домакин е професионален готвач с два ресторанта в София. Младият кулинар със впечатляващ опит Владимир Тодоров, ще посрещне гостите в своето по-различно френско бистро, където с уникален почерк и хитри трикове ще приготви оригинално меню с много изкушения. Предястията ще бъдат много и изцяло за споделяне, основното ще е любимото му цяло печено пиле с картофен гретен, а десертът ще е с бананов привкус. Типично за френската кухня, на масата ще има планина от масло, а гостите му ще пробват добруджанска саламурийка, телешки тартар и хрупкави телешки момици. В чест на за шеф Манчев, Владимир ще готви с авокадо, а чувството му за хумор ще бъде верен спътник по време на готвенето. Специалният му гост ще бъде важен за кариерата му човек, който му е дал шанс да бъде главен готвач на крехката възраст от 22 години.  Историите на младия шеф ще го върнат години назад, когато започва първата си работа. За първия му работен ден и уникалната му униформа, за класическите рецепти и суровите кебапчета – всичко това и още много ще разкрие Владимир Тодоров в четвъртък в „Черешката на тортата“.

Източник: NOVA

Българинът с японски и гръцки корени Джун Йошида ще заведе зрителите на околосветска обиколка с азиатски привкус в петък. Легендата в кулинарията в България ще остане верен на своя разпознаваем стил „пънкарско гурме“, а менюто му ще бъде пълно с неочаквани изненади. Джун ще докосне сърцето на гостите си с веян паламуд с даши сос, скариди със саздърма и сланина с туршия от кора на диня. Основното ястие ще е повлияно от живота му в Америка, а за десерт домакинът ще угоди на желанията на своите колеги и ще приготви шоколадово изкушение. Азия ще оживее в кухнята на топ готвача, който ще използва китайско вино за готвене, корейска паста, рибен сос от ферментирала аншоа, паста от Малайзия и за разкош - мексиканска чушка анчо. Специалният гост на вечерята ще бъде половинката му Рене Йошида. Уникалните импровизации и доброто настроение за гостите са гарантирани, а за финал ще има кулинарен подарък за всеки. 

Източник: NOVA

Как професионалните готвачи ще приемат предизвикателството да се изправят срещу един срещу друг? Не пропускайте седмицата на професионалистите – от вторник до петък, в 20.00 ч. по NOVA.

Още интересна информация за „Черешката на тортата“ може да откриете във Facebook страницата на предаването. Всички епизоди на поредицата могат да бъдат гледани и в NOVA PLAY след излъчването им в ефир. 

 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Светът скърби за Светия отец: Как ще бъде запомнен "папата на народа"

Светът скърби за Светия отец: Как ще бъде запомнен "папата на народа"

Свят Преди 19 минути

На втория ден от Възкресение Христово от Ватикана съобщиха, че папа Франциск е починал

Незабравими емоции всеки петък с премиерни филми по KINO NOVA

Незабравими емоции всеки петък с премиерни филми по KINO NOVA

Любопитно Преди 36 минути

Десет ленти ще направят дебюта си във филмовия канал

Кой беше папа Франциск, който разтърси Ватикана?

Кой беше папа Франциск, който разтърси Ватикана?

Свят Преди 1 час

От легализиране на гей бракове до непреклонна борба със сексуалното насилие в Църквата

Какво се случва след смъртта на папата?

Какво се случва след смъртта на папата?

Свят Преди 1 час

Още докато беше хоспитализиран папа Франциск одобри съкратена версия на традиционното папско погребение

В куриерска пратка: Откриха близо 6000 контрабандни вейпа

В куриерска пратка: Откриха близо 6000 контрабандни вейпа

България Преди 2 часа

Това е най-голямото количество електронни цигари, установено в рамките на една проверка от митническите служители

<p>15 убити медици и една &bdquo;грешна преценка&ldquo;</p>

15 убити медици и една „грешна преценка“: Израел публикува доклад за трагедията край Рафах

Свят Преди 2 часа

В изявление на израелските въоръжени сили се казва, че са били разкрити няколко професионални грешки и нарушения на заповеди

<p>&quot;Хегсет трябва да бъде уволнен&quot;: Съмнения за нов теч в САЩ</p>

NYT: Нов теч на военна тайна в Signal. Пентагонът отрича

Свят Преди 3 часа

Лидерът на демократите Чък Шумър написа в X, че Хегсет е изложил човешки животи на опасност

Какво да направим с останалите великденски яйца?

Какво да направим с останалите великденски яйца?

Любопитно Преди 3 часа

Идеи как да разнообразим сварените яйца след празниците

,

Какво казва изборът на великденско яйце за вашия характер

Любопитно Преди 3 часа

Яйцето казва повече, отколкото си мислите – изберете внимателно

Намушканият пред заведение в Търговище: Какво разказаха свидетели

Намушканият пред заведение в Търговище: Какво разказаха свидетели

България Преди 3 часа

Пострадалият е настанен за лечение в интензивното отделение на местната болница

<p>Джей Ди Ванс в Индия, четири дни за рестарт на търговския диалог</p>

Вицепрезидентът на САЩ Джей Ди Ванс е на посещение в Индия

Свят Преди 4 часа

Той има планирана среща с премиера Нарендра Модиакцент, като акцентът в разговорите ще бъде върху икономиката и търговията

<p>Тежък инцидент помрачи великденската служба на ливанския патриарх</p>

Ливанският патриарх си счупи бедрото по време на великденската литургия

Свят Преди 4 часа

85-годишният Раи се е спънал в расото си, докато се е качвал на олтара

Обратно на път след Великден: Къде има промени в движението

Обратно на път след Великден: Къде има промени в движението

България Преди 5 часа

Очаква се трафикът към София да е много натоварен

Започва Светлата седмица

Започва Светлата седмица

Любопитно Преди 5 часа

Светли понеделник e, честваме и паметта на свещеномъченик Януарий

Роботи бягаха редом с хора на полумаратон в Пекин

Роботи бягаха редом с хора на полумаратон в Пекин

Технологии Преди 5 часа

Хуманоидите загубиха, но това е само началото

Въздушна тревога в Киев, взривове отекнаха в Николаев

Въздушна тревога в Киев, взривове отекнаха в Николаев

Свят Преди 5 часа

Това стана броени часове след изтичането на прекратяването на огъня, обявено по случай Великден от руския президент Владимир Путин