2

Д осега най-вероятно сте чували за множеството ползи за здравето, свързани със средиземноморската диета, за която се твърди, че помага за намаляване на възпалението, подобрява когнитивната ви функция и ви помага да имате по-здраво сърце.

И докато диетата се състои от много различни видове храни, две от най-популярните съставки, на които хората се отдават, докато спазват тази диета, са маслините и зехтинът.

Въпреки че са известни като богата на мазнини храна, маслините все още са основен елемент в тази здравословна диета. Може би се чудите как маслините са полезни за вас, ако са с толкова високо съдържание на мазнини? И какви хранителни вещества ги правят толкова полезни?

За да разберем по-добре възможните ползи за здравето от маслините, разговаряхме с експерти по хранене и се потопихме дълбоко в данните, с надеждата да разберем дали маслини наистина са полезни.

  • Какво представляват маслините?
Източник: iStock/Getty Images

Противно на общоприетото схващане, маслините не се считат за зеленчуци! Всъщност те са вид плод, който принадлежи към семейството на костилковите плодове, заедно с черешите, прасковите и сливите. След като бъдат обрани и събрани, маслините се почистват и изсушават по начини, които променят естествения им горчив вкус.

Обикновените черни маслини могат да ви дадат онзи солен прилив, за който жадувате, докато маслините Каламата ви дават екзотичен средиземноморски ритъм – като същевременно ви доставят здравословни мазнини, витамин Е и други антиоксиданти.

  • Хранителна информация за маслини

Хранителни вещества на 100 грама зелени маслини:
Калории: 145
Мазнини: 15,3 грама
Наситени мазнини: 2,03 грама
Натрий: 1056 милиграма
Въглехидрати: 3,84 грама
Захар: 0,54 грама
Фибри: 3,3 грама
Протеин: 1,03 грама

Хранителни вещества на 100 грама черни маслини:
Калории: 116
Мазнини: 10,9 грама
Наситени мазнини: 2,28 грама
Натрий: 735 милиграма
Въглехидрати: 6,04 грама
Захар: 0 грама
Фибри: 1,6 грама
Протеин: 0,84 грама

  • 5 ползи за здравето от яденето на маслини
Източник: iStock/Getty Images

Маслините се състоят предимно от здравословни мазнини, 74% от които е специфична мазнина, наречена олеинова киселина. Олеиновата киселина е мононенаситена мазнина и е известно, че помага при възпаление. Получаването на повече от тези „здравословни“ мазнини като мононенаситени и полиненаситени мазнини във вашата диета, особено когато заместват мазнини като наситени и трансмазнини, може значително да помогне на цялостното ви здраве. По-долу ще видите по-конкретни ползи за здравето, свързани с тези мазнини.

  • Те могат да доведат до по-здравословно стареене.
Източник: iStock/Getty Images

Едно от основните предимства на получаването на повече здравословни мастни киселини във вашата диета е, че те могат да ви помогнат да подобрите здравето и функционирането на мозъка си. Маслините и зехтинът също съдържат фенолни съединения, които проучванията показват, че могат да помогнат за предпазване от свързани с възрастта заболявания като Алцхаймер или деменция. Според статия, хората, които ядат много мононенаситени мазнини, често имат по-високи нива на невротрансмитера ацетилхолин, който ни е необходим за функции като памет и учене.

Някои проучвания дори предполагат, че съединенията, открити в маслините, могат да имат противовъзпалителни свойства, които са полезни за намаляване на риска от свързаните с възрастта хронични здравословни проблеми.

  • Те ще ви дадат добра доза фибри.

Докато маслините и зехтинът имат много от същите ползи за здравето, един от специфичните ефекти от консумацията им е, че те съдържат фибри! Получаването на достатъчно фибри във вашата диета е един от основните ключове към здраво сърце, здравословни нива на холестерол, добро храносмилане и дълголетие като цяло.

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Дъждовен ден с гръмотевици и вятър: - Скъпи, моля те, прескочи до магазина! - Скъпа, в такова време дори и куче на улицата няма да…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Расте подкрепата за десните и консерваторите в Германия

Расте подкрепата за десните и консерваторите в Германия

Свят Преди 1 час

Вотът би трябвало да се проведе на 23 февруари

Д-р Брънзалов: В 13 области в страната над половината от лекарите са над 61 г.

Д-р Брънзалов: В 13 области в страната над половината от лекарите са над 61 г.

България Преди 2 часа

В цялата страна има само 211 специалисти по инфекциозни болести

Зрелищна морска битка очаква Храбрите и Силните тази вечер

Зрелищна морска битка очаква Храбрите и Силните тази вечер

Любопитно Преди 2 часа

Бъдещето на женската коалиция е застрашено

Мъж инсценира смъртта си, за да избяга от семейството си

Мъж инсценира смъртта си, за да избяга от семейството си

Свят Преди 2 часа

"Вярваме, че е жив. Знаем, че той не е в нашето езеро"

<p>Северна Корея доближи света до глобална война</p>

The Telegraph: Северна Корея доближи света до глобална война

Свят Преди 2 часа

Участието на Пхенян в Украйна ще даде на силите му важни военни познания, пише в свой анализ за The Telegraph д-р Джон Хеммингс

В Киев: Вероятността Тръмп да ни откаже подкрепа е нулева

В Киев: Вероятността Тръмп да ни откаже подкрепа е нулева

Свят Преди 2 часа

Според Подоляк Русия иска фундаментално да преструктурира глобалното политическо пространство

Керамика за милиард долара: Британският музей получи най-голямото си дарение

Керамика за милиард долара: Британският музей получи най-голямото си дарение

Любопитно Преди 3 часа

„Това е най-голямото дарение на Британския музей в нашата дълга история“

Подпалиха незаконно сметище при проверка на министъра на МОСВ

Подпалиха незаконно сметище при проверка на министъра на МОСВ

България Преди 3 часа

Според проверяващия екип пожарът е умишлен

Кой ще успее да спечели доверието на Михаела Филева в „Пееш или лъжеш“?

Кой ще успее да спечели доверието на Михаела Филева в „Пееш или лъжеш“?

Любопитно Преди 3 часа

Истински музикални таланти и родени за сцената лъжци ще опитат да впечатлят певицата

ЕС започва да се въоръжава

ЕС започва да се въоръжава

Свят Преди 4 часа

В една от поръчките за ПВО участва и България

<p>Руснак, обвинен в държавна измяна, е малтретиран в съда&nbsp; (СНИМКА)</p>

Руснак, обвинен в държавна измяна, е малтретиран в съда

Свят Преди 4 часа

Според защитници на правата на човека Журавел е политически затворник

<p>България ще участва в тристранна среща за разширяването на Шенген, ето кога</p>

България ще участва в тристранна среща за разширяването на Шенген

България Преди 5 часа

Усилията и изискванията ни за борба с каналджийството и незаконната миграция вече се приемат сериозно, посочва Герхард Карнер

Ще излезе ли от затвора "човекът вълк", хапал своята жертва

Ще излезе ли от затвора "човекът вълк", хапал своята жертва

Свят Преди 5 часа

В деня на убийството 29-годишният Съливан се е напил, след като е загубил състезание по дартс

Броени часове до Black Friday на Ozone.bg

Броени часове до Black Friday на Ozone.bg

Любопитно Преди 5 часа

Още над 40 000 легендарни оферти ще бъдат отключени точно в 00,00 часа на 15 ноември

Младеж е в критично състояние следствие на птичи грип

Младеж е в критично състояние следствие на птичи грип

България Преди 5 часа

Това е първият известен случай на птичи грип при хора в Канада