1

П ъпешът е плод, който със сигурност познавате много добре, и с който всички свързваме лятото. Има няколко вида, които се различават по външния си вид, свойствата и начина на отглеждане.

Хранителната стойност на пъпеша го прави плод, който не трябва да липсва в редовната ви диета, тъй като е богат на витамини А (той е плодът с най-високо съдържание на този витамин), група В (включително B9 или фолиева киселина), C и E. Съдържа и минерали като магнезий, фосфор, калций, желязо, калий и натрий.

Най-здравословните плодове на планетата

Пъпешът предлага и куп важни ползи за здравето:

  • Осигурява някои въглехидрати, растителни протеини и фибри, така че е отличен плод за междинно хапване, сутрешна закуска или десерт след хранене.
  • Пъпешът е нискокалорична храна, тъй като в 100 грама има само около 34-36 килокалории. Съдържанието на мазнини пък е почти нулево.
  • Предотвратява макулната дегенерация и спомага за подобряване на зрението.
  • Контролира сърдечната честота и кръвното налягане поради съдържанието на калий, което предотвратява сърдечно-свързани заболявания.
  • Помага на тялото ви да се предпази от болести, причинени от инфекции, вируси и бактерии, тъй като има витамин С и манган.

След като се убедихме в ползите за здравето, да видим и няколко рецепти с пъпеш:

Кекс с пъпеш

Необходими продукти: 2 чаши пъпеш (направен на пюре), 3 чаени чаши брашно, 1 чаена лъжица сода, 3 броя яйца, 1 чаена чаша захар, ¾ чаена чаша масло, 2 чаени лъжици бакпулвер.

Начин на приготвяне: Първоначално разбивате трие яйца и добавяте към тях захарта, а след това маслото, бакпулвера и содата. Смесвате всичко заедно. Предварително трябва да обелите пъпеша и да го почистите от семките, след което да го пасирате. Пюрето от пъпеша се прибавя към първоначалната смес и се добавя брашното. Всичко се смесва добре, до получаване на хомогенна смес и се поставя в предварително намазнена и поръсена с брашно форма за кекс. Пече се в предварително загрята фурна до получаване на коричка с лек загар. Можете да проверите готовността на сладкиша чрез клечка за зъби.

Смути с пъпеш

Необходими продукти: 500 гр. пъпеш, 1 брой лимон, 4 супени лъжици захар

Начин на приготвяне: Първоначално почиствате и нарязвате пъпеша, след което го поставяте в блендер. Там добавяте захарта и сока от 1 брой лимон. Разбивате всичко на бързи обороти, докато се получи хомогенна смес. Напитката се налива в чаши и веднага е готова за консумация.

Крем сладолед с пъпеш

Необходими продукти: 150 гр. пъпеш, 6 кофички кисело мляко, 500 гр. захар, 4 броя жълтък, 2 супени лъжици какао, 1 брой кора от лимони, 2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне: Първоначално прецедете млякото през двойна марля, а след това отделете около 10 супени лъжици от гъстото мляко и го разбийте с яйчените жълтъци. Към останалото мляко добавете захарта и ситно настърганата лимонова кора. Разбъркайте до пълното разтваряне на захарта. Разделете подсладеното мляко на три части. В едната добавете млякото с жълтъците, във втората сложете ванилията на прах, а третата част разбийте с какаото. В подходящ съд сипете един ред от ваниловата смес. Добавете малко пъпеш, нарязан на малки кубчета, покрийте с ред какаова смес и отново добавете пъпеш. Последно се слага един ред от млечно-жълтъчната смес. Украсете с разбитите на твърд сняг белтъци и приберете в хладилник за 4-5 часа.

Още от автора:

За лятото: Пет начина да си направите студено и разведряващо кафе

Спасители в горещините: 3 разхлаждащи рецепти с диня

4 вкусни рецепти с череши

Здравословно: Четири вкусни рецепти с авокадо

Шест ястия от гръцката кухня, които трябва да опитате

Четири рецепти с ягоди

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Свят Преди 7 часа

Румъния планира да "пенсионира" F-16 през 2040 г.

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

Свят Преди 8 часа

Включително най-голямата, която досега не беше санкционирана

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 9 часа

Зрителите подкрепят фаворите си в приложението на NOVA PLAY

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 10 часа

САЩ: Дълбоко сме обезпокоени от бързината, с която прокурорът е поискал заповед за арест

<p>КС образува дело по искане на президента</p>

Конституционният съд образува дело по искане на президента

България Преди 10 часа

КС ще се произнесе за втори път по тези въпроси

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

България Преди 11 часа

Съдът назначи и медицинска експертиза, която да установи колко сериозно е положението на Димитров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

България Преди 12 часа

Зам.-председателят на СОС Ваня Тагарева припомни, че Петров е бил избран с гласовете на ГЕРБ-СДС

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Любопитно Преди 12 часа

Българският и международен бизнес и гражданско общество заедно за по-добра среда

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Свят Преди 13 часа

Прескот бе един от най-колоритните министри в кабинета на Блеър

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Свят Преди 13 часа

Русия има списък с приоритетни цели за потенциално унищожаване

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Свят Преди 13 часа

Домът му беше надраскан с надписи от активисти на лявата младежка организация Arran

Църквата "Свети Петър" в Люцерн

Дигитален Исус изповядва богомолци в Швейцария

Любопитно Преди 14 часа

Поне две трети от хората, които са говорили с дигиталния Исус, излизайки от изповедалнята споделят, че са имали „духовно“ преживяване

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Любопитно Преди 14 часа

Ще успеят ли Храбрите да се спасят от сигурни елиминации?

<p>Зеленски разкри, че нов тип ракета е ударила Украйна</p>

Зеленски: Русия е използвала "нов тип" ракета, която има "характеристики на междуконтинентална балистична ракета"

Свят Преди 14 часа

„Днес нашият луд съсед за пореден път показа какво представлява в действителност и как презира достойнството, свободата и човешкия живот като цяло“, заяви Зеленски в изявление

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Свят Преди 14 часа

Будапеща: Все още вярваме, че възможно най-скоро ще има мир чрез дипломация

<p>Шокиращо лечение на трансджендър със 7&nbsp;сеанса с електрошок</p>

Подложиха трансджендър на терапия с електрошок, за да “излекуват” хомосексуалността му в Китай

Свят Преди 14 часа

Почти един от всеки петима транссексуални младежи в Китай съобщава, че е бил принуждаван от родителите си да се подлага на подобни практики