1

П ъпешът е плод, който със сигурност познавате много добре, и с който всички свързваме лятото. Има няколко вида, които се различават по външния си вид, свойствата и начина на отглеждане.

Хранителната стойност на пъпеша го прави плод, който не трябва да липсва в редовната ви диета, тъй като е богат на витамини А (той е плодът с най-високо съдържание на този витамин), група В (включително B9 или фолиева киселина), C и E. Съдържа и минерали като магнезий, фосфор, калций, желязо, калий и натрий.

Най-здравословните плодове на планетата

Пъпешът предлага и куп важни ползи за здравето:

  • Осигурява някои въглехидрати, растителни протеини и фибри, така че е отличен плод за междинно хапване, сутрешна закуска или десерт след хранене.
  • Пъпешът е нискокалорична храна, тъй като в 100 грама има само около 34-36 килокалории. Съдържанието на мазнини пък е почти нулево.
  • Предотвратява макулната дегенерация и спомага за подобряване на зрението.
  • Контролира сърдечната честота и кръвното налягане поради съдържанието на калий, което предотвратява сърдечно-свързани заболявания.
  • Помага на тялото ви да се предпази от болести, причинени от инфекции, вируси и бактерии, тъй като има витамин С и манган.

След като се убедихме в ползите за здравето, да видим и няколко рецепти с пъпеш:

Кекс с пъпеш

Необходими продукти: 2 чаши пъпеш (направен на пюре), 3 чаени чаши брашно, 1 чаена лъжица сода, 3 броя яйца, 1 чаена чаша захар, ¾ чаена чаша масло, 2 чаени лъжици бакпулвер.

Начин на приготвяне: Първоначално разбивате трие яйца и добавяте към тях захарта, а след това маслото, бакпулвера и содата. Смесвате всичко заедно. Предварително трябва да обелите пъпеша и да го почистите от семките, след което да го пасирате. Пюрето от пъпеша се прибавя към първоначалната смес и се добавя брашното. Всичко се смесва добре, до получаване на хомогенна смес и се поставя в предварително намазнена и поръсена с брашно форма за кекс. Пече се в предварително загрята фурна до получаване на коричка с лек загар. Можете да проверите готовността на сладкиша чрез клечка за зъби.

Смути с пъпеш

Необходими продукти: 500 гр. пъпеш, 1 брой лимон, 4 супени лъжици захар

Начин на приготвяне: Първоначално почиствате и нарязвате пъпеша, след което го поставяте в блендер. Там добавяте захарта и сока от 1 брой лимон. Разбивате всичко на бързи обороти, докато се получи хомогенна смес. Напитката се налива в чаши и веднага е готова за консумация.

Крем сладолед с пъпеш

Необходими продукти: 150 гр. пъпеш, 6 кофички кисело мляко, 500 гр. захар, 4 броя жълтък, 2 супени лъжици какао, 1 брой кора от лимони, 2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне: Първоначално прецедете млякото през двойна марля, а след това отделете около 10 супени лъжици от гъстото мляко и го разбийте с яйчените жълтъци. Към останалото мляко добавете захарта и ситно настърганата лимонова кора. Разбъркайте до пълното разтваряне на захарта. Разделете подсладеното мляко на три части. В едната добавете млякото с жълтъците, във втората сложете ванилията на прах, а третата част разбийте с какаото. В подходящ съд сипете един ред от ваниловата смес. Добавете малко пъпеш, нарязан на малки кубчета, покрийте с ред какаова смес и отново добавете пъпеш. Последно се слага един ред от млечно-жълтъчната смес. Украсете с разбитите на твърд сняг белтъци и приберете в хладилник за 4-5 часа.

Още от автора:

За лятото: Пет начина да си направите студено и разведряващо кафе

Спасители в горещините: 3 разхлаждащи рецепти с диня

4 вкусни рецепти с череши

Здравословно: Четири вкусни рецепти с авокадо

Шест ястия от гръцката кухня, които трябва да опитате

Четири рецепти с ягоди

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

България Преди 15 минути

Възстановява се движението по пътните платна на мостовото съоръжение

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

България Преди 24 минути

От партията са изпратили на ПП-ДБ проект на решение за задължаване на Министерския съвет

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

България Преди 2 часа

Атанасов: Внасяме конституционно искане, така че всички секции да бъдат повторно преброени

<p>Нова хипотеза: Маската на Тутанкамон е правена за жена</p>

Маската на Тутанкамон е правена за жена

Любопитно Преди 3 часа

Според учените внезапната смърт на Тутанкамон на 18-годишна възраст е причината лицето му да е изобразено върху това на истинския собственик на маската

Иран екзекутира евреин

Иран екзекутира евреин

Свят Преди 3 часа

Екзекуцията на ирански граждани от религиозните малцинства в страната е рядкост

<p>Как се отмъщава с порно снимки</p>

Сърбия: Как се отмъщава с порно снимки

Свят Преди 4 часа

Лични секс снимки и видеа се разпространяват в социалните мрежи без съгласието на засегнатите

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Свят Преди 4 часа

Въпреки доказателствата, хората се колебаят да свържат екстремното време с климатичната криза

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Свят Преди 4 часа

Френските медии съобщиха, че във влака е възникнал спор

Снимка, направена на 16 октомври 2023 г., показва портрет на убития учител по френски Самуел Пати по време на церемония по отдаване на почит в училището Bois d`Aulne в Conflans-Sainte-Honorine, извън Париж, Франция, 16 октомври 2023 г.

Осем души на съд за обезглавен учител

Свят Преди 4 часа

Учителят показал карикатури на пророка Мохамед

<p>Топ 10 начина да бъдем по-щастливи</p>

Топ 10 начина да бъдем по-щастливи

Любопитно Преди 4 часа

Истинското щастие се крие в самите нас, ние го носим със себе си постоянно, но много често го потискаме и не му даваме после за изява

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

ЕК: Подготвяме се за изхода от изборите в САЩ

Свят Преди 4 часа

ЕС е обсъдил подборно и е готов за всякакво развитие

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Петър се среща със съквартирантите в живото излъчване днес от 16:00 ч.

Любопитно Преди 5 часа

Той се изправя лице в лице с участниците, които вече знаят за неговата тайна мисия

Снимката е илюстративна

Лекари извадиха 65 предмета от стомаха на дете

Свят Преди 5 часа

„Сърдечният ритъм на момчето е достигнал 280 удара в минута“, разкриват от семейството на детето, което за съжаление е починало въпреки усилията на лекарите

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

13 години след аварията във Фукушима: Какво се случва с японския ядрен реактор

Свят Преди 5 часа

Реактор № 2 на атомната електроцентрала "Онагава" на северното крайбрежие на Япония беше пуснат отново на 29 октомври

<p>Какво означава касиране на изборите&nbsp;- процедура и пречки</p>

Касиране на изборите - Какво означава, кой има правомощия да го направи и пречки пред обжалването

България Преди 5 часа

Първата сериозна пречка са сроковете, в които изборите могат да бъдат обжалвани