0

Л ято е, а това е сезонът на сладоледа! Всеки си мечтае за хубаво джелато, което да го разхлади и подслади в горещите летни дни.

А защо да не си приготвите сами това вкусно изкушение? 

Ето как да си направите мелба с домашен сладолед:

Продукти
За сладоледа:

  • 4 яйца от свободно отглеждани кокошки
  • 100 г захар
  • 300 мл пълномаслена течна сметана
  • 2 шушулки ванилия

Останалите продукти:

  • 450 г малини
  • 2 с.л. пудра захар
  • 1 зряло манго
  • 25 г печени ядки шамфъстък

Начин на приготвяне:

1. За сладоледа отделете белтъците от жълтъците. Белтъците поставете в голяма метална купа и ги разбийте с помощта на миксер. В движение добавете захарта на порции, като разбивате на висока скорост. Щом получите твърд сняг, добавете жълтъците и разбийте за кратко, до хомогенност.

2. В друга купа разбийте охладената сметана до полуплътност. Добавете остърганата вътрешност на шушулките ванилия и разбийте до плътност.

3. Добавете разбитата сметана към яйчената смес на порции, като разбърквате внимателно с помощта на шпатула, отвън навътре, а след това минавате по средата, "разрязвайки" сместа. Изсипете сместа в пластмасова кутия с капак и я поставете във фризера за поне 8 часа или за 1 нощ.

4. Сипете 250 г малини в блендер заедно с 2 с.л. пудра захар. Смелете до получаването на сос. Обелете мангото и го нарежете на малки кубчета.

5. На дъното на стъклени чаши или купички подредете по няколко парченца манго, върху тях добавете малко боровинки. Сипете 1 с.л. малинов сос (малиново кули) и поставете топка ванилов сладолед. След това отново подредете парченца манго, боровинки и цели малини. Полейте с малинов сос и сложете втора топка сладолед. Добавете още плодове и завършете с нарязани ядки шамфъстък.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата“

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Как да приготвите неустоими шоколадови трюфели

Сладко изкушение: Торта Дакоаз с горски плодове

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Решаващ разговор за Шенген: Атанас Илков е на ключова визита в Будапеща

Решаващ разговор за Шенген: Атанас Илков е на ключова визита в Будапеща

България Преди 4 минути

Срещата е организирана от Унгарското председателство на Съвета на ЕС

Дълга умора: Изтощението, което остава след COVID-19

Дълга умора: Изтощението, което остава след COVID-19

Свят Преди 29 минути

С пандемията на COVID-19 се появява и дългият COVID

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

Свят Преди 9 часа

Включително най-голямата, която досега не беше санкционирана

Гейц оттегли кандидатурата си за главен прокурор на САЩ

Гейц оттегли кандидатурата си за главен прокурор на САЩ

Свят Преди 10 часа

Гейц: Министерството на правосъдието на Тръмп трябва да е работещо

Посолството на Украйна награди и Бойко Борисов и Кирил Петков

Посолството на Украйна награди и Бойко Борисов и Кирил Петков

България Преди 10 часа

Отличията са от Върховната рада на Украйна

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 10 часа

Зрителите подкрепят фаворите си в приложението на NOVA PLAY

Путин: Русия удари Украйна с нова хиперзвукова ракета

Путин: Русия удари Украйна с нова хиперзвукова ракета

Свят Преди 10 часа

Путин: Конфликтът в Украйна придоби глобален характер

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 11 часа

САЩ: Дълбоко сме обезпокоени от бързината, с която прокурорът е поискал заповед за арест

<p>КС образува дело по искане на президента</p>

Конституционният съд образува дело по искане на президента

България Преди 11 часа

КС ще се произнесе за втори път по тези въпроси

Разминаване между ЕК и Австрия за България в Шенген

Разминаване между ЕК и Австрия за България в Шенген

Свят Преди 12 часа

Австрия готви нови условия за България и Румъния

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

България Преди 12 часа

Съдът назначи и медицинска експертиза, която да установи колко сериозно е положението на Димитров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

България Преди 13 часа

Зам.-председателят на СОС Ваня Тагарева припомни, че Петров е бил избран с гласовете на ГЕРБ-СДС

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Любопитно Преди 13 часа

Българският и международен бизнес и гражданско общество заедно за по-добра среда

Наредиха на Захарова да мълчи за ракетата: Маша... не коментирай

Наредиха на Захарова да мълчи за ракетата: Маша... не коментирай

Свят Преди 14 часа

Тя нарече "некомпетентни и фалшиви" твърденията, че обаждането е било режисирано

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Свят Преди 14 часа

Прескот бе един от най-колоритните министри в кабинета на Блеър

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Свят Преди 14 часа

Русия има списък с приоритетни цели за потенциално унищожаване