Най-вкусните начини да ядете мозък на Хелоуин

Н ищо не казва Хелоуин по-добре от малко страхотии, ужасии и много кървища. А как се претворява това в рецепта - като мозък, разбира се.

Ако планирате да почетете този макар и чужд празник с нещо повече от малки курабийки с паяци и тиквени фенери, поднесете този орган по един или друг начин на масата. Защото това е един наистина лесен начин да пресъздадете истинския дух на празника.

Във видеото вижте как да приготвите вкусни хлебчета тикви

Изненадващо, „мозъчните” рецепти се предлагат във всякакви форми: коктейли, торти, тарталети и дори скариди. Така, че на 31 октомври, канализирайте цялата си „зомби” енергия (най-накрая всички часове, прекарани в гледане на „Живите мъртви”, да послужат за нещо добро) и пригответе няколко мозъка, за да нахраните вашето семейство и приятели.

Торта мозък

За блатовете използвайте рецепта за кексчета червено кадифе. Освен че са вкусни, те са и с идеалния цвят за празника.

Необходими продукти:

250 г брашно 
2 яйца 
300 г захар 
125 г краве масло 
250 мл прясно мляко 
3 с. л. какао 
1 ванилия 
1 ч. л. бакпулвер 
1 ч. л. сода бикарбонат 
1 ч. л. ябълков оцет 
1/2 ч. л. суха сладкарска червена боя 
1/4 ч. л. сол

Изпечете няколко кръгли блата и ги слетете един за друг с класически млечно маслен ванилов крем.

Начин на приготвяне:

Около 900 мл мляко се наливат в тенджера. Прибавя се 60 г масло и се оставя да заври. 2 яйца се разбиват с миксер, заедно с 8 с. л. захарта, 1 л. мляко, 6 с. л. брашно и ванилия, до получаване на еднородна смес. Когато млякото заври, при непрекъснато бъркане се добавя яйчената смес и кремът се вари още 4-5 минути, до сгъстяване.

След това с помощта на шприц оформете гънките на мозъка по цялата повърхност на тортата.

За финал глазирайте с малинов сос. Малините се претриват през цедка, поръсват се със захарта и се разбъркват.

Със същите съставки може да приготвите и малки кексчета с мозък.

И понеже все пак не може и без сладки за децата вижте:

СЛАДКИ ЧУДОВИЩНИ РЕЦЕПТИ ЗА ХЕЛOУИН

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.