Най-вкусният обяд: Пиле на грил с мексиканска улична салата

А ко и вие обичате пиле, но ви е омръзнало да го приготвяте по традиционните начини, ви предлагаме да опитате следващата рецепта. Обещаваме ви, че няма да останете разочаровани от крайния резултат и определено ще разнообразите менюто си.

Необходими продукти:

За винегрета

  • 125 мл зехтин
  • 25 мл ябълков оцет
  • 20 г мариновани чушки халапеньо
  • 25 г чесън
  • 1 с.л. семена кориандър
  • 3-4 репички
  • сол и черен пипер
Източник: iStock Photos/Getty Images

За пиле адобо:

  • 1 с.л. чесън на прах
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. семена кимион
  • 2 сухи люти чушки арбол
  • 5 мексикански дафинови листа
  • 2 ч.л. мексикански риган
  • 1 1/2 ч.л. сол
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • 4 бр. пилешки гърди, без кожа
  • 4 с.л. пукан амарант

За салатата:

  • 1/2 узряла папая
  • 2 домата
  • 1/2 ананас
  • 2 кактусови круши или драконов плод (питая)
  • 2 авокадо
  • 1 връзка кориандър
  • 1/4 ч.ч. листа мента
  • сол
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

За пилето адобо в хаванче сложете семената кориандър, сушени люти чушки, чесън на прах и червен пипер. Накъсайте дафиновите листа и ригана. Добавете сол и стрийте всичко.

Подсушете добре пилешките гърди и втрийте в тях сместа от подправки. Оставете ги настрана за 5-10 минути.

Загрейте грил-тиган и го намажете с олио с помощта на четка. Поставете пилешките гърди и печете 5 минути, като през една минута го мажете с мазнина, за да не стане прекалено сухо месото. Завъртете парчето месо на 45 градуса и печете 3 минути, за да се получат резки от печенето. Обърнете пилешките гърди и печете 5 минути, като мажете периодично месото с мазнина. Изпеченето месо оставете да почине и го поддържайте топло.

За винегрета в купичка смесете нарязаните на много ситно мариновани люти чушки халапеньо, смачкания с преса чесън, нарязания на ситно кориандър. Настържете репичките. Добавете зехтина и ябълковия оцет. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Източник: iStock Photos/Getty Images

За салатата нарежете на еднакви парчета доматите, папаята, драконовия плод, ананаса, авокадото и ги подредете в чиния. Полейте ги с винегрет с халапеньо. Наражете месото на парчета с дебелина 1 см, под ъгъл. Поставете го върху салатата. Поръсете с листа кориандър, още винегрет и пукан амарант.

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Коя е Павлова и защо кръстиха торта на нея?

Тропезиен - любимият десет на Бриджит Бардо

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Във видеото горе вижте как да си приготвите това ястие.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

-Скъпа, реших никога повече да не се карам с теб. -Така ли, решил бил, а мен попита ли ме?  
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Тръмп би се „радвал“ на нов предизборен двубой с Обама

Тръмп би се „радвал“ на нов предизборен двубой с Обама

Свят Преди 9 минути

Възможно ли е Тръмп да спечели трети мандат?

<p>НОИ с важна новина за пенсиите&nbsp;</p>

Променят служебно част от пенсиите от днес

България Преди 15 минути

НОИ взима обаче само натрупания допълнителен стаж след пенсиониране

Легендарен рок музикант разкри, че оглушава и ослепява

Легендарен рок музикант разкри, че оглушава и ослепява

Любопитно Преди 55 минути

Роджър Долтри от The Who, разкри, че с напредване на възрастта започва да губи слуха и зрението си

Кога ще пристигне у нас третият ни медицински хеликоптер

Кога ще пристигне у нас третият ни медицински хеликоптер

България Преди 55 минути

Машината е в готовност за полет и се намира в италианския град Бриндизи, съобщиха от Центъра за спешна медицинска помощ по въздух

За отвличане и рекет: Германия иска екстрадиция на бивш футболист на "Локомотив" (Пловдив)

За отвличане и рекет: Германия иска екстрадиция на бивш футболист на "Локомотив" (Пловдив)

България Преди 1 час

Дани Кики даде съгласие пред съда да бъде предаден на германските власти

<p>Кид Рок при Тръмп обеща да направи &bdquo;Америка отново забавна&ldquo;</p>

Тръмп подписа заповед срещу измамите с билети заедно с Кид Рок

Свят Преди 1 час

В Овалния кабинет Кид Рок отбеляза, че проблемът с билетите е въпрос, който обединява хората от различни политически лагери

„Заличени от живота“ - Какво знаем за затвора, в който е Имамоглу

„Заличени от живота“ - Какво знаем за затвора, в който е Имамоглу

Свят Преди 1 час

Когато в Турция решат, че някой трябва да "изчезне", го пращат в Силиври

Агресивен нарушител на нощната тишина заплаши полицаи с газов пистолет в Русе

Агресивен нарушител на нощната тишина заплаши полицаи с газов пистолет в Русе

България Преди 2 часа

Мъж, притесняващ съседите със силна музика, беше арестуван, след като агресивно посрещна полицейския екип

Инцидент в завод в Разград, загина работник

Инцидент в завод в Разград, загина работник

България Преди 2 часа

Сигнал за трудова злополука е получен около 22.00 часа на 31 март на тел.112

<p>Какво очаква всяка зодия през април</p>

Какво очаква всяка зодия през април

Любопитно Преди 2 часа

С началото на новия сезон се питаме какво ни очаква, правим планове, но е хубаво да се допитаме и до звездите

<p>СГС даде ход на делото за убийството на Пейо Пеев</p>

Софийският градски съд даде ход на делото за убийството на Пейо Пеев

България Преди 2 часа

Според прокуратурата престъплението е извършено предумишлено и по особено мъчителен начин

<p>MT: Зеленски отправи предизвикателство към Путин</p>

MT: Зеленски отправи предизвикателство към Путин

Свят Преди 2 часа

Владимир Путин изпитва лична неприязън към Володимир Зеленски, твърди руски дипломат пред изданието и заяви, че затова една от задачите му е да гарантира, че той повече няма да оглавява Украйна

<p>Петима младежи пострадаха - автомобилът им се заби в дърво</p>

Кола се заби в крайпътно дърво в Пловдивско, петима младежи пострадаха

България Преди 2 часа

Инцидентът е станал в участъка между Карлово и село Марино поле