9

Напоследък все повече хора решават да намалят консумацията си на месо или изцяло да изхвърлят този хранителен продукт от режима си на хранене. Това често е съпроводено с опит за по-здравословен начин на живот, опазване на природата и животинския свят. 

Тенденцията за изключване на месото от менюто ни се разраства благодарение на инициативи, които стимулират яденето на повече растителни продукти и вегански организации, които разказват повече за това как яденето на по-малко месо влияе добре на човешкия организъм.

Консумацията расте

Това, което се знае днес е, че консумацията на месо се е увеличила главоломно за последните 50 години.

Произвеждането на месо за пазара е нараснало над пет пъти в сравнение с 60-те години на 20-ти век – от 70 милиона тона до над 330 милиона тона през 2017 година.

Една от главните причини за този ръст, разбира се, е фактът, че на планетата има много повече хора. За този период населението на Земята се е удвоило. В началото на 60-те години на миналия век хората са били около 3 милиарда, а днес сме повече от 7,6 милиарда. 

Друга причина са и доходите. Наблюдава се, че колкото по-богата е една държава, толкова повече месо се консумира там.

Не само, че има повече хора на планетата,  а и има повече хора, които могат да си позволят да ядат месо.

Къде ядат най-много месо?

Забелязва се отчетлива връзка между богатство и консумация на месо, когато се погледне политическата карта.

Източник: Thinkstock

През 2013, от когато са и последните статистики, САЩ и Австралия оглавиха класацията, рамо до рамо с Нова Зеландия и Аржентина, с по 100 кг консумирано месо годишно на глава от населението.  Това се равнява на 50 кокошки или половин крава.

Западна Европа също заема едни от челните позиции по консумация на месо с между 80 и 90 кг на човек. От другата страна са едни от най-бедните страни, при които консумацията на месо е минимална.

В Етиопия средната годишна консумация на месо на глава от населението възлиза на 7 кг, в Руанда – 8, а в Нигерия – 9. Това е около десет пъти по-малко в сравнение с европейците.

Източник: Getty Images

Според специалисти тенденцията за увеличаване на яденето на месо е по вина на развиващите се страни като Китай и Бразилия, които през последните десетилетия са увеличили консумацията си отчетливо. Бразилия дори вече задминава много от европейските страни.

Индия е едно от изключенията. Там яденето на месо не се е променило от 60 години насам и е винаги около 4 кг годишно на глава от населението.

Източник: Getty Images

Това се дължи от части на бедността, но и на културата на хиндуизма и други течения, които следва местното население.

Много хора в Северна Америка и Европа твърдят, че ограничават консумацията си на месо, но дали това влияе на статистиките? Всъщност не. САЩ дори беше близо до рекордно високи стойности за 2018.

В Европа тенденцията е подобна, но добрите новини са, че се яде все по-малко свинско и телешко за сметка на пилешкото месо, което би могло да даде положителен ефект за в бъдеще.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Мъж и жена се карат. Жената: - Божеее вземи ме... Мъжът: - Аааа не е той будала като мене...
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Погребаха актрисата Маги Смит на частна церемония в Ричмънд

Погребаха актрисата Маги Смит на частна церемония в Ричмънд

Свят Преди 2 минути

Маги Смит почина на 27 септември след продължително боледуване

Кметът Терзиев се усъмни в качеството на въздуха в София

Кметът Терзиев се усъмни в качеството на въздуха в София

България Преди 36 минути

Кметът Терзиев посочи, че миенето на улиците, почистването и окосяването са важни мерки

СофтУни празнува 11 години знания и успехи!

СофтУни празнува 11 години знания и успехи!

Технологии Преди 1 час

А ето и какво беше постигнато за тези 11 години

Алианса за корпоративна социална отговорност

United Group се присъедини към Алианса за корпоративна социална отговорност

Любопитно Преди 1 час

Основната цел на Алианса за корпоративна социална отговорност е да насърчи отговорните бизнес практики по цялата верига за доставки в областта на телекомуникациите

<p>Сръбският министър на транспорта&nbsp;подаде оставка</p>

Сръбският министър на транспорта Горан Весич подаде оставка

Свят Преди 1 час

Причина за оттеглянето му е инцидентът, при който козирка на жп гарата в Нови Сад рухна и 14 души загинаха

Евгений Пригожин

Загадъчна смърт застигна съюзник на Пригожин

Свят Преди 1 час

Мъртъв е Андрей Ткаченко - един от близките сътрудници на основателя на частната военна компания "Вагнер“ Евгений Пригожин

Кирил Петков отговори на Пеевски: Фантомите нямат права

Кирил Петков отговори на Пеевски: Фантомите нямат права

България Преди 1 час

Съпредседателят на „Продължаваме Промяната” коментира позицията на лидера на "ДПС – Ново начало"

Снимката е илюстративна

САЩ са готови да продадат на Южна Корея отбранителни системи за 5 млрд. долара

Свят Преди 1 час

Съобщението идва на фона на изстрелян залп от балистични ракети с малък обсег от Северна Корея рано тази сутрин

ЦИК изпраща на прокурор видеозаписите от броенето в седем избирателни секции

ЦИК изпраща на прокурор видеозаписите от броенето в седем избирателни секции

България Преди 2 часа

Иска се да бъде проверено дали са налице данни за съставяне на документи с невярно съдържание

<p>Вижте джобния часовник, спрял при потъването на &quot;Титаник&quot;</p>

Джобен часовник, спрял при потъването на „Титаник“, се продава за $104 000

Свят Преди 2 часа

Часовникът е останал „застинал във времето“ в 4,53 ч., което е 2 часа и 33 минути след потъването на кораба на 15 април 1912 г.

Заглавната снимка е илюстративна!

Сбогом, Касиус! - Най-големият крокодил в света, отглеждан в плен, почина на около 110 години

Свят Преди 2 часа

Смята се, че Касиус е починал от старост, след като е живял около 110 години

<p>Повдигнаха нови обвинения&nbsp;на Петя Банкова</p>

Бившата шефка на Агенция "Митници" Петя Банкова се сдоби с нови обвинения

България Преди 2 часа

Тя беше призована в Комисията за противодействие на корупцията

,

"Чувствах се така, сякаш пикая стъкло": Агонията на пристрастяването към кетамин

Свят Преди 2 часа

Цялата история може да прочетете в следващите редове

United Media стартира Nova Docu: VOD каталог за интригуващо документално съдържание

United Media стартира Nova Docu: VOD каталог за интригуващо документално съдържание

Любопитно Преди 2 часа

Новият регионален VOD каталог ще предлага най-добрите местни и международни документални филми

.

Снимки от сателит показват поредица от загадъчни пожари в руския участък на Черно море

Свят Преди 2 часа

Пожарите се намират в Черно море на места, където няма платформи за добив на газ и нефт

Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Свят Преди 3 часа

Атакувано е инфраструктурно съоръжение в града