Л екари и диетолози непрекъснато ни призовават да ядем повече богати на фибри и хранителни вещества плодове и зеленчуци, защото са полезни за нас! Те не грешат. Множество проучвания изтъкват ползите за здравето от консумацията на храни като боровинки, спанак, моркови, броколи и гъби.

Но какво ще стане, ако често се излагате на потенциално вредни пестициди?

Точно това показва последното изследване на групата с нестопанска цел Environmental Working Group (EWG): повече от 75% от неорганичните пресни продукти, съдържат остатъци от пестициди. Това е дори по-висок процент от резултатите от подобно проучване миналата година. Докладът се основава на федерални данни, събрани от хиляди проби от 46 различни конвенционално отглеждани плодове и зеленчуци.

EWG използва тези данни, за да създаде два списъка: „Мръсната дузина“, както групата го нарича, включва плодовете и зеленчуците, които са най-замърсени с пестициди, и „Чистите петнадесет“, съставен от продукти с най-ниски нива на замърсяване.

Идеята на проучването е да се помогне на потребителите да направят информиран избор на продуктите в потребителската си кошница.

Какво представляват „Мръсната дузина“ и „Чистите петнадесет“?

От 2004 г. EWG съставя своите списъци наречени „Мръсната дузина“ и „Чистите петнадесет“ въз основа на информация от Програмата за данни за пестицидите на Министерството на земеделието на САЩ.

Големият брой пестициди, открити в изследването на групата, отразява практиките на отглеждане, които са силно зависими от синтетични пестициди. Те остават дори след като пробите от продукцията са били измити и обелени. А твърде честото излагане на пестициди може потенциално да навреди на вашето здраве.

Групата силно препоръчва на потребителите да избират органични продукти, когато е възможно. В противен случай се придържайте към плодовете и зеленчуците от списъка „Чистите петнадесет“ и избягвайте „Мръсната дузина“

Трябва ли да се тревожите от пестицидите?

Източник: iStock/Getty Images

Ако се притеснявате от пестицидите в храната си, най-лошото нещо, което можете да направите, е да намалите напълно плодовете и зеленчуците. Но също така терминът „органичен“ върху опаковките на някои храни не означава „без пестициди“. Органичните или естествените пестициди, или други добавки може да звучат безобидно, но в някои случаи високото съдържание може да е тревожно. Например, медният сулфат, естествено съединение, което се използва при определени култури за предотвратяване на растежа на гъбичките, може да бъде свързан с увреждане на черния дроб, когато съдържанието е твърде високо.

"Мръсната дузина"

Източник: iStock/Getty Images

Въпреки че ягодите остават начело в списъка и тази година, има няколко нови попълнения в групата – по-специално боровинките и зеленият фасул, измествайки доматите и целината.

Ето пълния списък на плодовете и зеленчуците с най-много пестициди.

  • Ягоди
  • Спанак
  • Марули
  • Праскови
  • Круши
  • Нектарини
  • Ябълки
  • Грозде
  • Бели и люти чушки
  • Череши
  • Боровинки
  • Зелен боб

"Чистите петнадесет"

Източник: iStock/Getty Images

Ако сте фен на авокадото, има добра новина за вас: яркозеленият плод отново е класиран на върха на списъка с най-чистите продукти тази година. Авокадото има дебел външен слой, който го предпазва, което означава, че фермерите могат да използват по-малко пестициди, когато го отглеждат. От друга страна, деликатните продукти, отглеждани близо до земята, като ягоди и спанак, не са толкова естествено защитени и следователно са склонни да се пръскат с повече пестициди.

Ето пълния списък на плодовете и зеленчуците с най-малко пестициди.

  • Авокадо
  • Сладка царевица
  • Ананас
  • Лук
  • Папая
  • Сладък грах
  • Аспержи
  • Медени пъпеши
  • Киви
  • Зеле
  • Гъби
  • Манго
  • Сладки картофи
  • Диня
  • Моркови
Един мъж се прибира и вижда жена си да тренира. - Какво правиш, скъпа? - Правя упражнения за стегнато тяло. - Защо? Да няма някой…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
„Безсметна храна“ в „Темата на NOVA“

„Безсметна храна“ в „Темата на NOVA“

Любопитно Преди 1 минута

Не пропускайте тази събота след централната емисия новини

Деми Мур обсипана в диаманти на TIME100 Gala 2025 (СНИМКИ)

Деми Мур обсипана в диаманти на TIME100 Gala 2025 (СНИМКИ)

Любопитно Преди 15 минути

62-годишната актриса се появи на TIME100 Gala в Ню Йорк, облечена в ефирна в цвят слонова кост

Заплатата ти може повече, а сега и без такси

Заплатата ти може повече, а сега и без такси

Пари Преди 23 минути

Пощенска банка ти предлага промоционални условия за откриване на разплащателна сметка за превод на работна заплата

<p>13-годишно момче е с комоцио след катастрофа край Бургас</p>

Шофьор блъсна 13-годишно дете с велосипед на междуселски път край Бургас

България Преди 32 минути

Пострадалото дете е транспортирано в УМБАЛ – Бургас с диагноза сътресение на мозъка (комоцио)

Ротацията в Космоса: "Шънчжоу-20" кацна на "Тянгун"

Ротацията в Космоса: "Шънчжоу-20" кацна на "Тянгун"

Свят Преди 37 минути

Това е шестата ротация на екипажи в историята на китайското орбитално съоръжение

Астролог в Мианмар арестуван заради разрушитено TikTok предсказание

Астролог в Мианмар арестуван заради разрушитено TikTok предсказание

Свят Преди 41 минути

Сензационно видео с предсказание за земетресение предизвика масова паника

<p>Светът загуби папа - тя загуби приятеля си&nbsp;Хорхе&nbsp;</p>

Монахиня наруши протокола за последно сбогом с папа Франциск

Свят Преди 1 час

Сестра Женевиев Жанингрос получи специално разрешение за трогателно прощаване с папата

<p>Хегсет е под прицел &ndash; използвал незащитена интернет връзка</p>

Шефът на Пентагона е под прицел – използвал незащитена интернет връзка

Свят Преди 1 час

Той използвал чат приложението "Сигнал" на личния си компютър

Задържаха мъжа, нападнал с меч транссексуалната Деспина в центъра на София

Задържаха мъжа, нападнал с меч транссексуалната Деспина в центъра на София

България Преди 1 час

"Не очаквах, че по-малко от 24 часа след подаването на сигнала служителите на реда ще задържат извършителя", не скри Деспина

<p>Какво е състоянието на тийнейджъра, блъснат&nbsp;от кола в Харманли</p>

Настаниха в "Пирогов" тийнейджъра, блъснат от кола в Харманли

България Преди 2 часа

То карало електрическа тротинетка

Община Ямбол с коментар за инцидента в местен лунапарк

Община Ямбол с коментар за инцидента в местен лунапарк

България Преди 2 часа

Двама души бяха ранени, след като люлка се откъсна от атракциона

Зеленски: Русия е използвала севернокорейска ракета при нападение срещу Киев

Зеленски: Русия е използвала севернокорейска ракета при нападение срещу Киев

Свят Преди 2 часа

Украинските разузнавателни служби проверяват подробностите

<p>&quot;Русия е заплаха в дългосрочен план&quot;</p>

Рюте: Русия е заплаха в дългосрочен план

Свят Преди 3 часа

Рюте заяви още, че Русия, а не Украйна, трябва да помогне за постигане на напредък в преговорите за слагане на край на конфликта

Microsoft: Успехът ще зависи от комбинацията AI и хора

Microsoft: Успехът ще зависи от комбинацията AI и хора

Технологии Преди 3 часа

Компаниите ще трябва да намерят как да управляват новите екипи

Ограничават движението на АМ "Тракия"

Ограничават движението на АМ "Тракия"

България Преди 3 часа

Трафикът ще преминава в активната лента