К артофите често присъстват на родната трапеза, но почти никога не са в сладък вариант.

А десертът от картофи крие своите предимства. Ето как да приготвите картофени кнедли със сливи.

Необходими продукти:

1 кг стари картофи
300 г захар
250 г брашно
200 г сушени сини сливи
4 филии хляб
1 яйце
4 с. л. краве масло
1/4 ч. л. канела
1 щипка смлян бахар
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, сваряват се, обелват се и се намачкват с преса. Пюрето се оставя да изстине непокрито, за да изпръхне.

Хлябът се смила и се запържва до златисто в половината масло. Когато трохите се охладят, се разбъркват със захарта и канелата.

Студеното картофено пюре се смесва с бахара, брашното, яйцето, настърганата лимонова кора и останалото разтопено масло.

Замесва се лепкаво тесто. От него се оформят топчета с големина на орех, като във всяко се слага по една слива, така че тестото да я обгръща.

В голяма тенджера се кипва вода. Силата на огъня се намалява, така че водата да къкри леко. Кнедлите се пускат в съда, оставят се да изплуват на повърхността, варят се още 2 минути и се изваждат с решетъчна лъжица.

Овалват се в трохите. Преди да се сервират, се поръсват с останалите трохи.

Ако тази рецепта ви е харесала, вижте още:

Интересни и вкусни - как да си направим палачинкови джобчета

Рецепта за тортилa с гъби - лесно и вкусно

Как да си направим вкусна чеснова багета

Лесна рецепта за пай от стар хляб

Как да си приготвим варени гевречета

- Защо си в толкова лошо настроение? - Ами точно влизах в морето на Малдивите и... - И какво? - И ми звънна алармата за…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Израел нареди евакуация на по-голямата част от Рафах

Израел нареди евакуация на по-голямата част от Рафах

Свят Преди 1 минута

По-рано този месец Израел прекрати постигнатото примирие и възобнови сухопътните и въздушните атаки срещу "Хамас"

<p>Мъск раздава 1 милион долара на избиратели&nbsp;</p>

Мъск раздава 1 милион долара на избиратели преди изборите за Върховен съд на Уисконсин

Свят Преди 19 минути

Изборната надпревара се очертава като най-скъпата съдебна битка в САЩ, с разходи от 81 млн. долара

OpenAI пусна най-усъвършенствания си генератор на изображения и превзе социалните мрежи

OpenAI пусна най-усъвършенствания си генератор на изображения и превзе социалните мрежи

Технологии Преди 27 минути

OpenAI представи нова функция в ChatGPT-4o: Генериране на изображения в стил студио "Гибли"

Известен турски певец почина по време на концерт в Кипър

Известен турски певец почина по време на концерт в Кипър

Свят Преди 43 минути

Волкан Конак е припаднал на сцената

Шведски град е глобен за пропускане на екологична цел

Шведски град е глобен за пропускане на екологична цел

Свят Преди 45 минути

Гьотеборг ще трябва да изплати 150 000 крони

Снимката е илюстративна

Проверяват сигнал за петна от мазут в морето край Варна

България Преди 57 минути

Всички институции веднага са информирани

От април: Пътуваме до Великобритания с електронно разрешение

От април: Пътуваме до Великобритания с електронно разрешение

Свят Преди 57 минути

От 2 април Лондон ще изисква електронно разрешение за пътуване при кратък престой за граждани на ЕС

.

Гладна стачка обяви бащата на обвинения за побоя на метеоролози

България Преди 1 час

Родителите на Стоян Стоянов твърдят, че синът им е бил провокиран, за да прояви агресия

Доналд Тръмп

Доналд Тръмп заплаши Иран с бомбардировки

Свят Преди 1 час

„Това ще бъде бомбардировка, каквато не са виждали досега“, заплаши президентът на САЩ

<p>&quot;Те носеха емблеми, които трябваше да ги защитават&quot;</p>

Осем медици загинаха в Газа: "Те носеха емблеми, които трябваше да ги защитават"

Свят Преди 1 час

Екипът, пътуващ с линейка, е попаднал под силен обстрел в района ал-Хашашин на 23 март

<p>Кръстиха улица на Уил Смит</p>

Кръстиха улица на Уил Смит в квартал на Филаделфия

Любопитно Преди 1 час

„Филаделфия, обичам те. Аз съм твой. Ти си мой“, каза Смит

Виртуална разходка до Луната с Том Ханкс – вижте мисиите „Аполо“ както никога досега

Виртуална разходка до Луната с Том Ханкс – вижте мисиите „Аполо“ както никога досега

Любопитно Преди 1 час

Новото завладяващо изживяване „Луноходците“ пресъздава мисиите „Аполо“ с автентични кадри и разказ от самия Ханкс

Президентите на Украйна и Финландия обсъдиха бъдеща подкрепа за Киев

Президентите на Украйна и Финландия обсъдиха бъдеща подкрепа за Киев

Свят Преди 1 час

Двамата държавни глави са обсъдили и възможните следващи стъпки за подпомагане на Украйна

Ливан арестува заподозрени за ракетни атаки срещу Израел

Ливан арестува заподозрени за ракетни атаки срещу Израел

Свят Преди 1 час

Срещу Израел бяха изстреляни ракети на 22 и 28 март, "Хамас" отрече да е замесена

Шолц: В търговските войни победител няма

Шолц: В търговските войни победител няма

Свят Преди 1 час

Германският канцлер изрази твърдата си подкрепа за Канада, която се противопостави на администрацията на Тръмп за налагането на мита