К артофите са сред любимите храни както на децата, така и на много от любителите на бирата.

Свикнали сме да ги приготвяме пържени, сварени или задушени, но има още една вкусна и бърза рецепта - панирани.

Необходими продукти:

600 г стари картофи
250 г бял хляб (4–5 филии)
50 г сирене „Пармезан“
3 яйца
1 ч. л. сушен див лук
1 ч. л. сух чесън
1/4 ч. л. лют червен пипер (на люспи)
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Хлябът се смила на фини трохи и се запича в сгорещен тиган без мазнина до златисто.

Охлажда се и се смесва със ситно настъргания пармезан, сухия чесън, дивия лук, лютия пипер, сол и черен пипер на вкус.

Яйцата се разбиват.

Картофите се режат на пръчици и се бланшират в подсолена вода (трябва да останат леко твърди в средата). Отцеждат се и се охлаждат в леденостудена вода. Отново се отцеждат добре.

Посоляват се и се овалват в брашното. Изтупват се от излишното.

Потапят се в яйцата и накрая се овалват в ароматните хлебни трохи.

Подрежат се в тава, застлана с пергаментова хартия, поливат се със зехтин и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Сервират се със сос по избор.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

В държавно учреждение: - За да получите формуляр А, трябва първо да попълните формуляр Б, който ви го даваме само ако имате формуляр А.
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Огнен ад обхвана Ню Джърси, евакуирани са около 3000 души

Огнен ад обхвана Ню Джърси, евакуирани са около 3000 души

Свят Преди 7 минути

Пламъците, които бушуват в североизточната част на окръг Оушън, са били "овладени на 10 процента"

<p>Шокиращо признание на Кание Уест за сексуална връзка с братовчед му</p>

Кание Уест с шокиращо признание за кръвосмесителна връзка в детството

Свят Преди 26 минути

Рапърът сподели смущаващи детайли от детството си преди излизането на новата му песен "Братовчед"

Кърваво руско нападение в Днепропетровска област, жертви и ранени

Кърваво руско нападение в Днепропетровска област, жертви и ранени

Свят Преди 51 минути

Агресорът удари Марганец с дрон камикадзе, заяви Сергий Лисак

Борис Елцин: Човекът, който свали СССР и създаде Русия на Путин

Борис Елцин: Човекът, който свали СССР и създаде Русия на Путин

Свят Преди 52 минути

На 23 април се навършват 18 години от смъртта на първия руски президент

СЗО съкращава персонала си

СЗО съкращава персонала си

Свят Преди 1 час

Всички регионални служби ще бъдат засегнати в различна степен

Дженифър Лопес ще изнесе концерти в Турция през юли

Дженифър Лопес ще изнесе концерти в Турция през юли

Любопитно Преди 1 час

Световноизвестната певица ще зарадва почитателите си със свои изпълнения в Анталия и в Истанбул

Сам Алтман на 40: Пътят от тийнейджър хакер до изпълнителен директор на OpenAI

Сам Алтман на 40: Пътят от тийнейджър хакер до изпълнителен директор на OpenAI

Любопитно Преди 1 час

В епохата на ChatGPT Алтман не просто създава продукти – той оформя самите параметри на бъдещето ни

Излагат тялото на папа Франциск за поклонение в базиликата "Свети Петър"

Излагат тялото на папа Франциск за поклонение в базиликата "Свети Петър"

Свят Преди 2 часа

Базиликата ще остане отворена до полунощ в дните на поклонението

В памет на папа Франциск: метростанция в Буенос Айрес ще бъде преименувана

В памет на папа Франциск: метростанция в Буенос Айрес ще бъде преименувана

България Преди 2 часа

Споменатата метростанция се намира в близост до катедралата в Буенос Айрес

Шофьор помете тийнейджър край Плевен, след което избяга

Шофьор помете тийнейджър край Плевен, след което избяга

България Преди 2 часа

Роднините на момчето познават шофьора

Министерството на външните работи на Украйна отправя предупреждение към Китай

Министерството на външните работи на Украйна отправя предупреждение към Китай

Свят Преди 2 часа

Йевген Перебинис е изразил "сериозна загриженост относно фактите, свързани с участието на китайски граждани във военните действия срещу Украйна"

Мъж, осъден на смърт: Вярвам в принципа "око за око"

Мъж, осъден на смърт: Вярвам в принципа "око за око"

Свят Преди 3 часа

55-годишният мъж трябва да получи смъртоносна инжекция в четвъртък в затвора в Южна Алабама

<p>Внимание, шофьори! Реорганизация&nbsp;на движението по ключови пътища в страната</p>

Временни ограничения на движението по ключови пътища в страната

България Преди 3 часа

Целта е извършване на технически проверки и подготовка за предстоящи ремонти

Мост се срути в Пекин

Мост се срути в Пекин

Свят Преди 3 часа

Властите разследват причината за инцидента

Има нещо специално в метеоритите, които се сблъскват със Земята

Има нещо специално в метеоритите, които се сблъскват със Земята

Любопитно Преди 3 часа

Всичко по темата може да прочетете в следващите редове

прозяване

Честото прозяване може да е опасен симптом

Свят Преди 3 часа

Недостиг на сън – състояние, което крие рискове както за живота ви, така и за дългосрочното ви здраве