2

И скате ли да изненадате любимите си хора? 

Разнообразете менюто си с нова и интересна рецепта. 

Вижте как да приготвите карибско къри с печено пиле:

3 порции, 45 минути

Продукти:

2 узрели жълти плантана (или сладки картофи)
6 цели пилешки бутчета (обезкостени)
1 ч.л. смлян бахар
3 ч.л. къри на прах
1 ч.л. канела
За къри соса:
3 скилидки чесън
1 палец корен джинджифил
1 червена люта чушка
1 ч.л. стъбла кориандър
2 пресни дафинови листа
1 глава лук
бучка масло
2 лайма, кора
1 консерва кокосово мляко (400 г)
1 с.л. лют сос
зехтин

За колслото:

½ зелка бяло зеле
2 моркова
2 стръка пресен лук
3 с.л. майонеза
1 лайм, сок

За сервиране:

хляб наан
кориандър
лайм, сок

Начин на приготвяне:

1. Смесете в купичка сухите подправки – бахар, канела и къри. Разбъркайте добре.

2. За къри соса нарежете на ситно лука, чесъна, лютата чушка, джинджифила и стъблата кориандър. Загрейте чугунен тиган върху директен огън на скарата с 2-3 с.л. зехтин в него. Сипете чесъна, лютата чушка, джинджифила и стъблата кориандър за 2 минути, като разбърквате. Добавете дафиновите листа. След това добавете лука и запържете за 5 минути. Настържете фино кората на лайма, овкусете със сол и черен пипер и добавете бучката масло. Щом маслото започне да се разтопява, добавете почти цялата смес от сухи подправки и разбъркайте. Добавете и лют сос (вж рецептата „Лютият сос на баба“) по ваш вкус. Залейте с кокосово мляко и оставете соса да къкри на слаб огън 30 минути.

3. Направете страничен разрез в обвивката на плантаните и ги поставете върху директен огън на скарата за 10 минути, като ги обръщате.

4. Поръсете пилешкото месо със сол и зехтин и набучете по 2 бутчета на 2 метални шиша. Поръсете със смес от сухи подправки и поставете върху огъня. Печете 15-20 минути, от двете страни.

5. За колслото в купа изтискайте сока на лайма и добавете сол и черен пипер. Нарежете на тънки кръгчета пресния лук и го добавете. След това настържете на едро ренде морковите и зелето и ги добавете в купата. Сипете майонезата и разбъркайте салатата много добре.

6. Пресипете къри соса в дълбок съд. Върху него поставете шишчетата с пилешко. Поръсете месото със сок от лайм и листа кориандър. Сервирайте ястието с обелени печени плантани, салата колсло и топъл хляб наан.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Мъж и жена се карат. Жената: - Божеее вземи ме... Мъжът: - Аааа не е той будала като мене...
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
ЦИК изпраща на прокурор видеозаписите от броенето в седем избирателни секции

ЦИК изпраща на прокурор видеозаписите от броенето в седем избирателни секции

България Преди 15 минути

Иска се да бъде проверено дали са налице данни за съставяне на документи с невярно съдържание

<p>Вижте джобния часовник, спрял при потъването на &quot;Титаник&quot;</p>

Джобен часовник, спрял при потъването на „Титаник“, се продава за $104 000

Свят Преди 23 минути

Часовникът е останал „застинал във времето“ в 4,53 ч., което е 2 часа и 33 минути след потъването на кораба на 15 април 1912 г.

,

"Чувствах се така, сякаш пикая стъкло": Агонията на пристрастяването към кетамин

Свят Преди 47 минути

Цялата история може да прочетете в следващите редове

United Media стартира Nova Docu: VOD каталог за интригуващо документално съдържание

United Media стартира Nova Docu: VOD каталог за интригуващо документално съдържание

Любопитно Преди 49 минути

Новият регионален VOD каталог ще предлага най-добрите местни и международни документални филми

.

Снимки от сателит показват поредица от загадъчни пожари в руския участък на Черно море

Свят Преди 1 час

Пожарите се намират в Черно море на места, където няма платформи за добив на газ и нефт

Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Шестима загинали и девет ранени при руска атака в Запорожие

Свят Преди 1 час

Атакувано е инфраструктурно съоръжение в града

След трагедията в Сърбия: Вучич предложи референдум по въпроса дали да остане президент

След трагедията в Сърбия: Вучич предложи референдум по въпроса дали да остане президент

Свят Преди 1 час

При рухването на козирката на гарата в Нови Сад в петък загинаха 14 души

Атанас Илков: Само в 26% от сигналите за купуване на гласове се споменават партии

Атанас Илков: Само в 26% от сигналите за купуване на гласове се споменават партии

България Преди 1 час

Изнасят се твърдения, които заблуждават обществото, отбеляза министърът на вътрешните работи

Земетресение разлюля полуостров Пелопонес

Земетресение разлюля полуостров Пелопонес

Свят Преди 1 час

Трусът е станал в 02:37 часа

<p>Пеевски:&nbsp;Това са пристъпи на политическа шизофрения</p>

Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата

България Преди 2 часа

Цяла предизборна кампания българските граждани гледаха, слушаха и се дивиха на отчаяните опити на шепа инфантилни, случайно попаднали политици да се "изперат" от собствената си бъркотия, посочва той

Тежка катастрофа в Турция, 21 души са ранени

Тежка катастрофа в Турция, 21 души са ранени

Свят Преди 2 часа

Ударили са се лек автомобил и микробус, превозващ служители на фабрика

NOVA постави поредица от рекорди през октомври

NOVA постави поредица от рекорди през октомври

Любопитно Преди 2 часа

Още в първия пълен месец от есенния сезон NOVA увеличи рекордно преднината си пред втората телевизия в класацията сред зрителите в активна възраст (18-59 г.)

<p>Годзила навърши 70 години: На какви уроци ни научи?</p>

Годзила на 70 години: Какви уроци научихме от Краля на метафорите?

Любопитно Преди 2 часа

В разгара на Студената война, Годзила се връща към първоначалната си роля на въплъщение на ядрената заплаха

10 причини, поради които Тръмп или Харис могат да спечелят

10 причини, поради които Тръмп или Харис могат да спечелят

Свят Преди 2 часа

Прочетете аргументите защо всеки от тях може да има предимство в следващите редове

Пешеходка е с опасност за живота, след като беше пометена от кола в Сливен

Пешеходка е с опасност за живота, след като беше пометена от кола в Сливен

България Преди 2 часа

Тя е настанена в реанимация с тежка съчетана травма на гръбнак, ребра и таз

<p>Европа иска Харис, а България - Тръмп</p>

Изборите в САЩ: Европа иска Харис, а България - Тръмп

Свят Преди 3 часа

Европа ще се изправи пред големи проблеми, ако Доналд Тръмп бъде преизбран за президент