Д иетологът Римма Мойсенко разкри храни, които не трябва да се затоплят в микровълновата. И така, говорим за млечни продукти и всякакви ястия, които съдържат естествени мазнини. Според специалиста такива мазнини могат да се превърнат в трансмазнини при нагряване – това прави ястията потенциално вредни.
„Затоплените ястия за бързо хранене са особено опасни. Тези храни вече съдържат трансмазнини и могат да отделят токсични вещества при повторно нагряване. Изключение правят хлябът и зърнените храни без мазнина, които могат безопасно да се нагряват в микровълнова фурна“, каза Мойсенко.
За затопляне на храни, особено на млечни продукти, диетологът препоръчва използването на електрическа или газова печка. Специалистът съветва да затопляте такива ястия само веднъж.
Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase
