М ного хора прибягват до диетични храни с надежда да отслабнат, но ефектът може да е точно обратният, защото те предразполагат към преяждане, установиха нидерлански и американски учени, цитирани от Мейлонлайн.
Учените от университета на Маастрихт и Пенсилвания са работили с 37 доброволци, като са им дали еднакви салати с макарони, но част от порциите били описани като диетични, а останалите като засищащи.
Доброволците консумирали средно 31 гр повече, или 10 процента, от "диетичните" макарони, което се равнявало на допълнителни 42 калории. това е колкото половин лъжичка майонеза.
След две седмици експериментът бил повторен със същия резултат.
Участниците също дали оценка на ястието и колко апетитно било то. Голяма разлика в двете групи нямало. Затова специалистите мислят, че именно етикета "диетично" предразполага към повече хапване и вероятно не толкова голямо засищане.
Вижте още:
Грешките, които правим, когато се опитваме да отслабнем
