В сички знаем, че Средновековието се слави като мрачен период с клади, инквизиция и чума. 

Именно затова не е чудно, че не сме запознати с гурмето от епохата.

Още повече, векове преди Великите географски открития, на масата не е имало домати, картофи, царевица и като цяло - всичко, което днес смятаме за даденост. 

КАКВО Е ИМАЛО НА СРЕДНОВЕКОВНАТА МАСА

Какво е имало на средновековната трапеза

Нека започнем с това, че вегетарианството, което е елемент от съвременната ни култура, е било елемент и от средновековната.

Разбира се, тогава целта не е била опазването на околната среда и животните. 

На хората и тогава им се е ядяло месо, но за съжаление - повечето не са имали възможността да го консумират всеки ден.

А по-заможните представители на епохата, дори да са имали как да си приготвят нещо месно - са били в нелека ситуация, ако са били религиозни. 

А както знаем, повечето хора от периода са били и постите и ограниченията, налагани от църквата са били спазвани много внимателно.

Затова плодовете и зеленчуците или вегетарианството, което всеки уважаващ себе си хипстър трябва да опита поне веднъж в живота, е било широко разпространено. 

Едно важно уточнение: в готварските книги от епохата е записано, че ако ги консумираме сурови, може да се отровим, затова те били обработвани. 

Въпреки това, менюто на средновековния човек (ако разбира се е имал възможността), не е било толкова бедно, макар и от наша гледна точка да не изглежда толкова вкусно.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
,

След сблъсъка в Ламанша: Руският капитан на единия кораб остава в ареста

Свят Преди 31 минути

59-годишният Владимир Мотин, е обвинен в престъпно нехайство и непредумишлено убийство

,

Черногорски депутат е задържан по време на протестите в Белград

Свят Преди 1 час

Милойко Спаич осъди действията му

Най-малко 16 души са загинали в САЩ при поредица от торнада

Най-малко 16 души са загинали в САЩ при поредица от торнада

Свят Преди 3 часа

Няколко души са били ранени, но броят им не е обявен

САЩ обмислят забрана за влизане на лица от 43 държави

САЩ обмислят забрана за влизане на лица от 43 държави

Свят Преди 4 часа

Проекто-списъкът включва 43 държави, разделени в три категории ограничения за пътуване

Протестът в Белград започна, един арестуван пред сградата на Президентството

Протестът в Белград започна, един арестуван пред сградата на Президентството

Свят Преди 4 часа

Според организаторите това е най-големият антисистемен протест в Сърбия

Сложен шпагат: Италия между Европа и САЩ

Сложен шпагат: Италия между Европа и САЩ

Свят Преди 4 часа

Италианската министър-председателка се опитва да балансира и във вътрешната политика

Румъния изключи от президентските избори втори крайнодесен кандидат

Румъния изключи от президентските избори втори крайнодесен кандидат

Свят Преди 5 часа

"Аз съм доказателство, че не живеем в демокрация"

Майка забрави детето си в парка, докато говори по телефона

Майка забрави детето си в парка, докато говори по телефона

Свят Преди 5 часа

Видеоклипът привлече голямо внимание в социалните мрежи, като хората изразиха различни мнения

,

Киев потвърди, че украинските войски се изтеглят от Суджа

Свят Преди 5 часа

Суджа се смята за най-важното завоевание на Украйна в Русия

Зеленски обвини Путин, че се стреми към по-силна военна позиция

Зеленски обвини Путин, че се стреми към по-силна военна позиция

Свят Преди 6 часа

Зеленски назначи официална делегация, която да представлява Киев във всички възможни мирни преговори

Мицотакис извърши рокади сред министрите

Мицотакис извърши рокади сред министрите

Свят Преди 6 часа

Той смени ръководителите на няколко висши министерства

,

Холандия: Да се „окаже натиск“ върху Русия за прекратяване на огъня

Свят Преди 6 часа

Това заяви холандският премиер Дик Схоф

.

Решение без прецедент: Как се стигна до изборната буря, която промени разпределението в НС

България Преди 6 часа

Над 190 дни след провеждането на последния парламентарен вот, България осъмна в нова политическа ситуация

.

Най-малко осем палестинци загинаха при израелски въздушни удари в ивицата Газа

Свят Преди 7 часа

Един от загиналите е местният репортер Махмуд Ислим