П осрещането на гости за вечеря е своеобразно изпитание за обичайно заетите домакини. От една страна къщата трябва да е безупречна, за да се почувстват гостите уютно, от друга и домакиня трябва да е спретната и лъчезарна до края на вечерта.

Но как да стане всичко това след като стопанката на къщата е прекарала часове в приготвянето на многокомпонентни ястия, с които да блесне пред гостите. Предлагаме ви няколко страхотни рецепти, които освен ефектни са и лесни за приготвяне:

Салата „Капрезе“ с ягоди

400 г ягоди
400 г бейби моцарела
50 мл студено пресован зехтин
4 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус

Ягодите се нарязват на кубчета и се слагат в купа. Поръсват се с накълцан босилек, поливат се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер. 

Салатата се разбърква с моцарелата и се сервира.

Макар и да не личи много все пак сме лято, затова ви предлагаме да изненадате гостите освен с вкусна храна и с свежа напитка.

Летните коктейли, които никой няма да ви откаже

Напитка с ананас и мента

1 л газирана вода
1 ананас
1/4 връзка мента
мед на вкус

Ананасът се обелва, почиства се от сърцевината и се нарязва на кубчета. Плодът се смила с ментата и меда. 

В чаши се слага лед. Сипва се от ананасовото пюре и се налива газирана вода.

5 рецепти от италианската кухня, които не знаете

Прескачаме основното и се отправяме директно към десерта, защото му трябва време да замръзне. Ако не сте от най-сръчните домакини, може да започнете с приготвянето му от предишния ден.

Пъпеш и малини с ментова гранита

500 г малини
1 пъпеш (малък, жълт)
1–2 лайма
1 връзка мента
70 г мед

Ментата, настърганата кора и изстисканият сок от един лайм, медът и 500 мл вода се пюрират в блендер (или шейкър кана). 

Получената смес се отпенва и се изсипва в подходящ съд. Прибира се във фризер и се разбърква на всеки 15–20 минути, докато замръзне. 

Пъпешът се почиства и се нарязва на кубчета с големината на малините. Чаши се пълнят с кубчета пъпеш и с малини. 

Гарнират се с ментовата гранита (скрежина).

7 лесни идеи за вечеря

Източник: ThinkStock/Guliver

За приготвянето на основното ястие са необходими 1 час и 45 мин, но по-голяма част от тях месото прекарва само във фурната – идеалното време за вас.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос

12 горни пилешки бутчета
150 мл бяло вино
50 г краве масло
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
за соса:
400 г майонеза
100 г мед
200 мл ябълков оцет
1 лимон
2 ч. л. черен пипер на зърна
1 ч. л. настърган хрян
1/2 ч. л. кайенски пипер
1/2 ч. л. сушен лук
сол на вкус
за картофите:
800 г пресни картофи
200 г заквасена сметана
125 г краве масло
50 г бейби спанак
1/2 връзка леворда
сол и черен пипер на вкус

Майонезата се разбърква с настъргания хрян, ябълковия оцет, настърганата лимонова кора, сока от половината лимон, кайенския пипер, сушения лук, сол, прясно стрит в хаванче черен пипер и меда. 

Бутчетата се овкусяват със сол, черен пипер и риган и се подреждат едно до друго в тава, така че кожата да е от горната страна. 

Налива се виното. Тук-там се поставя от маслото, нарязано на малки кубчета и се пече в загрята на 160 градуса фурна до златисто – за 1 час и 30 минути. 

По време на печенето на няколко пъти се маже с барбекю соса. Картофите се измиват и се сваряват на пара. Намачкват се и се разбъркват с маслото, сметаната, нарязаните на ситно спанак и леворда, сол и черен пипер. 

Пилето се сервира с картофите и с останалия барбекю сос.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Мъж към жена си: - Скъпа, поканих днес за вечеря един приятел. Жената: - Поканил си? Как можа? Детето е сополиво, имам толкова много за…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
.

Открити са телата на 15 души, убити при израелски обстрел по линейки в Газа

Свят Преди 1 час

Инцидентът е станал на 23 март в квартал Тал ал Султан в град Рафах

Макрон призова Нетаняху да прекрати израелските удари по Газа

Макрон призова Нетаняху да прекрати израелските удари по Газа

Свят Преди 3 часа

Нетаняху настоява, че Израел ще атакува всяка точка в Ливан

Извадиха оцелели от развалините след земетресението в Мианмар

Извадиха оцелели от развалините след земетресението в Мианмар

Свят Преди 4 часа

Голямо предизвикателство може да се окаже осигуряването на достатъчно лекарства

Снимката е илюстративна

В Италия се води разследване заради предполагаем руски дрон

Свят Преди 4 часа

Дронът е прелетял над изследователски център на ЕС

5 храни, които определено трябва да добавите към диетата си през април

5 храни, които определено трябва да добавите към диетата си през април

Любопитно Преди 5 часа

Промените във времето, пролетната умора и недостигът на витамини могат да повлияят на вашето здраве

о

Джон Болтън: Западът се разцепва сам, вършим работата на руснаците и китайците

Свят Преди 5 часа

„Путин вижда Тръмп като човек, който може да манипулира”, заяви бившият съветник по националната сигурност на американският президент

Тръмп заяви, че е „вбесен“ и „много ядосан“ на Путин

Тръмп заяви, че е „вбесен“ и „много ядосан“ на Путин

Свят Преди 5 часа

Тръмп заплаши да наложи мита върху руския петрол, ако прецени, че Русия пречи на напредъка на мирните преговори

и

Кюрдите в Сирия отхвърлиха легитимността на новото правителство

Свят Преди 5 часа

То е сформирано от ислямистката коалиция, която свали дългогодишния автократ Башар Асад

д

Министърът на туризма обяви създаването на туристическа полиция

България Преди 6 часа

Мирослав Боршош разкритикува концесионера на Летище Бургас

МВнР: Няма данни за пострадали българи при земетресението в Мианмар

МВнР: Няма данни за пострадали българи при земетресението в Мианмар

България Преди 6 часа

Посолството на България в Ханой следи развитието на ситуацията

Плановете на Мъск за колонизация на Марс са осуетени от "досаден враг"

Плановете на Мъск за колонизация на Марс са осуетени от "досаден враг"

Свят Преди 7 часа

В продължение на години Илон Мъск е твърдо решен да изпрати хора на повърхността на Марс

.

Почина звездата от „Птиците умират сами“ и „Шогун” Ричард Чембърлейн

Свят Преди 7 часа

Той е издъхал от усложнения след инсулт

Снимката е илюстративна

Автомобил се запали на „Тракия”

България Преди 7 часа

Образувало се е километрично задръстване

Нетаняху предложи на лидерите на Хамас да напуснат Газа

Нетаняху предложи на лидерите на Хамас да напуснат Газа

Свят Преди 8 часа

Междувременно при израелски въздушен удар загинаха най-малко осем души, включително пет деца

Папата призова католиците да отбележат Великия пост като време на изцеление

Папата призова католиците да отбележат Великия пост като време на изцеление

Свят Преди 8 часа

Франциск отново отсъстваше от молитвата Ангел Господен

Великобритания ще бъде домакин на среща на върха за борба с нелегалния трафик на мигранти

Великобритания ще бъде домакин на среща на върха за борба с нелегалния трафик на мигранти

Свят Преди 8 часа

Пресичането на Ламанша с претоварени малки лодки е част от по-широкия проблем на организираната престъпност