Г ерманците обожават белите аспержи! В идеалния случай ги съчетават с картофи. Що се отнася до зелените аспержи - те могат да бъдат сервирани с ягоди във вкусна салата. Вижте повече във видеото от канала Try This на VBOX7.
Паста "Maultaschen": Класика, която трябва да опитате
Бели аспержи с картофи и салата със зелени аспержи:
Бели аспержи - 500 гр.
Сол
Кафява захар - 1 чаена лъжица
Варете 10 мин
Картофи - 3 броя
Варете на бавен огън в подсолена вода
Разтопете маслото - 250 гр.
Галета - 5 супени лъжици
Магданоз
Любимата салата на немците - как да я приготвите
Зелени аспержи - 200 гр.
Запържете без олио
Зехтин
Рукола - 150 гр
Ягоди - 150 гр
Зехтин
Балсамов оцет
