К ой не обича да се освежи с вкусно парче чийзкейк? Възползвайте се от сезона на ягодите и направете обикновен чийзкейк в чаша, който ще бъде готов за нула време.
Просукти за чийзкейк с ягоди за двама души:
125 грама сирене маскарпоне
150 грама ягоди
4 твърди бисквити
1 лимон
1 супена лъжица гранулирана захар
2 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица масло
Приготвяне на чийзкейк с ягоди:
- В тенджера се загряват почистените ягоди, кристалната бяла захар и една супена лъжица лимонов сок. Бъркайте докато захарта се разтвори и ягодите омекнат. Ще ви отнеме три до четири минути.
- Натрошете бисквитите на фин прах и ги смесете с разтопеното масло.
- Разпределете получената смес в две чаши и я притиснете в дъното.
- Смесете внимателно маскарпонето, останалия лимонов сок и пудрата захар.
- Върху бисквитите сложете крема сиренето, а върху крема - ягодовия сос. Сервирайте веднага!
Добър апетит!
